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牛筋面怎么泡才筋道
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牛筋面泡筋道的方法是把牛筋面洗干净放在冷
水里
,泡40-50分钟左右。牛筋面是中国中西部地区的特色小吃之一。口感软滑,筋道,后味醇香。
吃法
多样,春夏秋3季凉拌为主,冬季热炒或者下在汤中。
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筋道
牛筋
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