蔬菜丸子的制作方法08-27
制作步骤如下：将蔬菜洗净后切成细丝，再剁几下，不要剁碎，挤掉水份；将葱白和生姜剁成细茉；把剁好的原料放倒一起，依个人口味加入胡椒粉、盐、鸡精，一品鲜酱油调色，搅拌均匀；再加入少量鸡蛋清和面粉，搅拌后让萝卜丝成团即可；起火，倒入...
没有番茄酱怎么做糖醋丸子06-24
可以使用糖醋酱代替番茄酱。糖醋丸子是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于鲁菜系。步骤：所有材料洗净，青椒、红椒切菱形片状、凤梨片切成4小块，葱切段、蒜头拍碎备用；1、将扬丸放入油锅中油炸片刻再捞起沥干油份；2、锅中留...
豆腐溜丸子的做法08-24
1、准备好丸子，豆腐，（豆腐切成块）放在碗里，把葱姜蒜提前切好。2、倒入少半油，油开之后，把豆腐放进去，豆腐放之前可以先用盐入味。3、待豆腐炸好以后再将丸子放进锅里去，注意放丸子时小心一些，因为这时的油很热，容易伤到。4、捞的...
如何最快把肉变成肉泥做丸子06-03
1、把瘦肉剁成泥；2、把肉泥放入大盆里，加入少许盐，鸡精和酱油；3、把肉泥揉捏，让调料入味，放5至10分钟左右腌制；4、加入炸粉和少许水，再翻滚，使肉泥都均匀沾上；5、等油煮开后再放进锅炸，炸至金黄色即可出锅。...
丸子叫什么05-15
丸子是一种油炸或者水煮食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料，然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸子饱满多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食...
白菜粉丝萝卜丸子汤是怎么做的03-24
主料：丸子10个、白菜250g、粉丝80g；辅料：油适量、盐适量。1、白菜洗干净切成一段一段的；2、锅里放油烧热倒入葱炒香；3、倒入切好的白菜炒软；4、炒炊后加入一大碗水煮开；5、水煮开加入丸子加一勺子盐翻炒一会然后煮三分钟；6、...
如何蒸丸子10-04
主料：猪肉馅250克、馒头两个。辅料：白菜100克、鸡蛋1个、虾米1小捏。调料：色拉油10克、食盐2克、酱油13克、葱25克、姜5克、香油少许、花椒粉2克。做法：1、将白菜切成丝放白菜调料葱花5克、姜末少许、花椒粉1克、酱油3克...
萝卜丸子中的萝卜用水焯吗12-09
不用。材料：大萝卜250克、鸡蛋1个、调料油1000克、酱油、精盐、味精、椒粉、葱、姜末各少许、淀粉适量、花椒盐。做法步骤：大萝卜洗净，去皮，用擦板擦成细丝，再用刀剁碎，加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱、姜末、水淀...
如何炸红薯丸子10-05
食材：红薯，面粉，白糖，花生油。做法：1、红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟。2、熟红薯去皮。3、捣成红薯泥，加白糖一起搅拌。4、加面粉，一起拌均匀。5、锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用...
丸子是什么意思09-14
丸子是一种油炸或水煮食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料，然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸子饱满多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品...
用蛋制作的新品兔丸子任务怎么接01-05
接用蛋制作的新品兔丸子任务需要先启动游戏，接着前往龙的巢穴，在龙的巢穴里找到蛋，然后抱着蛋回到道具箱处点击交货即可。出自《怪物猎人崛起》。《怪物猎人崛起》是CAPCOM制作发行的一款动作角色扮演类游戏，于2021年3月2...
如何做氽丸子10-03
主料：瘦猪馅500克，鸡蛋清2个，白菜叶500克；辅料：香油15克，精盐15克，味精5克，水淀粉40克，葱、姜末少许；制法：1、将叶菜类蔬菜切成2厘米大小的小块，瓜类蔬菜切成2厘米见方的小薄片，待用；2、将肉馅放入盆内，加入鸡蛋清和水，用力搅动，至有粘...
做雪花丸子需要什么材料08-02
做雪花丸子需要猪肉、葱、姜、鸡蛋、食盐、料酒、生抽。先把糯米泡水1个小时，把肉剁成泥，放入配料，搅拌均匀。再把和好的肉泥馅在掌心搓成丸子，然后均匀的沾上一层糯米。把沾好糯米的丸子放入蒸锅，大火蒸上两个钟头即可。...
速冻鱼豆腐丸子的做法08-18
食材：主料豆腐300克、干香菇15克、杏鲍菇50克；辅料盐1毫升、鸡粉2毫升、白砂糖30毫升、豆瓣酱20毫升、淀粉适量、生抽10毫升、水20毫升、姜适量、蒜适量、葱适量、油适量、醋30毫升。做法：1、杏鲍菇切细丁；2、泡好的香菇...
闽南猪肉丸子的做法11-26
1、七分瘦三分肥的猪前腿肉，用料理机搅成猪肉馅（或用刀剁）；2、馒头撕去皮，对搓成馒头屑；3、猪肉馅里磕入一粒鸡蛋；4、调入生抽、盐、胡椒粉和鸡精；5、倒入馒头屑；6、用筷子按顺时针方向充份搅拌上劲；7、握住适量的肉馅，从大姆指...
萝卜丸子里面软是没熟吗03-07
萝卜丸子里面软不是没熟。萝卜丸子炸好后是外酥里软的。萝卜丸子是山东省经典的特色名菜之一，属于鲁菜系。将萝卜擦成细丝，挤去水分后拌入面粉，加上葱姜末炸成金黄色的萝卜丸子。萝卜丸子作为一种油炸食品，在全国各地都有...
萝卜丸子汤的做法12-09
原料：胡萝卜、白萝卜、肉沫、小青菜。调料：姜粒、姜片、盐、鸡蛋清、干贝素。萝卜丸子汤的做法：1、红白萝卜切成粒后在沸水中穿烫一下，一部分加入肉沫中，并放姜粒、盐、鸡蛋清顺时针方向调匀备用；2、水沸后，放少量盐、姜片及...
如何用微波炉热萝卜丸子10-05
微波炉热萝卜丸子的做法:1、将萝卜丸子解冻，放入锅中；2、跟火锅差不多，丸子飘上来就可以关火了；3、将丸子捞出来；4、倒入生抽上色；5、刷完酱后再刷一层油；6、放入微波炉中烤五分钟；7、出炉装盘即可食用。...
白汤丸子怎么做03-24
1、将肉、山药、一片生姜、一根葱放入料理机搅碎，打入鸡蛋，放入油、盐、生粉、料酒、生抽、糖、白醋、黑胡椒粉、蚝油，酱20至30分钟；2、将四季豆斜切成丝，备用；3、胡萝卜、冬瓜切成薄片，用磨具切成自己想要的形状，备用；4、白开...
河南牛肉丸子的做法01-31
用料：鲜牛肉500克、精盐40克、味粉4克、清水100克、生粉30克。制法：1、将鲜牛肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂，有清水、精盐、菱粉拌匀，打成牛肉胶。2、用手将牛肉胶搓成丸形，放进锅中，加清水，用文火浸熟。3、牛肉丸要用文火浸熟，如...
一斤猪肉丸子需要多少葱姜蒜04-27
需要一根姜，两三颗葱，一两头蒜。做法一：1、黄酒少量装在碗里备用；2、将绞好的肉末约三十克做成结实的肉丸子；3、锅内入底油开中火，全部放入锅内，慢慢煎3至5分钟；4、加入适量的黄酒、酱油、生姜片、水锅边上倒下，盖上锅盖焖煮；5...
炸素丸子用什么材料07-14
炸素丸子用面、淀粉、胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜等材料。面粉炸会使丸子酥脆、香，而加淀粉炸会使丸子酥软、嫩。做素丸子时应注意丸子的馅不要太稀，也不要太稠。...
做珍珠丸子需要什么材料07-12
做珍珠丸子需要糯米、鸡蛋、淀粉、盐、姜米、生抽、干香菇、虾米、胡萝卜、玉米等材料。珍珠丸子又名蓑衣丸子，是湖北省著名的汉族小吃，其风味独特、清香细嫩、鲜香可口。...
培根土豆泥丸子最正宗的做法11-13
材料：土豆400g，培根适量，香葱适量，黑糊椒碎，咖喱适量。做法：土豆洗净去皮，切小块，小块点比较易熟；放入锅隔水蒸15分钟；压碎成土豆泥；加一小勺盐和两勺橄榄油；加入在蒸土豆时侯准备好的培根，香葱，胡椒碎和咖喱粉，全部拌匀；揉成小丸子后...
炸牛肉丸子老嘭是怎么回事09-09
这是热胀冷缩的原理，牛肉丸中有一些小孔，当放在油锅受热时空气分子会剧烈运动，最后炸裂开，发出声响；油炸牛肉丸子的做法步骤：1、牛肉剁成肉糜，生姜、葱切成末备用；2、牛肉馅放入碗内，放入盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料酒，按一个...