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周庄巴鱼是河豚的一种，多指淡水养殖的“暗纹东方豚”，虽然是人工养殖，但也含有毒素，主要分布在肝脏、卵巢、皮肤和血液等部位，如果贸然食用，也有中毒的危险。
“巴鱼”，其实是“鲅鱼”的笔误。鲅鱼学名马鲛鱼，在我国大多数沿海均有分布，体型呈纺锤状，肉多骨少，做法多样，甚至能用于制饺子馅，是一种常见的食用海鱼。
