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材料：富强粉500克、黄油100克、绵白糖50克、鸡蛋5个。
做法：
1、黄油融化。融化黄油时要注意温度不能太高，黄油不能出水。
2、黄油和绵白糖掺在一起，用搅拌器按顺时针方向搅拌，打发。黄油打发后放入鸡蛋，继续搅拌。
3、将过筛面粉与黄油鸡蛋液混合，揉成面团。
4、将面团分好，用擀面杖擀成薄厚均匀的饼状，用模子压好型。
5、将烤箱设置180度，饼干烤制20分钟即可。
