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剩米饭熬粥有营养吗

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剩米饭熬粥有营养吗

1、用剩饭来熬粥和米熬粥一样有营养的,只有口感上会差一些;

2、因为,米中的主要成份是属于淀粉类,里面所含的维生素是B1,B2,也都是不怕高温而怕洗的,在煮干饭时所有的维生素,不会在改煮成粥时流失,所以用剩饭来煮粥是一样有营养的;

3、米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食,一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养;

4、大米性平,味甘,有补中益气,健脾养胃,益精强志,和五脏,通血脉,聪耳明目,止烦,止渴,止泻的功效。

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