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鱼怎么煮好吃共有3步，可做：酸菜鱼、豆腐鱼、水煮鱼。以下是豆腐鱼的具体步骤：
操作/步骤
1、油热下葱姜八角爆香
油热下入葱段、八角、姜丝大火爆香。
2、加水放豆腐鲫鱼调味
爆香后加入纯净水，将豆腐和鲫鱼放入水中后，加盐、料酒、鸡粉及胡椒粉，大火烧开。
3、水开放白菜西红柿炖煮
水开后放入白菜，转小火炖20分钟，最后加西红柿煮五分钟即可。
