怎样调白糖包子馅02-02
主料：小麦面粉、干酵母。辅料：白糖。步骤：在盆中倒入适量的面粉。用一小碗倒适量温水或冷水，加入酵母。在面粉中倒入溶解好的酵母水，使劲揉面。最后揉成一个大面团，盆的四周也都光光的，用保鲜膜包好，放至温暖地发酵。发酵后，是...
包菜包子馅的做法10-28
1、肉洗干净剁成肉末，姜切碎，放入肉末中一起剁匀。2、把剁好的肉末放入一个大碗里，把准备的佐料，除了芝麻油不放，其他都放入肉末里顺时针搅拌均匀，继续搅拌上劲。3、肉馅腌制的时候，开始准备包菜。用小点的包菜，切2半，去掉中间...
莲蓉月饼馅可以做包子馅吗11-01
1、莲蓉月饼馅可以做包子馅的，吃起来甜软可口，非常好吃。2、面粉开窝，中间放酵母。3、四周放泡打粉，再放入糖（不放泡打粉，也可以）。4、分次加清水，用海氏厨师机揉成光滑面团。5、将面团分成每个40g的剂子。6、桌面撒层面粉，擀...
鸡汁包子馅怎么做01-16
食材：猪肉馅500g、面粉500g、料鸡骨架1个、大葱适量、姜适量、温水220g、料油适量、酱油适量、精盐适量、五香粉适量、味精适量、鸡精适量、酵母10g、泡打粉6g、白糖10g；步骤：1、面粉与温水和酵母混合，和成光滑布置，在温暖...
梅干菜包子馅料做法08-20
1、梅干菜泡软洗干净切碎梅干菜馅包子的做法2、炒锅里放油，放两个大料，葱姜末炒香放肉馅煸炒放料酒，糖梅干菜馅包子的做法3、放红烧酱油和生抽，自己觉得颜色够了就好，没有红烧汁可以放老抽梅干菜馅包子的做法4、把梅干菜放...
素菜包子馅哪些有哪些10-06
素馅包子馅有玉米面韭菜馅、鸡蛋韭菜馅、黑芝麻米粉馅、野菜馅、卷心菜馅、雪菜馅、蒲菜馅、裙带菜馅、菠菜豆腐馅、萝卜豆腐粉条馅、胡萝卜粉条木耳馅、白菜香菇馅、西葫芦鸡蛋馅、胡萝卜香菇鸡蛋馅等。包子是中国古...
萝卜丝包子馅的做法03-03
冬天吃萝卜对人的身体非常有好处，萝卜可以做汤，炸丸子，炒，炖，还可以做萝卜馅包子，做萝卜馅包子我还是喜欢用红萝卜。红萝卜一个洗净，去掉两头。有搽板搽成丝。锅中烧开水。放入萝卜丝焯一下，萝卜丝烫软（不要焯时间长，过一下水就...
莲藕包子馅怎么做好吃09-24
原料：莲藕适量、肉馅适量、葱花适量、姜适量、食用油适量、盐适量、酱油适量、花椒适量。方法：1、把莲藕、肉馅、葱花、姜备好；2、在锅中烧开水；3、将莲藕洗净、切片，放入滚水中焯水，大概1分钟左右，捞出放入凉水中过水；4、把...
如何调制包子馅10-30
材料：五花肉、花椒粉、酱油、盐、葱、姜、白菜、水。做法：1、将五花肉、葱、姜和白菜用清水洗净，把五花肉上的皮去掉，将葱和姜切末，把姜单独装入碗中，放入少量清水浸泡备用，把白菜切碎，放入盆中，撒入少量的盐，待白菜渗出水后，将...
好吃的包子馅01-31
制作好吃的包子馅共分为3步，需准备的食材有猪肉、包菜、胡萝卜、白糖、盐、蚝油、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、葱。以下是制作好吃的包子馅的详细步骤：操作/步骤1、猪肉剁碎加调料拌匀猪肉洗净，去掉猪皮剁碎，加白糖、盐...
腌菜包子馅怎么做07-23
1、把面和好，发酵20分钟。2、把猪肉切成肉馅，把姜葱切沫，腌菜切碎，把锅里放下清油，热油200度倒下猪肉放下姜末，放一点豆瓣，在放下腌菜炒一会，放一点盐放下小葱起锅。3、用擀面棒擀圆。4、把包子包好，蒸笼蒸20分钟。...
怎么样调出来的包子馅最好吃04-16
1、花椒水的配置：将10克花椒用水冲洗干净，用100克热水泡上，再盖上捂住，大约泡两小时最好，或者将花椒在无油锅中小火炒香；2、肉的选择：选择有肥有瘦的前夹心肉或五花肉，一般的肥瘦比例为3比7，如果要放很多的蔬菜，那最好的比例为4...
蒸包子馅的做法11-26
1、将揉好的面醒发五分钟，五花肉、鸡胸肉、笋切块，锅烧热，倒入葱、鸡胸肉、笋，煎炒。2、倒入鸡精、盐、糖、老抽、少许水，倒入面粉水收汁，盛出后放凉。3、把面擀成包子皮，把馅儿放在包子皮上，两边捏紧，放入锅中醒发20-30分钟，然...
包子馅可以包饺子吗11-08
可以。虽说包子馅和饺子馅有很多不一样，但制作方法步骤基本差别不大，由于包子馅料较大，因此要注意使用量，不宜过多，避免撑破饺子皮。饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材，通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌...
萝卜粉条包子馅的做法07-26
1、先把鸡蛋打碎放入油锅中翻炒一段时间，然后放在盘子里备用，再把虾皮和大葱碎片翻炒后放在盘子里。2、把胡萝卜切碎后然后放在油锅里切碎，然后再把香菇切碎放入锅里一切翻炒一段时间，然后最后再加入最开始已经泡好的粉丝...
包子发面技巧包子馅的做法08-04
1、包子发面技巧：一般家庭和面，500克面粉里放5克酵母。若是商用和面，500克面粉放4克酵母和2克泡打粉。泡打粉能让面发得更松软，口感更蓬松。如果不喜欢泡打粉，可以用白糖代替，效果也差不多。和面的水温要在30-40度左右，高温...
肉包子馅的最佳配方08-09
1、辛香料配方:丁香0.8克、小茴香3克、八角2克、花椒2克、陈皮1克、香砂2克、肉豆蔻1克、香菜籽0.5克、三奈1克、香叶0.8克、白芷1克、草果2克、砂仁0.5，磨成粉末备用。2、包子肉馅配方：猪后腿肉500克、酱油10ml、花椒...
甜包子馅的种类做法11-22
1、将花生装袋子里，用擀面杖压碎。2、加入梅舍、芝麻、糖、葱花、液态椰子油。3、搅拌均匀后，用器具装起来，包包子时加入其中即可。需注意，蒸好的包子放置于盘子中，要用保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏，如果长时间保存，可以进行...
干萝卜条包子馅怎么做07-17
干萝卜条包子馅的制作方法：1、把白萝卜、胡萝卜擦成丝，不要切丁，放入开水中焯到8成熟，再把萝卜丝过凉水后，用手攥成团挤出水到8成干；2、准备腊肉，萝卜和腊肉的比例为5比1，1斤萝卜加入2两肉，把腊肉切成丁，放入开水中焯，用来去咸味...
一斤素荤包子馅可放多少盐01-13
一斤素荤包子馅放盐5克即可。素荤包子馅的做法：原料：猪肉、包菜、香菇、葱、姜、盐、酱油、料酒、五香粉、香油。步骤：将包菜冲洗干净，香菇洗干净将把去掉，将葱剥好冲洗干净、姜刮掉结疤的地方，冲洗干净；将洗干净的香菇剁成...
包子馅有哪些种类10-04
包子是中国古老的传统面食，相传三国时期由诸葛亮发明，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。包子一般是用面粉混和水后发酵过的面团，包上馅料，蒸制而成，常用馅料为各种肉类、蔬菜、芝麻、豆沙等。包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体...
地皮菜包子馅怎么调11-19
调地皮菜包子馅需准备食材：地皮菜、香菇、生抽、香油、蚝油、香菜末、葱末。一共3步，以下是调地皮菜包子馅的详细操作：操作/步骤1、加盐翻炒地皮菜洗净、焯水，切碎。香菇切碎丁，下油锅一起加盐翻炒。2、搅拌均匀盛出倒入生...
水萝卜做包子馅怎么弄12-02
水萝卜猪肉包子食材：1、主料：水萝卜1000克、猪肉馅150克、面粉500克；2、辅料：油、盐、酵母粉、泡打粉、白糖、葱、姜、料酒、味精、酱油。水萝卜猪肉包子馅步骤：1、准备水萝卜，葱姜洗净；2、水萝卜切片，用热水焯水捞出沥水，葱姜...
包子馅的配方12-13
1、主料：三分肥七分瘦的猪肉350g，皮冻100g，葱末50g，生姜适量。2、调料：食盐，安琪包子鸡精，淡色酱油，香油。3、猪肉剁成肉糜，皮冻切为丁，把生姜打成45ml左右的姜水。4、肉糜中放入葱末、姜水、鸡精、盐、淡色酱油、麻油，用力搅拌...
青菜豆腐包子馅的做法04-12
1、面粉和酵母混合，加水和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵，青菜洗净，干香菇预先用水浸泡，北豆腐备好2、锅中放水烧开，下入青菜焯水，捞出挤干水分，青菜切成末，豆腐切小丁3、干香菇挤干水切小丁，豆腐、青菜、香菇混合在一起，加油...