当前位置:知道咖>经验>

泡猪腰怎么做

知道咖 人气:6.07K

泡猪腰怎么做

长汀泡猪腰做法:

材料:新鲜猪腰1对,姜丝,小葱两根,蕃薯粉少量;

步奏:

1、手撕掉外白膜;

2、将猪腰洗净;

3、对半切开,剃除里面白筋,把半片猪腰,里朝按板方向放置斜切成片;

4、将猪腰片在水里洗上几次,把里面的血水洗净,再用清水加少许盐、几滴酒泡,泡20分钟,滤出;

5、锅里下适量清水放上一些姜丝,烧开,倒上几滴油;

6、将滤出的腰片放少许盐、鸡精拌

TAG标签:猪腰