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纱布蒸馒头不粘在纱布上共有3步,以下是防止馒头粘在纱布上的详细操作:
操作/步骤
1、将纱布浸泡湿润
笼布提前泡水,充分吸收水分。
2、趁热拿出馒头
馒头蒸完后焖3分钟,趁热取出馒头。
3、蒸笼上刷油
先在蒸笼上刷一层油,再铺上湿的笼布即可。