求川味水煮耗儿鱼的做法10-28
制作方法如下：1、将耗儿鱼切成小块装盆，码上料酒、盐备用；2、把莴笋、芹菜、蒜苗均切成小段备用；3、将姜、蒜切成片，干辣椒切成段备用；4、将锅烧热后下油，等到油七成熟时，把姜、蒜、干辣椒下锅均匀翻炒，然后再下豆瓣，待炒香后，加...
水煮虾最简单的怎么做05-20
1、买来的虾要先用清水冲洗一下；2、挑虾线，在虾的背上戳一下，然后往上挑，挑的时候用力要均匀防止挑断。如果没挑干净，可以在后面再挑一次；3、将头部和虾脚虾刺都剪去；4、锅里放上清水，里面放了点胡椒粉和柠檬片，放上适量盐和姜...
冷水煮面还是热水煮面07-22
热水煮面，冷水下锅的面条易粘连在一起。煮面的时候可以加入一点食用油或者食盐，还可以增加一些蔬菜，丰富面的口感。在购买面条时，尽量避免买太白的面条，还要观察面条的表面是否带有黑点或者霉点。可以用鼻子闻一下，带有霉味...
炒菜花用不用拿水煮03-16
原因：1、可以使菜花颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦，还可以杀菌消毒；2、可以调整几种不同原料的成熟时间，缩短正式烹调时间。如肉片和菜花同炒，菜花经焯水后达到半熟，那么，炒熟肉片后，加入焯水的蔬菜，很快就可以出锅。注意事项...
水煮千叶豆腐的做法炸05-20
水煮千叶豆腐的做法：1、将千叶豆腐解冻后切薄片备用；2、将香菇洗净切丝备用；3、将青菜洗净切丝备用；4、生玉米去掉玉米粒后的玉米芯，切段备用；5、起锅倒一点油，放入玉米芯，开火进行翻炒；6、等玉米香味出来后，就加水，然后加盖煮5...
水煮花蛤怎么煮的08-23
材料：葱花2个、姜片5个、大蒜5个、料酒10克、八角2个、红酒10克、豆瓣酱15克、盐适量。做法：温水，加盐、香油反复洗3遍，使花蛤吐沙。花蛤放滚水里，煮开，油沫撇去。葱姜蒜切好。花蛤都张开后，立刻放冷水中，剩下煮花蛤汤不要扔...
水煮豆腐要煮几分钟08-23
10分钟。材料：豆腐、鱼汤、盐、胡椒粉、干红辣椒、花椒、八角、葱丝。做法：1、将豆腐切成边长2厘米，厚0.5厘米的豆腐块；2、把先前准备好的鱼汤倒入锅中，放入八角，煮沸；3、煮沸以后，把切好的豆腐块放入锅中，文火煮10分钟，随即出...
毛蚶冷水热水煮09-17
主料：毛蚶1000g。辅料：适量盐，适量水，适量蘸料。步骤：处理干净毛蚶，水里加盐，多泡一会，反复处理；加清水，放入洗净的毛蚶，加少许盐；盖上锅盖，用冷水煮；煮开，等毛蚶一个个开口；注意时间，时间太长，口感不好。...
水煮冬瓜一个星期可以瘦多少10-11
吃水煮冬瓜一个星期对减肥的作用不大，反而可能会对机体产生一定的不良影响。减肥人群虽然需要限制能量的摄取量，但不能过度节食。水煮冬瓜的脂肪含量极少，可以为人体提供的碳水含量以及蛋白质含量也都非常有限，这些能量并...
水煮肉片怎么做都需要什么材料05-20
一、原料：里脊肉、生菜、蘑菇、蒜苗一颗。二、辅料：葱、蒜、生姜适量。三、调料：花生油、郫县豆瓣酱、花椒、干辣椒、辣椒粉、淀粉。四、做法及步骤：1、将里脊肉顺茬切成薄片，裹淀粉腌制备用，蘑菇洗干净撕开，生菜洗干净备用，...
生蚝冷水煮还是热水07-28
冷水。生蚝是一种海洋贝类，味道鲜美，带有腥味，其中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，虽然用热水煮可以缩短煮的时间，但用冷水煮生蚝更好，在煮的过程中，产生的水蒸气可以渗入到生蚝肉中，使内外的成熟度接...
玻璃杯可以用开水煮吗04-16
玻璃杯可以用开水煮。一般能盛开水的玻璃杯都可以用开水煮，但是建议在刚烧水时放入杯子，等到水与杯子一起烧至沸腾。也可以在玻璃杯下面垫一块布，避免玻璃杯底和高温锅底直接接触，开始时尽量小火烧，然后慢慢加热，避免水温骤...
喝葱白萝卜水煮有什么好处02-02
萝卜，味辛、甘，性平，归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中等功效；主治食积胀满、痰嗽失音等。1、促消化：萝卜被称为自然消化剂，根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制...
水煮波螺怎么做05-20
材料：波螺、花椒、大料、盐、清水各适量。做法：1、将新鲜的波螺，用清水洗净，沥干；2、将沥干的波螺放入锅中，锅中加入适量花椒、大料、清水和盐；3、盖锅盖，小火慢煮；4、直至锅内有香味漂出，关火捞出；5、放入盆中即可。...
板栗清水煮是加盐还是加糖03-23
清水煮板栗不用放盐或放糖，用清水煮即可。板栗，又名栗子，是壳斗科栗属的植物原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370至2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。清水煮板栗不用放盐或放糖，用清水煮即...
水煮叉尾鱼的做法08-23
主料叉尾鱼1200克、蒜头15颗辅料柱候酱1大勺、砂糖1大勺、朝天椒1只、红辣椒1只步骤1、叉尾鱼洗净切大件，用少许盐抹在鱼的表皮上，蒜头剥去外皮；2、锅里放比炒菜多一点的油，放入蒜头炸到金黄；3、放入鱼煎香；4、加入开水，放柱...
水煮大虾的蘸料怎么做09-12
做法一：材料：蛋黄酱、白糖、米醋、黄油、红椒粉、大蒜；步骤：在一个小碗里，放入蛋黄酱、白砂糖、米醋、黄油、红椒粉和大蒜粉末，搅匀。混好后将碗盖上，放冰箱冷藏，食用时拿出即可；做法二：材料：蒸馏苹果醋250毫升，酱油250毫升，蔬菜油...
3碗水煮菜的热量有多少卡路里04-03
大约450到720卡路里之间。因为蔬菜热量本身就低，且不同的蔬菜所含热量也不相同。胡萝卜、冬瓜、油菜、芹菜等都是低热量蔬菜。卡路里简称卡，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量。卡路里是能量单位，现...
什么是水煮煤09-08
水煮煤是我西安交大能动学院多项流国家重点实验室的特色科研成果。“水煮煤”是指以超临界水气化为核心的煤的新型高效气化制氢耦合发电技术的俗称。其核心是超临界压力和温度下煤与水的混溶热解技术。基本原理：利用超...
水煮肉片需要哪些食材08-20
水煮肉片需要里脊肉、圆生菜、鸡蛋清1个、食用油、豆瓣酱、料酒、小米椒、姜丝、葱花、胡椒粉、花椒粉、清水、玉米淀粉等。水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常...
田鸡水煮多久才能熟05-16
高压锅炖半小时，如果普通锅煮建议一个小时以上，否则寄生虫无法杀死。做法：1、将田鸡切成小块后，粘取少许酱油和水以及淀粉浆。2、将芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段。3、葱、姜、蒜切丝，豆瓣辣酱用刀...
花椒树磨牙棒需要开水煮吗12-30
花椒树磨牙棒需要开水煮，手工制作之后，再以花椒叶和盐水在锅里煮沸半小时以上，以去除加工时留下的灰尘，使磨牙棒更加干净卫生。制作磨牙棒，首先需要在健康的花椒树上选择一截树枝，然后用砂纸打磨成磨牙棒的形状，最后在磨牙棒...
生姜水煮多久合适09-05
3—5分钟。自制热姜水：取2-3片带皮的鲜姜；切成末，入杯，用刚煮开的水冲泡，盖上杯盖；3、5分钟左右可饮用。注：用时以舒服不感觉太烫为好。生姜是温性食物，有暖胃的作用，适当喝些姜水可以调理肠胃，减缓胃动力不足的问题，每天可...
软陶泥的水煮方法10-03
软陶泥的水煮方法:将成型物品放入锅中，注入冷水不少于5升，文火加热至沸腾；开锅状态下持续10到20分钟；关火，等水温自然冷却后，将物品捞出。注意事项：使用纯净水，自来水含有碳酸钙，可能会使物品表面“结霜”。定型全过程一定要使...
清水煮茼蒿几分钟08-03
清水煮茼蒿要5-10分钟，煮茼蒿首先在锅里放少许水，大概是茼蒿量的一半，煮开，放入茼蒿，迅速搅拌均匀，然后用大火煮开，慢慢煮软茼蒿，就可以出锅食用了。茼蒿又称“皇帝菜”。在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。皇帝菜的茎和叶...