>
新鲜荷花可以做炸荷花、荷花冰粥、荷花清凉饮等,以炸荷花为例,共分为3个步骤,以下是做炸荷花的详细操作:
操作/步骤
1、泡盐水十分钟
荷花瓣摘下洗净,泡盐水十分钟。
2、荷花裹上面糊
鸡蛋面粉水混合成面糊,将荷花裹上面糊。
3、完成
锅中热油,变硬即可翻面秒捞出后撒上白糖即可。