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川味炖排骨怎么做

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川味炖排骨怎么做

做法

1、排骨洗净用盐腌三个钟

2、土豆、芋头削皮洗净切块,土豆用清水泡去淀粉、白萝卜洗净切好

3、腐竹用温水泡五分钟洗净切小段

4、取锅放足量水烧开放花椒,八角姜排骨烧开,放入白萝卜,大火烧开转中火炖一个钟,放入芋头土豆,继续炖二十分钟,放入鸡精调味,撒上葱花即可。

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