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银鳕鱼市场价格小贵，约60-100元左右一斤，但由于产地、市场、品种和售卖时间不同，价格也会有差异。银鳕鱼是黑鲉科裸盖鱼属鱼类，学名裸盖鱼，别称裸头鱼、黑鳕鱼等，主要分布在北太平洋两侧，包括日本海北部、白令海、阿拉斯加、加利福尼亚州等地，常见个体50～70厘米。
