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桑葚晒干，通过水洗，去除杂质，去除长茎，把其放在太阳下几天，然后密封在塑料袋即可保存一年。桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。
