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做虾仁汤需准备食材:虾、姜、小葱、金针菇、鸡蛋。一共4步,以下是做虾仁汤的详细操作:
操作/步骤
1、切碎
虾仁切碎,金针菇洗净切碎。
2、炒虾头
油热,放葱姜,炒虾头。
3、翻炒
放虾仁炒至变白色,放金针菇翻炒,加水。
4、打散鸡蛋
水开,鸡蛋打散倒入。放菜,加盐即可。