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做红糖发糕时要放油吗

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做红糖发糕时要放油吗

红糖发糕放油 。

红糖发糕在做的时候放入点油会让发糕变得香甜可口,非常美味。

做法及其步骤:

1、先把面粉和泡打粉混合,红糖和酵母用温水泡开;

2、再倒入盆中一起混合成糊;

3、用耐高温的容器,里面抹上一层油后,把面糊倒入;

4、放在温暖处发酵至两倍大后,再加上葡萄干;

5、冷水上锅,大火30分钟后熄火,趁热倒扣出来;

6、翻过来,刀上沾点水切开,装盆。

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