潮汕萝卜丸子的做法

1、萝卜洗净，切成丝。水浸泡虾米，洗干净虾米后，切碎。

2、萝卜丝和虾米以及面粉按照1:1:10的比例进行混合，加入适量的盐。

3、之后加入温水进行揉搓，揉搓成不黏手的面团状即可。随后将其捏成大小均匀的圆球状。

4、油锅倒入油，油量要没过面团的高度，将球状的面团放在油锅里面小火煎炸，表面变金黄后捞出即可实用。