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冰糖炖梨属于甜点小吃，糖分较高，不建议每天都食用。
冰糖炖雪梨是一道传统的特色小吃。主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖；梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，对咽喉有较好的养护作用，可增强润肺止咳作用，一定程度上可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰和唇干咽干等症状，而且梨中含有较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。
