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1、主材料：鸡肉类；
2、材料：鸡腿或鸡翅；
3、调味的材料：米酒、茶油以及油；
4、待锅热后，加入茶油及米酒．茶油是一种乔木籽仁榨出的食用油，很香，却没有腻口感；
5、再将鸡腿或鸡翅下锅拌炒；
6、闷煮数分种起锅即可。
