西梅和乌梅的区别是什么08-18
西梅和乌梅的区别是做法及成分的不同，并且价格差距很大，口味也有很大的差距。西梅，来自美国加州，也称为加州梅，西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质。...
如何自制乌梅干10-18
制作方法：1、原料选择：应选充分成熟的新鲜果实，剔除病虫果和腐烂果。2、清洗：梅子用水清洗干净、沥干。3、制灶：烘灶以竹制成，用黄泥封固，灶高33厘米，用砖砌成，炉门延伸至灶外42厘米。在烘灶上端离口15厘米处，用淡竹制成平排的...
乌梅汤标准配方是什么12-03
1、配方：乌梅50克山楂糕125克桂花2克甘草3克红糖250克白砂糖250克红豆蔻2克乌枣50克。2、熬糖油白糖加红糖，加水熬化，待糖油比较粘稠晾凉备用。3、煎2次除桂花以外的全部原料下锅，同时加入试生的凉水浸泡15分钟后，大火烧开...
乌梅表面怎么油油的07-11
乌梅是烟熏的或者油炒过的,也有可能那层油是防腐剂等不溶于水的添加剂，但乌梅上面有一层油是正常的。乌梅，为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。我国各地均有栽培，以长江流域以南各省最多。具有敛肺，涩肠，生津，安蛔之功效。常...
乌梅桂花饮做法12-05
1、由于是半夜做的，光线不太好。乌梅，山楂加水大火煮开，小火熬煮。因为我没有提前泡乌梅，所以多煮一会儿，让它的味道释放出来。2、二十分钟后，放入玫瑰花，冰糖，桂花，再煮五分钟。...
乌梅丸的功效与作用及禁忌02-27
1、乌梅丸它的主要功效有清上温下，缓肝调中，一般多用于腹痛下痢，手足发冷，烦躁，呕吐，蛔厥，久痢的症状。2、乌梅丸虽然能调理很多疾病，但还是建议在中医的指导下，配合其他中药同时使用，疗效会更好，对身体也是非常有利的，而且还能起...
乌梅汤的做法 乌梅汤怎么做05-29
1、食材准备：乌梅50g、山楂30g、甘草5g、陈皮11g、冰糖适量、桂花适量，如图。2、乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中，用清水冲去灰尘，放进清水中泡10分钟。陈皮泡软后取出，用刀刮去里面的橘络，也就是陈皮里面白色的衣，切成丝。3...
怎么区分西梅和乌梅10-23
西梅和乌梅可以从味道、外观上区分。西梅多呈椭圆偏长的形状，外皮多为紫色偏黑，果核扁平，较小。乌梅多呈圆形或球形，外皮呈黑色或乌黑色，果核团圆形，坚硬。西梅含有较多的糖分，其味道以甜味为主，而酸味较少，主要集中在果皮部位...
新鲜的乌梅长什么样04-28
乌梅，通称“酸梅”，又称“青梅”，呈类球形或扁球形，表面乌黑色或棕黑色。乌梅是用未成熟的梅子，经过熏制而成。乌梅性平，味酸。具有生津止渴、清热镇咳、驱虫抑菌的作用。乌梅的果实里含有苹果酸、琥珀酸、柠檬酸等多种有机...
乌梅与什么相克08-14
乌梅酸温平涩，具有敛肺止咳、涩肠止泻、生津止渴的功效，另外对消化道息肉也有一定的治疗作用。猪肉是家庭生活中最常见的一种副食品，酸冷滋腻，滑大肠助湿气，二者不宜同食，易降低或抵消乌梅的药用价值，达不到滋补或治疗的效果...
话梅与乌梅有什么不同01-22
乌梅是黑色的，话梅是橘色的；乌梅用烟熏过，话梅用盐和糖。乌梅：别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物的近成熟果实，经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅。话梅：用芒种后采摘的...
乌梅肉的作用与功效11-14
乌梅，性味酸、涩，平。入肝、脾、肺、大肠经。具有涩肠，敛肺，生津，安蛔的功效。乌梅，中药名。为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。我国各地均有栽培，以长江流域以南各省最多。炮制方法：1、乌梅肉：取净乌梅，水润使软或蒸软，去核。2、...
药用乌梅和食用乌梅有啥区别08-30
药用乌梅和市场上买来的食用乌梅没有什么区别，都应当用冷水泡一泡、洗一洗再食用比较干净。每一次吃多少洗多少就可以了。对于人体在养生和保健方面，都有着不俗的作用。常吃乌梅，有助于体内分泌一种，有助于延缓衰老的荷尔...
乌梅的选购方式有哪些10-13
1、乌梅的颗粒还算是饱满，并且整个个头也比较大个，大而朴实憨厚。因此，在选购乌梅时一定要选购个头偏大的。吃起来才比较多肉的感觉。2、乌梅的味道尝一个就知道，酸酸甜甜的，乌梅口感甜中带酸，甜而不腻，酸而不涩，抓起一把乌梅...
乌梅泡水喝的功效有哪些12-01
乌梅泡水喝在目前也是被很多人所采用的一种调理身体的方法，通常来讲，用乌梅泡水喝的人主要是看中其所具有的功效的，所以，本文现将乌梅泡水喝所具有的功效进行分享。经验步骤：其一：乌梅性温，味酸。具有生津止渴、敛肺止咳和开...
乌梅枸杞泡水喝的功效05-21
1、乌梅和枸杞可以一起泡水喝，具有疏肝活血，补肝益肾，抗衰美容的功效。2、乌梅具有敛肺，涩肠，生津的功效，甘草具有调和诸药药性，解毒的作用，枸杞具有补益肝肾养精明目的作用。3、禁用与感冒发烧，咳喘痰多，胸闷之人。...
乌梅别名叫什么12-29
1、乌梅又叫做梅实、黑梅、熏梅、桔梅肉。2、乌梅呈不规则球形或扁圆形，表面皱缩不平，棕黑色至乌黑色，一端有明显的圆脐，果核坚硬，呈棕黄色，椭圆形，表面有凹凸不平的点，种子呈淡黄色，扁卵形。3、乌梅肉质非常软，呈现棕黑色到乌...
乌梅有什么作用功效04-30
1、止渴：乌梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。2、止咳：乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症，常配半夏、杏仁等。但对实证要慎用。3、止泻：乌梅能涩肠止泻痢，可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止甚至脱...
番茄乌梅怎么做02-26
食材：小番茄、乌梅干步骤：1、首先将乌梅包装袋打开，把乌梅用水果刀切两半，把核取出来，乌梅干如果太硬可以适当用温水泡一下；2、从番茄顶部切一刀，切到三分之二的部分，对着有棱的筋切不流汤；3、接着把乌梅塞进小番茄后，把番茄乌...
乌梅小蕃茄正宗做法08-20
1、准备番茄和乌梅。番茄与乌梅的比例大约是1：1，即按一颗乌梅塞进一颗番茄的数量。番茄要先洗干净抹干水。2、把乌梅切碎，核扔弃；把番茄对切到底部的三分二处。3、把乌梅碎酿进番茄里，放进冰箱冷藏2小时就可以取出食用了。...
京都念慈庵乌梅糖有什么作用01-03
1、去痰止咳；2、缓急止痛；3、治疗咳嗽痰多的作用。京都念慈庵乌梅糖成份：白砂糖、葡萄糖浆、水、乌梅提取物、桔梗提取物、甘草提取物、食用香料、柠檬酸。故最主要的是具有保健作用。...
新疆乌梅是用什么做的06-18
新疆乌梅，是未成熟果实青梅或成熟的果实黄梅，经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效类似，宜忌相同。据现代研究．青梅或梅子汁中含钾多而含钠较少，因此，需要长期服用排钾性利尿药者宜食之...
乌梅加山楂煮水的功效10-30
1、乌梅和山楂均味酸，含有大量的有机酸、维生素C、黄酮类物质，两者相辅相成，共同具有生津止渴、健胃消食的功效。2、乌梅，性平，味酸，归肝、脾、肺、大肠经，药食同源食物。成品乌梅干含丰富的有机酸，如柠檬酸50%，苹果酸20%，其酸...
新鲜乌梅怎么吃01-06
一、新鲜的乌梅可以洗干净后，再用盐水泡一会后直接食用，这样也可以减少乌梅的酸涩感。二、将新鲜的乌梅制作成酸梅汤后饮用，制作步骤如下:主料:乌梅12颗，山楂50克；辅料:甘草5克，桂花少许；调料:冰糖100克，水2300毫升。做法:1、...
天山乌梅为什么是广东生产的09-07
天山乌梅的主要产地是在新疆地区，但是由于新疆工业技术薄弱，所以没有大型工厂，一般都会拉到广东进行，在深加工包装，所以一般包装袋上都会标明广东生产。乌梅，中药名。为蔷薇科植物梅Prunusmume(Sieb.)ce．的干燥近成熟果实。...