新买的虾爬子死了怎么保存01-06
鲜虾保鲜有两种方法:(1)光用沸水或滚油将虾氽至断生，晾凉后放进冰箱，可使虾的红色固定，鲜味长久。(2)将虾剥成虾仁放在冰碗里加适量的清水，再放入冰箱速冻，这样即使存放时间较长，也不会影响鲜虾的质、味、量、色。...
虾爬子怎么蒸10-01
蒸虾爬子共分为4步，需要准备食材虾爬子1000克、盐2匙。以下是虾爬子怎么蒸的详细步骤：操作/步骤1、用筷子将虾爬子洗净用筷子在清水中多挑几遍这样就可以把虾爬子清洗干净。2、虾爬子蒸15分钟蒸锅添上水铺上湿的屉布，摆...
虾爬子和什么青菜不能同时吃06-14
虾爬子没有相冲突的青菜，但是虾忌与某些水果同吃：虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起...
蒸虾爬子需要蒸多久04-05
虾爬子蒸5到10分钟即可。将虾爬子清洗干净，水烧开后放入锅中大火蒸5分钟，发现颜色变红即可盛出，这时候的虾爬子蒸出来口感最鲜嫩。虽然蒸5分钟的虾爬子鲜嫩，但是由于虾爬子的大小差异以及蒸锅、容器等差异，为了避免虾爬子...
俗称虾爬子的虾学名叫什么12-07
虾爬子学名叫做虾蛄。虾蛄，全世界约有400种，大部份分布于热带和亚热带的海岸，底栖性，被抓时腹部会射出无色液体，所以又被称为攋尿虾。虾蛄躯体平扁，头胸甲短，胸节外露，能曲折，有一对足呈螳臂状，有锐齿，是捕食和御敌的利器，尾肢与...
晒干虾爬子肉怎么吃06-01
制作方法：1、将虾爬子边剪掉，虾爬子洗干净沥干水，放入白糖拌匀，卤一个半小时左右，倒掉多余水分。2、捞出，放入适量盐，味精，葱姜，香菜，辣椒，白酒一起加入拌匀，隔一段时间搅拌一下，放置12小时即可食用。...
虾爬子的做法蒸还是煮11-15
都可以。一、虾爬子洗干净直接蒸就可以。水开后，放入锅，大火蒸５分钟，颜色转红了就可以出锅了。二、煮虾爬子的方法：1、葱切断，花椒，姜和蒜切片，一起放入清水中，加入少许盐。2、水开后把洗干净的濑尿虾放入锅中。3、濑尿虾变色...
虾爬子的产地是哪啊06-15
产地：是沿海近岸性品种。虾爬子喜栖于浅水泥沙或礁石裂缝内，中国南北沿海均有分布。东北一带叫虾爬子，山东至江苏北部一带叫爬虾或者皮皮虾，南方沿海叫濑尿虾。爬虾属节肢动物门，甲壳纲，口足目，虾蛄科品种。是常见的海产经济...
用海鲜缸养殖虾爬子的盐度是多少01-17
1、澳洲龙虾，夏天水温十二到十五度，冬季水温十八到十九度，盐度百分之二十四到百分之二十六，龙虾一般可存活一周,在不浑水的情况下,可每三个月换一次水,由于澳洲龙虾生猛好动，所以除了小龙虾外，最好不要与其他海鲜混养。2、...
虾爬子肉可以当肉炒菜吗12-30
虾爬子肉可以当肉炒菜，以韭黄炒虾爬子肉为例。一、食材：虾爬子肉200克，韭黄300克，鸡蛋2枚，泡发好的黒木耳10个，蒜2片，盐一勺，生抽2勺，料酒1勺二、做法步骤：1、韭黄洗净切成段状；2、鸡蛋打散后，入锅炒制后盛出备用；3、锅中留有底油，...
卤虾爬子做法11-29
材料：葱姜少许、青麻椒少许、香菜少许、花椒少许、大料少许、海鲜酱油适量、糖适量、醋适量、辣鲜露适量、白酒适量、盐适量、泰椒少许。做法：1、将新鲜海鲜洗净刷干净，香葱切段，姜切片，青麻椒切丝，泰椒切段，香菜整棵洗净，煮...
产妇能吃虾爬子吗01-31
产妇可以适量吃虾爬子，但要保证新鲜，虾爬子就是我们所说的皮皮虾。它的虾肉鲜嫩，味道可口，营养十分丰富，富含各种维生素和矿物质以及微量元素，尤其是其中的镁元素。皮皮虾性情凶猛，视力十分锐利。由于善于游泳，因此其猎物大部...
虾爬子是啥04-14
虾爬子学名虾蛄，别名又称螳螂虾、琵琶虾、喇蛄虾、皮皮虾等，属于甲壳纲虾蛄科，穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内，我国沿海均有生产。虾爬子的习性和虾、蟹差不多，每年5月产卵，所以4月份正是它肥壮鲜美的...
水煮虾爬子怎么会有六六粉的味道12-17
水煮虾爬子有六六粉的味道可能是被污染了，不能食用，以免对人体造成伤害。虾爬子是皮皮虾，皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。中国沿海均有，其中以虾蛄科、...
虾爬子怎么保存10-25
1、冰箱保鲜法：将活的皮皮虾放在盒子内，底下和上面都盖上一层湿纸巾（湿毛巾），达到保鲜效果，放在冷藏室保存。2、养殖法：将活的皮皮虾养在水中，调节水的盐度需要接近海水的浓度即可。3、冷冻法：将皮皮虾煮熟后，密封放入冰箱冷冻...
虾爬子死了能不能吃了07-29
如果虾爬子死了（在常温下）超过２个小时，虾肉开始腐败，就不适合食用了。如在常温下死虾放置不超过２小时就冻起来了，冷冻也不能超过７天，超过七天就不能吃了。虾、蟹、甲鱼等动物属高蛋白肉类，死后体内的组氧酸会分解产生组胺，组胺为...
虾爬子与什么相克06-14
与虾爬子相克食物：虾爬子不宜和木瓜同吃，会引起腹痛头晕，食物中毒。虾爬子不宜和西红柿同吃，会产生砒霜会中毒。虾爬子不宜和西瓜同吃，会引起腹痛、腹泻、恶心。虾爬子不宜和洋葱同吃，形成草酸钙产生结石。虾爬子不宜和葡萄...
虾爬子饺子什么好吃05-06
韭菜猪肉同做虾爬子饺子最好吃。做虾爬子饺子时虾一定要去皮，但不要剁，因为其水份较多，所以会出很多汤。最好是与韭菜同做，需加猪肉馅，但一定要加肥瘦相间的，以瘦微多为宜。加入鸡蛋清，少许淀粉，香油，盐、味精。琵琶虾去皮的方...
虾爬子冻了后如何做03-24
1、先把虾爬子煮熟，活的洗净，用剪刀剪去两面的边刺，放锅中蒸十分钟。2、然后去皮，加入姜、陈醋、葱、蒜、香菜、糖、盐、鸡精。3、然后拌一下子就可以了。虾爬子学名虾蛄，别名又称螳螂虾、琵琶虾、喇蛄虾、皮皮虾等，属于甲...
怎么样吃虾爬子10-29
怎么样吃虾爬子共有3步，虾爬子可以做成：葱炒虾爬子、油焖虾爬子、虾爬炒饭。以下是葱炒虾爬子的具体操作步骤：操作/步骤1、炒虾爬子油烧热倒入处理好的虾爬子，变色放姜粉去腥、放生抽提味。2、撒上葱花放少许盐和一手勺水...
虾爬子肉怎么做12-30
1、搭配食材：主料：虾爬子肉200克、韭黄300克；副料：鸡蛋2枚，泡发好的黒木耳、蒜片；调料：盐、生抽、料酒；2、韭黄洗净切成段状；3、鸡蛋打散后，入锅炒制后盛出备用；4、锅中留有底油，加入蒜片爆香，佐料爆香后加入韭黄和黒木耳炒制；5、将...
虾爬子什么季节最肥04-12
1、虾爬子最肥的时候就是每年的4月份。虾爬子的习性和虾、蟹差不多，每年5月产卵，所以4月份正是它肥壮鲜美的时候。过了四五月份，下一个吃虾爬子的季节就要在9月以后了。虾爬子的肉细腻柔嫩，营养丰富。2、由于虾爬子只在每...
虾爬子熟的怎么保存07-16
1、先买来保鲜袋，最好是加厚的，大小根据自己的需求所定。2、把新买来的虾剪去虾须和头上的刺（以免扎破袋子失去保鲜），摆直放入袋子，需要套3个同样的袋，用透明胶封好。3、直接放入冰箱，把冰箱条至最高档8到10个小时。这样既冷...
川味香辣虾爬子的做法03-18
材料：虾爬子10只、葱段适量、姜片适量、蒜末、香菜适量、豆瓣辣酱1小匙、米醋1小匙、白糖0.5小匙、生抽1小匙，鸡精0.5小匙、香油2小匙、清水2大匙。做法：1、虾爬子洗净后，用淡盐水泡十分钟；2、把米醋、白糖、生抽、鸡精、...
水煮虾爬子的做法10-22
第一、虾爬子买回去一定要好好清洗的，虾爬子放进淡盐水中浸泡半小时，然后用刷子刷洗干净，再用清水清洗干净控干水分。第二、生姜切片要多一些，然后切一些葱段，锅里加上清水，把葱姜放进去。第三、虾爬子也一同放进锅里，煮开之...