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材料：排骨、鸡腿、胡萝卜、山药、葱、姜、盐、生抽、料酒、豆酱。
方法：
1、排骨和鸡腿斩块泡水，加入一根胡萝卜，一根山药。
2、排骨和肉块加葱段姜片料酒焯水。
3、将焯水后的排骨洗净放入电饭煲中，加上调味料。
4、加水没过的食材，加上小量盐。
5、打开电饭煲，将食材全部放入，大火30分钟。
6、出锅即可。
