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做茶叶蛋需要准备材料:鸡蛋、茶叶、桂皮、八角、香叶、冰糖、花椒、酱油、老抽、盐。共分为3个步骤。以下是茶叶蛋做法详细操作:
操作/步骤
1、煮鸡蛋
将鸡蛋放入锅中煮5分钟,取出敲碎。
2、煮30分钟
将茶叶、生抽、老抽、盐、桂皮、八角、香叶、花椒、鸡蛋放入锅中煮30分钟。
3、静置1天
煮好后静置1天即可。