牛排汉堡包的做法11-16
牛排汉堡包的配料和做法如下：主料：汉堡胚子1个，汉堡牛肉1片，鸡蛋1颗，番茄适量，青瓜适量，生菜叶适量。辅料：植物黄油适量，沙拉酱适量，番茄酱适量。步骤：1、准备好汉堡胚子和汉堡牛肉。2、生菜洗干净，番茄切片，黄瓜切片。3、平底锅放...
超市里买的冷冻牛排怎么弄03-16
1、牛排解冻；2、解冻牛排的时候，在盘子中摆好；3、洋葱一半切丝，一半切末；4、碗里加胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀成胡椒酱水；5、锅里放黄油，然后把洋葱末放进去炒熟；6、炒熟了的洋葱加水和调好的胡椒酱水，小火熬；7、水微干，把牛...
必胜客牛排和披萨哪个贵02-15
必胜客牛排和披萨相比较，披萨贵。必胜客是比萨专卖连锁企业之一，由法兰克-卡尼和丹-卡尼两兄弟在1958年，凭着由母亲借来的钱于美国堪萨斯州威奇托创立首间必胜客餐厅。它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。必胜客...
牛排加什么酱好吃06-18
牛排加黑胡椒酱、辣椒酱和番茄酱好吃。1、黑胡椒酱。它是胡椒粉和各种调料合成的调味品，味道以咸和辣为主。将牛排和黑胡椒酱搭配，味道独特美味。2、辣椒酱。它是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品，颜色鲜红。...
战斧牛排能带上高铁吗02-12
战斧牛排能带上高铁。肉和鱼并不是违禁品，但携带的肉和鱼需包装好不能发出异味。战斧牛排是牛排品种之一。本为印第安语，代表印第安人用的战斧，用来显示力量与自由。战斧牛排，先是从澳洲兴起，早几年在国内并不盛行。地道的...
七分熟牛排煎多久08-01
七分熟牛排煎至的时间与牛排的种类与牛排的厚度有关。西冷牛排煎7分熟需要1分钟的时间，丁骨牛排煎7分熟需要6-10分钟，菲力牛排煎7分熟需要6-10分钟，肋眼牛排煎7分熟需要2-4分钟，厚度1.5cm的普通牛排比2cm的煎制时间少10秒...
芝士牛排的做法09-13
1、将牛排自然解冻，然后在平底锅中倒入植物油和黄油，待油热之后放入蒜瓣，煎出香味后放入牛排。2、煎牛排需要开大火，为了锁住肉汁，需要2面翻煎，在3到5分钟后放入盘内；然后将黑椒汁倒入锅内，烧热后浇在牛排上。3、将马苏里拉芝...
牛排分类04-10
1、腓力牛排：取自于牛的里脊肉，肉质鲜嫩精瘦，但也缺乏肉汁及咬劲，即口感好却没有嚼头。2、沙朗牛排：是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，肉质鲜嫩且香甜多汁，富有口感，受入门级牛排行家所偏好。3、肋眼牛排：油油嫩嫩的肉丝中夹着Q...
黑胡椒牛排酱怎么做01-30
原料：黑胡椒。辅料：洋葱、大蒜、番茄酱、生抽、耗油、白糖、黄油、水。制作方法：1、切碎洋葱，少量大蒜；2、冷锅放入黄油融化；3、放入切碎的洋葱和大蒜并炒香；4、放入水、生抽、蚝油、蕃茄酱、黑胡椒粉和白糖，小火煮制，至粘稠状...
合成牛排和原切牛排有什么区别12-15
1、牛排来源不同：原切牛排是直接从牛身上切割下来的；合成牛排是用牛肉拼接粘合而成的。2、肉质纹理不同：合成牛排的肉质纹理没有规律，看上去很混乱无序；感觉不自然；原切牛排的肉质纹理比较规律，看上去自然且完整。3、手感不...
长春市哪里有好吃牛排04-13
长春的牛排店有：1、食间牛排馆长春湖西路店，地址是长春市朝阳区湖西路920号长影世纪村1层；2、食间牛排馆长春万达广场店，地址是长春市朝阳区重庆胡同33号；3、国王牧场比萨店桂林路店，地址是长春市朝阳区百汇西胡同155号；4、S...
牛排里有没有放酱油啊06-18
不放材料：腓力牛排、黑胡椒粒、黄油1大块、橄榄油、蒜茸、高汤、盐、干邑白兰地酒。做法：1、牛排用毛巾纸吸干水，洒盐，然后用研碎的黑胡椒粒，紧压于牛排的底与面腌大约20分钟。2、热平底锅放黄油与橄榄油直到黄油快变焦时，...
怎么做牛排酱04-16
牛排酱材料：牛排、大蒜、生姜、洋葱、番茄酱。做法步骤：大蒜头，生姜，洋葱切丁，然后用少量油炒一下，注意火不要太大，油烧热后改小火，多炒几下；然后加蕃茄酱，注意蕃茄酱不能加多，不能让它抢走黑椒和肉的味道；把锅里的东西搅拌开，加水...
牛排选用的是什么牛肉11-16
一般的牛排是牛外脊肉；T骨牛排：T字形的骨头左边的肉叫菲力牛排，右边的肉叫沙朗牛排，此外除T骨之外还有肉眼牛排，雪花牛排；雪花指的是牛肉里的白色脂肪像网状连接的比较均匀且多，这种牛排都比较嫩，日式铁板烧里经常可以见到。...
西餐牛排为什么不全熟05-07
因为牛排的肉质纤维比较粗，烤得时间越长，肉汁渐渐蒸发，肉质也变得坚韧，鲜美感消失殆尽。外国的牛排都会经过比较严格的处理和检验，牛在屠宰前都要有合格的检验报告，并且食材不是生牛肉，而是经过高温处理的牛肉，所以牛肉的安全...
吃牛排怎么拿刀叉03-14
吃牛排拿刀叉的注意事项：1、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；2、切东西用左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中；3、使用刀时，刀刃不可向外；4、进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字...
牛排怎么弄.06-18
一.食材牛排一块，红酒，迷迭香，黑胡椒粒，洋葱碎，胡萝卜碎和盐，西红柿；二.步骤1、将解冻后的牛排放入盘中用纸吸干水份，用松肉锤在牛排上敲打几下，让肉松软些；2、用盐和黑胡椒腌制15分钟，有条件的可以用红酒浸泡，红酒占牛排三分之一...
买的现成的牛排怎么吃12-07
1、用料：猪排4份每份约200g、盐1茶匙5g、黑胡椒粉半茶匙3g、面粉3汤匙45g、鸡蛋1枚、番茄酱1汤匙15g、面包屑80g、番茄沙司4汤匙60g、原味酸奶2汤匙30ml紫苏叶1茶匙5g、油2汤匙30ml。做法：1、在猪排上撒入盐和黑胡椒粉，...
牛排是全熟的好吃还是半熟的好吃11-16
依据个人喜好不同具有一定的差异性；全生是轻微煎封的几乎全生的牛肉；半生通称“三成熟”，是外层三分之一煎封，内部三分之二为生肉，切开时，带有血水，肉的中心温度为62度；半生熟通称“五成熟”，是中心部位为生肉，中层为粉红的半熟...
惠灵顿牛排是凉的吗04-11
惠灵顿牛排不是凉的，是一种热盘菜品。惠灵顿牛排是将牛肉等食材和馅料包裹在酥皮中，再烤至馅料熟透和酥皮金黄色，表面热气腾腾，里面热乎乎，以保持食材的鲜美和口感。惠灵顿牛排起源于英国，并流传至其他国家，成为国际范围内的...
牛柳是牛排么11-17
牛柳指的是牛的里脊肉，是一种十分美味的食材。我国牛胴体大体上分为十二块，现代化屠宰加工企业将牛肉分为里脊、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱子肉、腹肉等。牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之...
黑椒牛排怎么腌制07-07
材料：黑胡椒（黑胡椒颗粒研磨成小碎末或者是粉状）、香草（罗勒叶）、食盐适量、红酒少量。做法：1、买来的牛排先用松肉锤拍松，或用厚的菜刀背拍松牛排。2、加入少量的红酒、在牛排的正反面都抹上黑胡椒，均匀撒入香草和食盐，注意不...
牛排香草汁06-18
牛排简介：牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一，牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的...
牛排可以用烤箱烤吗11-22
牛排可以用烤箱烤。烤牛排与煎牛排性质相同，皆可让牛排熟透，也可控制火候。在将牛排放入烤箱前切记要将其水分擦干，包裹上锡纸，再放入烤箱。烤牛排时可以放入几滴酱油，酱油起着调味、增加食欲的作用，是不可缺少的佐料。...
牛排可以用橄榄油来煎吗11-16
牛排可以用橄榄油来煎的原因是：1、在一些高档餐厅的牛排，都会考虑用橄榄油来煎牛排，普通人觉得橄榄油不适合煎牛排，原因是没用最好最纯的橄榄油，在橄榄油中，特级初榨的橄榄油烟点都可以在200度以上，煎炸根本没问题，只有比较劣...