当前位置:知道咖>

银鱼的知识

>
  • 身外水天银鱼色指的什么星座08-26

    身外水天银鱼色指的是双鱼座。双鱼座的出生日期为2月19日—3月20日,黄道星座之第十二宫,位于水瓶座之东,白羊座之西。守护星是木星、海王星。代表色是海蓝色。中国古代传统将双鱼座天区包括壁宿的霹雳、云雨、土公,奎宿的...

  • 干银鱼的家常做法10-18

    第一、银鱼准备好。第二、把银鱼放到30度左右的温水泡10分钟左右,捞上来再用清水冲洗几次,沥干水分。第三、开火下油,把银鱼放到锅里用小火烘干。第四、烘5分钟左右,然后下适量的盐、姜蓉、蒜蓉、生抽、辣椒粉转中火翻炒1...

  • 银鱼汤怎么做01-15

    银鱼汤做法如下:1、准备原料:小银鱼、大白菜、香菜末、葱、姜、蒜、盐、麻油、糖、老抽、醋、胡椒粉、水、淀粉;2、锅内倒入少许油,油温上升后倒入蒜末、葱、姜末翻炒三分钟后倒入水;3、向锅内放入干净的白菜梗条,水煮三分...

  • 银鱼有什么营养价值04-25

    银鱼科,银鱼属,多种半透明鱼类的统称。见于东亚咸水和淡水中,在中国被誉为美味。体细长,似鲑,无鳞或具细鳞,很少长于15公分。口大,牙大而尖利。掠食鱼。1、银鱼中蛋白质含量为百分之七十二点一,氨基酸含量也相当丰富,营养价值...

  • 银鱼干怎么辨别是否变质05-15

    海产类干货有氨味、哈喇味等,说明蛋白质在微生物作用下发生了分解,油脂发生了氧化酸败,出现这些现象就不要再食用了。除了气味,如果发霉、变色了也不能吃了。鱼干富含蛋白质,如果保存不当,容易导致细菌大量繁殖;这类干货还富...

  • 银鱼干泡发诀窍10-14

    银鱼干泡发用温水浸泡,可适时加小苏打。一共三个步骤,下面是泡发银鱼干的详细操作:操作/步骤1、温水浸泡用温水浸泡,温水不冷不烫,不易破坏银鱼干的口感。2、凉水清洗温水浸泡银鱼干,将时间控制在15分钟。泡好之后捞出,再用...

  • 银鱼干变黄是不是坏01-01

    银鱼干变黄是坏掉了,银鱼干变黄,多提示银鱼已经有了变质,变质后的食品,有可能产生毒素和细菌污染,不能继续食用。如果已经食用,要注意观察宝宝的腹部和大便,如果有腹泻的时候,及时用抗生素类药物治疗。...

  • 银鱼的做法04-24

    银鱼做法:将银鱼挤去眼睛,洗净;鸡蛋清打成泡沫状,加入湿淀粉搅匀。银鱼条裹上面粉浸入蛋清糊碗中搅匀。逐条下入烧至七成热的油锅中炸透,捞出,放入盘内依次放好,蘸酱油或花椒盐吃。银鱼南瓜盅做法:先取2个挖去南瓜瓤,用保鲜膜...

  • 银鱼干是什么鱼10-18

    银鱼干是用鲜银鱼制作而成,银鱼又称为冰鱼、玻璃鱼,属银鱼科,淡水鱼,体长略圆,长不过3厘米左右,通体无鳞,细嫩透明,色泽如银,肉质细嫩,生活周期短、世代离散、生殖力和定居能力强。主要分布在中国东部近海和各大水系的河口,是重...

  • 如何做银鱼炖蛋10-03

    银鱼炖蛋的做法:用料:银鱼15克,鸡蛋2只,姜片、葱花、精盐、生抽、胡椒粉、麻油适量。步骤:1、蒸锅中放水,用大火煮开。2、将鸡蛋加盐及胡椒粉打散。3、洗净的银鱼倒入蛋糊中,放入姜片,加入温开水拌匀。4、撇去蛋液上的泡沫,撒...

  • 炸银鱼怎么做 炸银鱼07-12

    步骤1食材:银鱼200克,面粉适量,鸡蛋1个,油适量。步骤2银鱼放入沸水中焯水,煮出脏东西。步骤3碗中加入面粉,打入鸡蛋拌匀,注入适量清水搅拌至浓稠状。步骤4锅中倒入适量油,用筷子夹住银鱼裹匀面糊。下油锅炸,炸至表面金黄捞出即...

  • 银鱼跑蛋的做法02-12

    银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效,是上等滋养补品。银鱼作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉,整体食用),其养生益寿的功能为国际营养学界所确...

  • 银鱼干怎么样挑选10-21

    1、干品以鱼身干爽、色泽自然明亮者为佳品,需要注意的是,鱼的颜色太白并不能证明其质优,须提防掺有荧光剂或漂白剂。2、银鱼干不能单纯以颜色来辨别好坏,有些太白的银鱼干,有可能是被掺入了荧光剂、漂白剂、甲醛。现在市面...

  • 银鱼做法10-13

    银鱼做法需准备食材:银鱼、鸡蛋、盐。银鱼刚下锅时平铺后不动,待下面快熟才翻炒。一共四个步骤,下面是详细操作:操作/步骤1、沥干水分晶莹剔透、肉质紧致的银鱼,洗净,用点盐抓均,放篮子内沥干水分。2、鸡蛋放盐鸡蛋放点盐或...

  • 银鱼香饼的做法08-19

    1、胡萝卜洗净切丝,长度在5厘米左右。香菇一个(小的),切小丁。2、银鱼解冻,洗净,放一克盐腌制十分钟。腌制后,将银鱼腌制出来的水沥干。3、打一个鸡蛋,倒入0.2g生粉,2g盐,少许味精,搅拌均匀。4、将银鱼,胡萝卜丝,香菇丁倒进碗里,...

  • 小银鱼的内脏怎么清理04-23

    准备以小盆清水,把鱼倒进去,然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀,接着用滤网把小鱼捞起,照这个方法冲洗三、四次即可。另外也可以把银鱼倒进过滤网里,打开水龙头,水量不要太大,让流动的水慢慢冲洗,洗干净之后放几分钟把水沥干,即可开...

  • 银鱼冷冻了一年多还能吃吗01-15

    原因:将鱼放在零下18摄氏度保存3个月,鱼所含营养素的损失非常明显,尤其是维生素A和维生素E,大概损失了百分之二十到百分之三十。冷冻并不能中止鱼的变质过程,鱼肉蛋白质仍然会分解产生“可溶性毒蛋白”等有害物质。因此,冷...

  • 银鱼怎么炒10-27

    材料:西芹240公克,银鱼150公克,姜20公克,红辣椒1根,橄榄油1茶匙,米酒1大匙,味淋半茶匙。1、西芹洗净切细条,银鱼洗净沥干,姜和辣椒切末。2、取一不沾锅放油后,将银鱼、姜末、辣椒末放入锅中,以小火拌炒至干酥。3、加入西芹条略拌后,续加入调...

  • 银鱼含dha吗05-19

    银鱼里面含有DHA。海鱼比如沙丁鱼、金枪鱼、罗非鱼、银鱼、比目鱼里面含有DHA。建议:1、可以通过选择含有DHA的食物补充DHA,比如海鱼,比目鱼、沙丁鱼等,可以把鱼肉剁烂或者做成鱼汤吃。2、一些含有DHA的配方奶粉也可以吃,...

  • 干银鱼蒸蛋的家常做法02-23

    干银鱼蒸蛋具体做法如下:1、准备鸡蛋2个,干银鱼10g,香油,盐,葱,蒸鱼豉油各适量备用;2、将银鱼用水泡发一段时间;3、将2个鸡蛋打入碗中并搅拌均匀,加入银鱼;4、将锅中放入热水,加入银鱼和适量盐,随后搅拌均匀;5、将腌制好的银鱼放入...

  • 身外水天银鱼是什么星座04-05

    身外水天银鱼是水瓶座,因为水是一种状态,也是一种化学元素,水冷漠时平稳,沸腾时热烈,就如同水象星座人的特质一样。水瓶座,日期为1月20日—2月18日,黄道星座之第十一宫,在摩羯座之东,双鱼座之西。星座是指占星学中必不可少的组...

  • 新鲜银鱼冷冻可保存多久05-15

    新鲜的银鱼冷冻大概可以保鲜3-5个月。银鱼科,动物尖头银鱼、长鳍银鱼的全体。银鱼又称银条鱼、面条鱼。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋...

  • 银鱼萝卜汤怎么做06-23

    主料:银鱼。辅料:萝卜、姜汁、盐、胡椒粉、料酒、天添鲜、水淀粉、香油。步骤:1、萝卜洗净切片或丝。2、锅中入清水,烧沸后加料酒,随即下银鱼焯水,捞出沥干水分;3、锅入清水,烧沸后下入银鱼,再加入姜汁、盐、胡椒粉、天添鲜等...

  • 大银鱼怎么处理10-07

    把大银鱼破肚以后用温水把鱼多洗上两遍,但是一定要记住是温水千万不要用烫的水。将大银鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能去除大银鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美。大银鱼富含钙质,在中国倍受人们的欢迎,其钙质超过一般...

  • 鄱阳湖银鱼干怎么保存05-15

    鄱阳湖银鱼干的保存方法是将白酒倒入喷壶内,压动喷壶使得白酒均匀喷上银鱼干,接着我们将小银鱼干装入食品袋中,随后往袋中再喷一次白酒,封好食品袋,放入冰箱冷冻层即可。银鱼,白色稍透明,长不过3厘米左右,通体无鳞,一向作为整...