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1、老母猪肉含有危害人体的物质——免疫球蛋白，特别是产仔前的母猪含量更高。食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病。
2、老母猪生长时间过长纤维粗大，口感不好，并且由于生长时间长易滋生寄生虫。
3、母猪肉的脂肪腥味特别的重，吃起来风味欠佳。
4、当母猪繁殖6窝猪以后，母猪的肉质会发生非常大的变化，特别是肉中的雌激素含量是非常高的，一般有风湿骨病的人吃了后，会很快就旧病复发。
