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锡纸烧烤怎么烤
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方法:
将烤肉料
加水
减半均匀,料与水的比例为1比1;将调料倒入装在保险袋的排骨中,搅匀,让每块排骨都均匀的粘上料汁。然后放入冰箱
腌制
一夜,没时最起码也需要三四个小时才能更好的入味;将腌制好的排骨包入
锡纸
中;将每块肉都包裹严实,才能保证排骨的原汁原味;入烤架上烤即可。
锡纸烧烤第一是防止食物粘烤盘,第二是防止食物粘上脏东西,第三是方便刷烤盘,第四是有的食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉了用锡纸包上,第五是防止水分流失,保持鲜嫩。
TAG标签:
烧烤
锡纸
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