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一般做什么菜会放醋

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一般做什么菜会放醋

1、清炒土豆丝点上几滴醋会让土豆丝清脆丝丝分明。

2、烧鱼的时候放勺醋去鱼腥味。

3、像糖醋排骨,醋溜白菜,醋是主要调料,是必放的。

4、喜欢吃爽口的拌菜需要滴点醋提鲜。

5、吃海鲜的时候,调点姜丝醋蘸着吃,去腥提鲜杀菌

6、吃麻辣香锅的时候,可以要上一碗醋,醋可以解辣。

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