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淡奶油打发稳定有什么小秘方
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淡奶油打发稳定可以将吉利丁片融化进
牛奶
中,
冷藏
后再进行打发。
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是
蛋糕
上面装饰的奶油了。
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小秘方
奶油
打发
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