茶叶蛋怎么做好剥09-26
首先先准备一些食材，鸡蛋，红茶，八角，桂皮，香叶，五香粉，老抽，冰糖。需要把这些准备好的鸡蛋用清水把表面清洗干净，然后把鸡蛋放入锅里边，加入适量的清水，把鸡蛋放进去之后再用大火煮8分钟左右的时间就可以了，这个时候差不多都已经...
煮茶叶蛋能不能放茶叶02-12
煮茶叶蛋是能放茶叶的。茶叶蛋，著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋。八角茶叶蛋的做法：鸡蛋20只，茶叶5克，八角4枚、花椒2克，绍酒5克，酱油100克。制作方法：1、将...
一个茶叶蛋的卡路里是多少04-27
1、原料：茶叶蛋是以鸡蛋为主要原料，加入茶叶、精盐、白糖、花椒、八角、桂皮，料酒、丁香、小茴香、生抽、老抽、辣椒等调料加工而成。2、热量：由于调料量用量较小，且多数热量低，所以加工成茶叶蛋后，只是口味上的区别较大，热量...
龙井茶怎么煮茶叶蛋12-12
原料：鸡蛋10个。配料：龙井茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒。茶叶蛋、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。做法：将配料加水1斤煮开，待用。用清水煮鸡蛋至蛋清凝固，中火煮蛋，水开后再改小火煮5分...
如何腌制茶叶蛋10-31
主料：鸡蛋、茶叶。辅料：八角、桂皮、花椒、茴香、香叶、草寇、老抽、盐。做法：1、把鸡蛋清洗干净煮熟；2、鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹；3、锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸；4、汤汁煮沸后加入老抽和...
隔夜的茶叶蛋怎么热10-07
隔夜的茶叶蛋可以使用微波炉进行加热。但是建议隔夜的茶叶蛋最好就不要吃了，不仅是茶叶蛋，其他的很多食物，特别是炒菜，只要是过夜了就不要再吃了，时间长了对我们的身体是不好的，大家要注意，在平时做菜的时候，不要做的太多。茶...
茶叶蛋做法 简单又好吃06-14
1、先将鸡蛋洗干净2、锅里放冷水3、将鸡蛋一个个小心放入锅中，开火煮开4、准备好香料，如：桂皮、香叶、茴香等5、鸡蛋煮开后，换文火煮3分钟后取出，放冷水里冷却下，然后一个个敲碎了，放到汤锅里6、锅里放入香料、盐和酱料7、大...
茶叶蛋放哪些材料09-17
一般做茶叶蛋需要有鸡蛋、红茶包、八角、桂皮、白糖、酱油、十三香、盐等材料。茶叶蛋的简介茶叶蛋，中国著名小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带...
茶叶蛋的保质期是多久啊07-23
茶叶蛋的保质期2到3天。茶叶蛋，著名中国小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价...
怎么做茶叶蛋好吃又入味10-22
做茶叶蛋需要准备材料：鸡蛋、茶叶、桂皮、八角、香叶、冰糖、花椒、酱油、老抽、盐。共分为3个步骤。以下是茶叶蛋做法详细操作：操作/步骤1、煮鸡蛋将鸡蛋放入锅中煮5分钟，取出敲碎。2、煮30分钟将茶叶、生抽、老抽、盐...
茶叶蛋有蛋白质吗04-05
茶叶蛋有蛋白质。茶叶蛋本身就是由鸡蛋泡在茶叶中制成的。鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。茶叶蛋，中国著名小吃，中国的传统食物之一...
茶叶蛋的汤汁还可以在煮吗07-23
可以，不过不能隔着太久，太长时间又加上夏季东西容易变质。茶叶蛋，又名茶蛋、盐茶蛋、五香蛋、五香茶叶蛋等，是一种拥有悠久传统的，是一种在中国常见的小吃。做法是将煮好的鸡蛋蛋壳磕裂，在含有茶叶、五香粉、酱油等调料的卤...
茶叶蛋一般煮多长时间07-28
1、将鸡蛋洗净后放入锅内，倒入清水没过鸡蛋煮开后转小火煮5分钟，然后将煮好的鸡蛋捞出放入冷水中，待鸡蛋不烫手后将其轻轻敲碎蛋壳但不要分离。2、将调料A洗净后放入锅内，生姜拍扁放入，再放入材料B搅匀。3、将敲碎蛋壳的鸡...
做茶叶蛋的水能重复利用吗07-09
可以的但是不能多次使用；1、最好3~4次就换一次；2、不能放太久不用，外面做茶叶蛋的汤底都是用很久的；3、每天晚上要烧开，捞取里面的渣，每次卤的时间再放点新卤，来调和老卤的味道，不至于太咸；4、卤水没有发霉发酸无异味还是可以...
茶叶蛋放了一天能吃吗07-13
低温保存能放两天，两天后就不能吃了，常温最好当天吃完，隔夜的茶叶蛋最好就不要吃。不仅是茶叶蛋，其他的很多食物，特别是炒菜，只要是过夜了就不要再吃了，时间长了对我们的身体是不好的。...
茶叶蛋能否放些花椒03-17
茶叶蛋讲究的是茶香蛋熟，鸡蛋属于高蛋白，清淡，茶叶也是具有浓香的清雅气味，如果在这两者之间加入花椒，那么茶香会被破换，鸡蛋的高蛋白同时也会流失，那么营养健康的茶叶蛋就成了一道不知名的小吃，味道肯定是极为怪异，所以不要破...
为什么茶叶蛋很贵08-01
制作茶叶蛋的茶叶价格不同，导致茶叶蛋价格参差不齐，茶叶价格越昂贵，茶叶蛋价格越高。茶叶蛋：著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，深得人...
每天吃茶叶蛋好吗03-07
1、每天吃一个茶叶蛋不是很好。2、用茶水煮鸡蛋时，人们习惯放大量茶叶来泡鸡蛋。高浓度的茶叶会产生较多的单宁酸，单宁酸与食物中的蛋白质相克，它们一旦相遇，即产生凝固物质沉积体内，严重影响了人体对蛋白质的吸收和利用，鸡...
早上吃茶叶蛋会发胖吗08-02
早上吃茶叶蛋是不会发胖的，因为白天的运动量可以抵消茶叶蛋的热量。茶叶蛋是国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。然而，这却是不恰当的食用方法，有悖于健康，也谈不上营养。因为：茶，茶中含有咖...
最简单茶叶蛋的做法03-20
鸡蛋洗净，把洗干净的茶叶、花椒、盐、酱油得配料放入香料包中，系好绳子，放入煲中煮开。锅中放鸡蛋，加凉水用中火慢慢熬熟捞出，敲打外壳至开裂。将鸡蛋加入汤底中，用热水浸泡一段时间即可。...
茶叶蛋为什么煮出来会有黑点03-17
原因：1、可能是鸡蛋放得太久的原故。2、是受精卵，鸡蛋的白和黄是由受精卵外面的营养物质发育而成的。3、酱油放的过多所致，下次可减少酱油的量。4、鸡蛋中含有寄生虫，寄生虫残留造成黑点。...
茶叶蛋做法 配料03-15
配料：鸡蛋20只，茶叶5克，八角4枚、花椒2克，绍酒5克，酱油100克。制作方法：1、将鸡蛋放入沙锅中煮至八成熟时捞出，用小面杖将鸡蛋敲破，将花椒、八角洗净，连同茶叶用洁净纱布裹好。2、鸡蛋放入沙锅内，加入香料包、绍酒，酱油及适量开...
吃茶叶蛋会发胖吗07-17
吃茶叶蛋是不会长胖的，因为鸡蛋的热量非常低，大概只相当于半个苹果或半杯牛奶，但鸡蛋含有丰富的蛋白质和8中人体必需的氨基酸，蛋黄中也含有丰富的卵磷脂、固醇类以及蛋黄素和各种维生素及矿物质，这些都是最好的健脑物质。...
茶叶蛋怎么做才入味又好吃07-23
主料：鸡蛋、茶叶；辅料：八角1个、桂皮1小片、花椒3克、茴香5克、香叶3片、草寇1个、老抽适量、盐适量；茶叶蛋具体做法如下：1、准备好茶叶和香料，把鸡蛋清洗干净煮熟；2、鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹；3、...
煮茶叶蛋为什么不剥了壳煮09-25
茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有单宁酸，单宁酸使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。另附做法：主料：鸡蛋一千克，茶叶25克，花椒2克，大料5克，桂皮5克，小茴香3克，精盐10克，酱油50克，葱10克，姜5克...