沈阳回民小吃街05-30
沈阳清真美食街，延续和传承了近400年的丰厚历史。沈阳西关美食街已经被定位为:清真美食品鉴中心、西关文化展示中心和民族团结示范基地。目前，清真美食街已经被改造为步行街。街内的38家商户装修风格充分考虑了民族特色...
回民怎么退羊头毛08-25
回民退羊头毛可以用沥青方法，溶解后涂在羊头上凝固后将沥青取下，羊毛自然会随着沥青粘下来。而且也不会让沥青粘在羊头上面，非常的干净利索，对于人体也很安全。回族是中国分布最广的少数民族，在居住较集中的地方建有清真寺...
任丘回民饭店有哪几家11-19
任丘回民饭店有任丘市静子清真牛羊肉店、任丘市小楠清真牛羊肉店、任丘市清真鑫利斋饭店、任丘市宴宾楼清真饭店、木木清真涮饭店等。任丘市，河北省辖县级市，由沧州市代管，位于河北省中部，北依京津、毗邻雄安，西临白洋淀，是...
西安回民街在哪05-16
西安回民街在西安市莲湖区西大街1号回民街，西安回民街是西安著名的美食文化街区,是西安小吃街区。西安回民街作为西安风情的代表之一，是回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数...
扒牛肉条回民做法09-12
扒牛肉条回民做法：牛肉洗净焯水后在锅中放入葱段、姜片，加入清水，置旺火烧沸后撇去浮沫，熟透捞出晾凉，切去熟牛肉上的脂皮以及不整齐的边，净面朝下整齐地码入碗内，加入香料及煮牛肉的原汤，上笼用旺火蒸20分钟取出，去掉八角、葱...
回民小吃有哪些03-30
回民小吃有羊肉泡馍、咸馓子、羊肉串、切糕、八宝盖碗茶和酿皮子等。回民小吃是北京小吃的主体。例如豆汁张、年糕虎、茶汤李、爆肚王、豆腐脑白、羊头肉马、馅饼周以及隆福寺、护国寺、南来顺、又一顺等小吃店，均为回...
无水酥油回民可以吃吗01-02
无水酥油通常含有氢化植物油，氢化植物油为反式脂肪，对身体极为有害。回族是全民信仰伊斯兰的宗教，伊斯兰立法精神是以人为本，凡是对人身有伤害皆为非法。所以回族不能吃，不要吃。一般还有经精炼的动植物油脂、氢化油或上述...
为什么回民不吃猪肉鸭肉05-12
回族是一个信仰伊斯兰教的民族，在生活上是一个非常注重卫生，并且有一定饮食禁忌的民族，最主要的禁忌来自于《古兰经》记载：一切自死物，血液，猪肉和非诵真主之名宰杀的动物以及酒都不可食之。这当中没有什么迷信或神秘之感，是...
回民为什么不吃毛鸡蛋02-05
回民不吃毛鸡蛋是因为毛鸡蛋营养价值较低，而且还可能存在大量病菌，食用不当会造成身体不适。回族是中国人口较多的一个少数民族，中国的31个省、自治区、直辖市均有分布。回族的族源可以追溯到唐代，学术界一般认为回族大致...
回民为什么不能吃猪肉03-25
回族人基本都信奉伊斯兰教，伊斯兰教在唐朝时被称为“大食法”。根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，所以回族不吃猪肉。回族是中国分布最广的少数民族，在居住较集中的地方建有清真寺...
回民都不吃什么12-03
根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。日常生活中，回族不抽烟、不饮酒，但...
正宗回民酱牛肉的做法01-29
1、将牛腱子洗净，用纱布把每条牛腱子都分别包起来，用绳子捆住并扎紧。另取一块干净纱布，将炖肉料放入其中，包起来，制作成料包。把扎好的牛肉放入高压锅中，放入适量清水，水量以没过牛肉两指左右为宜。2、大火加热，水开后撇去浮...
回民吃鸡肉吗09-03
回族在饮食上有许多讲究和忌讳；忌吃猪、马、驴、骡、狗等不反刍动物的肉；忌吃虎、狼、豹、鹰、蛇等残暴的兽类，以及吃肉食类的动物与飞禽；忌吃任何逢死的禽兽肉类；也忌吃一切动物的血；忌喝酒、抽烟等。回民可吃的牛、羊、鸡...
为什么回民不吃猪肉06-10
”回民不吃猪肉“这种传统习惯来源于伊斯兰教。伊斯兰教是一个有一定饮食禁忌的宗教。其最主要的禁忌源于《古兰经》的规定，即：死亡动物、流出的血、猪肉和非诵安拉之名而宰的动物以及酒均为其禁忌之物。回族人民是伊斯...
回民小吃具体都有什么01-20
回民小吃是北京小吃的主体。例如豆汁张、年糕虎、茶汤李、爆肚王、豆腐脑白、羊头肉马、馅饼周以及隆福寺、护国寺、南来顺、又一顺等小吃店，均为回民风味。此类小吃有两个特点：一是品种配套供应。如豆汁配咸菜、焦圈；豆...
桂林哪有回民餐馆07-25
主要有以下回民餐馆：1、沙利海清真餐厅，地址：桂林市阳朔县荆凤路109号。2、恩典清真餐吧，地址：桂林市秀峰区崇善路1号。3、清真新疆美食城，地址：桂林市环城西二路22号。4、阿布都新疆美食，地址：桂林市七星区六合路极地网络会所...
回民菜必点的菜11-21
回民菜必点的菜有尖椒干豆腐、锅包肉、烧牛肉、扒羊肉条、手撕肚、水爆肚、烤羊排、羊汤、烧卖等。1、尖椒干豆腐：是一道以干豆腐、辣椒（青、尖）为主要材料制作而成的东北传统名菜，东北大众菜肴之一。2、锅包肉：原名锅爆肉...
东乡族是回民吗10-04
1、东乡族是中国甘肃省的一个少数民族，民族语言属阿尔泰语系蒙古语族，没有本民族的文字，大多数东乡族都兼通汉语，汉文为东乡族的通用文字，信仰伊斯兰教逊尼派。2、东乡族主要聚居在甘肃省临夏回族自治州境内洮河以西、大夏...
达利园起酥油回民能吃吗09-16
还是不要吃比较好，因为不能确定到底是植物的还是动物的。考虑起酥油，这是油脂加工饼干等，可以使制品是非酥脆，它通常情况可能会使一些动植物油脂氢化油，或者是上述油脂的混合物进行加工的。起酥油泛指在烘焙面食中，为了使产...
回民洗澡时拿的水壶实干什么用的08-06
水壶是穆斯林小净时盛水所用，又称汤瓶，是回族等穆斯林日常生活中必不可少的传统盥洗用品。汤瓶：原为熬茶、熬汤之用，后来作为回族沐浴净身的专门用具，有1200多年的历史。汤瓶有很多名称，古时称唐壶、唐瓶壶，又称汤壶、汤瓶壶...
回民馅饼是怎么做的做法01-20
回民馅饼做法如下：原料：面粉250克，盐2分之1小勺，沸水90克，冷水60克，羊肉末200克，酸菜100克，胡萝卜半根，干香菇4朵，鸡蛋1个。辅料：葱三根，姜三片，盐5g，酱油半勺，料酒半勺，香油5g，胡椒粉5g。做法步骤：1、将羊肉末中加入鸡蛋、盐、料酒、酱...
回民牛肉饺子馅做法01-28
1、牛肉要去净筋膜、洗净，绞成细末，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀之后，放置约40分钟，再加姜汁和清水250克进行搅拌均匀。2、白萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤出水分，洋葱切细...
回民为什么不喝酒07-18
因为回族人受了《古兰经》的影响，严格禁酒，养成了不饮酒的良好习惯。现在，回族人无论是烈性酒，还是葡萄酒、啤酒，都在禁止之列。回族人开的小吃店，什么酒都没有。回族是中国分布最广的少数民族。回族的族源可以追溯到唐代。...
正宗回民牛肉丸子配方09-29
1、主料：牛肉300g，洋葱100g，蒜10g。2、调料：食盐适量，酱油适量，料酒适量，调和油适量，沙拉酱适量。3、准备好食材。4、牛肉洗净后剁成肉绒。5、洋葱洗净切小丁。6、蒜头切成蒜蓉。7、切好的牛肉装入一个稍大的碗里，加入适量盐、...
回民发面烙油饼的做法04-25
1、原料：中筋粉400g、温水200g、盐一勺、糖一勺，酵母4克、葱适量、椒盐若干、香油适量。2、不超过体温的温水先把酵母泡三分钟，激活酵母活性；3、面粉中放入糖、盐、然后将酵母水和剩余的水量逐步慢慢倒入面粉团里，边倒边用...