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1、大米和黑米放在一起洗净。
2、放在水里泡12小时。
3、放在料理机里打成米糊。
4、倒在碗里。
5、加糖和酵母搅匀，放在温暖处发酵。
6、蛋糕模铺上油纸。
7、发酵好的米糊倒进蛋糕模。
8、放在蒸锅上，大火蒸30分钟，关火再闷5分钟。
9、晾凉后去掉油纸。
10、切块食用。
