一斤糖兑多少水熬糖浆06-13
一斤（500克）糖放230克的水和65克的柠檬汁可以熬成糖浆。将柠檬挤出汁用细筛过滤后放置一旁备用。称好的500克绵白糖放入230克水中搅拌均匀然后开中火煮至糖水沸腾倒入备好的柠檬汁，此时千万不要搅拌，盖上锅盖并转入小火慢...
吃完河蟹能喝止咳糖浆么02-24
一些止咳糖浆里含有蜂蜜，所以吃完河蟹不建议喝止咳糖浆。河蟹与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥等食物不能同时吃，不然会导致身体不舒服，严重的导致食物中毒。...
糖浆打开了可以放多久06-25
糖浆打开了可以放多久和温度有关，温度越低，存放时间越长。在冰箱可存放一个月左右。糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆...
转化糖浆是什么东西01-14
转化糖浆是砂糖加水和加酸，并煮至一定的时间而制成的。此糖浆可长时间保存而不结晶，多数用在中式月饼皮内、萨其马和各种代替砂糖的产品中。转化糖浆中含有丰富的糖，是蛋糕必不可少的原料。糖类物质是多羟基(2个或以上)...
果葡糖浆对人有危害吗04-27
果葡糖浆是最常见的甜味剂。果葡糖浆（HFCS）因其价格便宜和防腐作用大受快餐业欢迎，常出现在一些烘焙类食品及饮料中。然而很多添加HFCS的加工食品，热量高但营养低，大量摄入可能引发心血管疾病和糖尿病。...
白砂糖放在微波炉能变成糖浆吗07-30
白砂糖放在微波炉能变成糖浆。将白砂糖放入碗中，再加入适量的水，不要搅拌，之后将白砂糖放入微波炉加热2分半钟即可。另外，加热使用的碗不能用普通的塑料容器、金属器皿、封闭的容器，可使用陶瓷碗或是玻璃碗。白砂糖是食糖...
不用软化糖浆月饼皮的做法10-28
1、将空盆放到秤上清零，秤蜂蜜125G，秤清零，又加枧水1茶匙，再清零加入油55G,好了用手动打蛋器搅拌均匀。2、将盆放秤上清零，然后筛入面粉先用硅胶刮刀翻拌一下。3、成团，用保鲜膜包好静置一个小时待用4、咸蛋黄加入酒放烤箱...
柠檬糖浆是什么11-17
即以柠檬和糖为原料所做的饮料。原料：柠檬、白糖、水各适量。步骤：1、柠檬切开，挤出柠檬汁备用；2、削掉柠檬皮，切成细条，备用；3、把柠檬皮屑、柠檬汁放入密封玻璃罐中；4、放入白糖，白糖要盖过柠檬皮屑，最后加入一勺蜂蜜；5、放在...
做月饼的转换糖浆可以换成蜂蜜吗03-25
做月饼的转换糖浆可以换成蜂蜜。转化糖浆是制作广式月饼必不可少的，其主要作用就是让月饼的饼皮保持松软，并且能增强饼皮的着色性。如果用蜂蜜可以用槐花蜜。月饼又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是汉族传统小吃。月饼...
沙琪玛糖浆的熬制注意事项11-04
沙琪玛糖浆的熬制注意事项：1、煮糖浆一定要用不锈钢锅。2、糖浆不要熬太浓稠，放置会变得更浓稠。3、熬煮时糖浆的温度要注意不要超过115度，大概熬煮40至50分钟。沙琪玛糖浆的熬制方法：1、炒锅中放入白砂糖与水，小火加热至...
哪种补血糖浆的效果好些11-21
1、补血益母糖浆主要由当归、黄芪、阿胶、益母草、陈皮组成，都是女性很好的调理中药。主要对补血益气非常有效。因为有补益气血，祛瘀生新的功效，对于气血两虚，兼血瘀证产后腹痛的女性，尤为适用。2、石榴补血糖浆，主要成分有...
啤酒加糖浆有害吗11-12
一、啤酒加糖浆是无害的。二、如果啤酒饮用前添加糖浆只会从口感上增加啤酒甜度，不会发生化学反应生成有害物质。三、糖经过发酵转化成乙醇，发酵前加糖浆酿出啤酒酒精度更高一点，但是目前只有生产工业啤酒的小工厂这么做...
糖浆怎么熬08-19
1、锅中放水，待水温热后下入白砂糖。2、用勺子搅拌白砂糖至融化。3、开锅后倒入柠檬汁后转小火继续熬制。4、大约熬制时间40分钟左右，即可将白砂糖熬制为糖浆。糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶...
糖浆可以做什么点心12-12
糖浆可以做成核桃酥点心，做法如下：核桃酥点心材料：一个鸡蛋、120克细沙糖、3克苏打粉、6克碳酸氢氨、10克糖浆、150克黄油、340克低筋面粉、1.5克泡打粉和适量核桃碎。做法如下：1、黄油提前室温软化，准备食材、称重；2、鸡蛋...
啤酒糖浆是什么意思03-30
啤酒糖浆是啤酒糖浆啤酒用糖浆是使用食用玉米淀粉为原料，经酶法水解、精制、浓缩等工艺加工制成的，可在啤酒生产中代替辅料或代替部分麦芽的专用糖浆。麦芽中有许多酶将淀粉转化为糖，并将蛋白质分解为多肽和氨基酸，澄清和...
红糖浆怎么熬不凝固08-17
比例是水和糖1：5。等水烧开沸腾后，倒入适量的红糖，不停搅拌，直到融化，再小火煮3分钟。最后关火、泌出。红糖浆，是浸膏制成的糖浆，为红棕色的粘稠液体；味甜而涩，主治慢性气管炎，具有祛痰、止咳功效，在烹调加工的过程中要注意热源...
果葡糖浆是什么07-14
果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶，是一种重要的甜味剂。生产果葡糖浆不受地区和季节限制，设备比较简单，投资费用较低。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖;故称为"果葡糖浆"。无色黏稠状液体，常温下流动性...
糖浆的作用11-11
可以用来调制饮料或者做甜食。糖浆是通过煮或其它技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高，在密封状态下它不需要冷藏也可以保存比...
拔丝的糖浆怎么做03-24
水拔法：将净锅置于中火上，注入清水，加入适量白糖，然后不停翻炒。等到白糖与水成为一体，糖浆颜色由白变成浅黄时，即可。油拔法：将净锅置于小火上，放入少许油烧热，加入适量白糖，然后不停翻炒，当锅中白糖成浆状且色呈金黄时，即可。水...
转化糖浆用什么代替09-22
转化糖浆可以用蜂蜜代替，一般想用替代品做出转化糖浆一模一样的效果是非常难的，要注意高温会破坏一部分蜂蜜的营养。部分麦芽糖也可以代替转化糖浆。砂糖经加水和加酸煮至一定的时间和合适温度冷却后即成转化糖浆。此糖...
怎样清理凝固的糖浆09-09
1、热水浸泡：将凝固的糖浆浸泡在热水中，浸泡15分钟后，糖浆会软化，用布擦去，再用冷水清洗几遍即可。2、甘油：在糖浆背面涂上一些甘油，并静置30分钟，再用水冲洗即可。3、加酶洗衣液：在凝固的糖浆上涂抹加酶洗衣液，并轻轻搓揉，待其...
自己熬糖浆可以保存多久08-30
糖浆开封后在常温下可保存1至3个月左右，糖浆不能轻易放入冰箱，因为冷冻糖分容易结晶。糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖...
星巴克香草糖浆几泵比较好04-09
星巴克香草糖浆1泵比较好，焦糖玛奇朵饮品加入1泵香草糖浆口感比较好，糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。星巴克咖啡公司成立于1971年，总部位于美国华盛顿州西雅图，致力于商业道德采购并烘焙世界...
印度大米可以拿来做糖浆吗06-29
印度大米可以拿来做糖浆。大米作为一种普遍的经济农作物，广泛种植于112个国家和地区。在亚洲，大米在人们所有的偏好食物中排名第1位，其次是小麦、玉米和白薯。而在南亚的某些地区，由于大米产量巨大，因此除了作为粮食以外，更...
如何制作黑糖糖浆11-27
制作黑糖糖浆的方法是把一斤黑糖把糖放到锅里，然后小火加热五分钟百左右，把糖加热黄，然后加半斤水再小火加热糖即可，糖浆是通过煮或其专他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的...