十斤鱼放多少盐腌制07-17
腌鱼盐的比例为每10斤鱼放盐量为2至4两左右，其腌鱼是一款苗家美食，是用田鱼、鲤鱼、禾花鱼等为主要腌制原料，是贵州黔东南苗族侗族特有的地方性代表美食。腌鱼有人工无法合成的氨基酸以及多种维生素等，具有健胃、助消化的...
做鱼放啤酒有什么用处09-30
做鱼放啤酒的话，会提升鱼的鲜美，使做出来的鱼鱼肉紧致有弹性，味道浓厚鲜美，啤酒做鱼非常鲜美。鱼过油以后，把要放入的葱、姜、蒜、糖、醋、酱油、料酒和啤酒一同浇在鱼上面，焖10--15分钟就可以了。装盘后用香菜、红辣椒丝做...
新鲜鱼放冷藏几天合适09-10
新鲜鱼放冷藏3-4天合适，不宜存放时间太长，因为时间太长营养价值可能有所损失。冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准，冷藏室的温度为2℃-10℃左右。冷冻室用于速冻食品，在冷冻室中的食品可以存放较长的时间，冷冻室的温度为-...
养罗汉鱼放沙包是什么意思01-11
“养罗汉鱼放沙包”中的沙包，就是给罗汉鱼的陪练，很多人喜欢用血鹦鹉与罗汉鱼混养让罗汉鱼与其打斗，以增强罗汉鱼的斗志，自信。从而达到使罗汉鱼起头，色彩鲜艳的目的。罗汉鱼沙包的选择最多的就是鹦鹉鱼，因为鹦鹉鱼和罗汉鱼...
鱼放保鲜三天了能吃吗11-24
鱼放保鲜三天不能吃。鱼放在冰箱保鲜时间不能超过两天，鱼放在冰箱保鲜必须要用保鲜袋进行包装，还需要将保鲜袋的袋口绑好，以免影响到其他食物的味道。鱼的营养成分：１、含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含...
鱼放冰箱前要洗吗09-21
鱼放冰箱前要清洗干净。这样才能更好地保证鱼肉的新鲜，防止腐败变质。如果不清洗干净，即使是进行冷冻，那也只是让细菌的繁殖速度变慢了，还是容易变质。在冷冻前要经过清洗，去除内脏，鳃，并在腹内抹上少许盐，处理好后放于铝盘上...
腌一斤鱼放多少盐11-30
1、盐的用量按照10分之1就行，一斤鱼放一两盐，腌制前一定不要用水洗，如果是水洗了就不行了，会变坏的。2、腌的时候你可以将肉切成片，鱼要剖开，然后将盐撒在上面，用手搓使盐搓均匀，可以加些花椒粉和调料面最好，做好后放在阴影处...
七彩神仙鱼放沉木好吗08-23
饲养七彩神仙鱼放沉木有一定好处，能软化水质，缓解七彩神仙鱼的压力，并具有观赏性。但是在使用过程中，沉木中的细菌或者灰尘会影响水质，需要先将沉木进行处理，去除沉木的细菌和沾染的色素，避免长时间使用沉木危害健康。七彩神...
罗汉鱼放石头有什么用12-10
饲养花罗汉的最理想的酸碱值pH要求是介于Ph7至pH7、8之间，石头属于碱性石质，放在罗汉缸内，可以逐步释放微量碱性，使水质比较稳定地维持在合适的pH范围内。罗汉一般都是单养的，但生性凶猛，而且比较顽皮，因为是单养，平时会把缸...
煮鱼放啤酒好吃吗07-08
啤酒炖鱼是一道以啤酒、鱼为主要食材，豆瓣辣酱，花椒大料等为辅料制作的美食。成品的啤酒炖鱼口味偏辣，偏咸，既有啤酒的香气，又有鱼肉的香味。原料：啤酒、鱼、葱、姜、蒜、豆瓣辣酱。做法：1、锅里倒油热了放豆瓣辣酱，花椒大料，...
晒鱼放什么不长蛆09-28
晒鱼干过程容易被肉蝇下蛆，但腌制和临时储存过程中也可能招致蛆蝇。因此，在腌制过程中，以及每天太阳下山后收回来临时存放，都需要注意防蝇蛆，容器或是腌制池必须加盖子。由于严实的盖子不利于腊鱼的水分散发，且容易潮润，因此...
做腊鱼一斤鱼放多少盐07-14
盐的用量安10分之1就行，一斤鱼或肉放一两盐。腌制前一定不要用水洗，如果是水洗了就不行了。会变坏的。腌的时候你可以将肉切成片。鱼要剖开。然后将盐撒在上面。用手搓使盐搓均匀。可以加些花椒粉和调料面最好。做好后...
晒好鱼放冰箱怎么长蛆了05-24
晒好的鱼放入冰箱长蛆的原因如下：1、鱼晒的时间不足，使鱼中含有残留水分，放入冰箱后，这些残留的水分发挥作用，鱼未完全冷凝化，导致鱼变质，出现长蛆问题；2、鱼中添加的盐量少，盐有杀菌消毒的作用，若添加盐量不足，鱼未完全腌制，放入...
煎好的鱼放冰箱一个星期还能吃吗01-12
需要分情况而定，一般放上半个月或一个月是没问题的。但是加工过的鱼建议还是在一周之内吃掉，并且应该放在冷冻室里。冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经...
鸦片鱼放冷藏能放多久04-01
鸦片鱼放冷藏能放1-2天。鸦片鱼清理干净后，可在鱼身上抹一些盐和料酒，然后再放入冰箱，冷藏可保存1-2天，冷冻则可保存3个月左右，冷冻鱼片在摄氏零下20度至零下26度时可保存一年。鸦片鱼为硬骨鱼纲、鲆科，是比目鱼的一类。鸦...
清沌鱼放什么调料04-03
清炖鱼是以鲤鱼或鲫鱼为主要食材的家常汤菜，省事、省油，有延年益寿的功效，主要食材有鲤鱼、葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。如果想使汤更有营养，在炖鱼时，加上几朵香菇和几颗红枣。吃完鱼，鱼汤可以喝...
酥鱼放冰箱冷冻可以吗09-26
酥鱼放冰箱冷冻是可以的，只不过之后的口味已经不好了。冷冻的好处就是可以延长食物的保质期，使食物不至于腐烂，可以两三天之后再拿出来吃。拿出来吃的时候可以用烤箱去除水分，或者用油重新油炸一遍去除水分，可以让酥鱼恢复...
闯缸鱼放几条最合适08-30
闯缸鱼通常用来观察水质，在60厘米的鱼缸中，放5条闯缸鱼就够了，并根据缸的大小适当的增减。养好水之后，闯缸鱼还能给水中有益菌提供食物，有利于水质优化。鱼缸中的闯缸鱼不能放多，数量多了对水质也有负面影响。闯缸鱼放的条...
一斤鱼放多少盐腌制07-08
一斤鱼放10克到15克的盐进行腌制，主要还是看个人的口味来进行确定。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物...
鱼放冰箱隔天还能做酸菜鱼吗04-21
原料：鱼600克、泡酸菜100克、泡红辣椒25克、泡仔姜、葱花各、花椒、蒜、精盐、料酒、肉汤、油。方法：1、将鱼两面各切3份；2、酸菜搌干水分，切成细丝；3、泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒；4、炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热；5、放入鱼...
塘鲺鱼放什么材料煲汤10-14
塘鲺鱼煲汤可以搭配的材料有：1、黑豆洗净浸泡两小时，陈皮也浸泡至软。塘鲺挖去鱼鳃和肠脏，洗净，沥干。猪瘦肉切块后飞水清洗干净浮沫，大火烧开水。塘鲺放进炒锅中，在锅中表面刷一层油，小火煎至两面微黄后盛出。与瘦肉、生姜...
新鲜鱼放冰箱冷藏可以放多久06-01
新鲜鱼放冰箱冷藏可以放1周。时间过长容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，食用后可能对身体产生危害，引起肠胃不适。冷藏食物可延长保存时间，但食物的营养物质会随着存放时间的长短而丢失，因此冷藏食物应尽快食用。鱼：鱼类是以...
烧熟的鱼放冰箱三四天能吃吗06-04
烧熟的鱼放冰箱三四天不能吃。鱼肉是用鱼经过加热后制成的食物，其中富含蛋白质，放置于冰箱内也极易变质，一般只能保存一天左右。三、四天一般鱼肉已经发生了酸败，不能继续食用。鱼怎么保存：1、晾干鲜鱼洗净切块后晾干，将鱼...
风干鱼放什么调料腌制08-28
一般腌制风干鱼要放的调料有：酱油，料酒，五香粉，辣椒酱，耗油，白糖。风干又叫甜晒。风干的技巧是：在通风好的条件下避开阳光直射快速风干或阴干让鱼迅速脱水，鱼肉蛋白质才能很好地保存，而且蛋白质更富集浓缩了，几乎没有损失，同时鱼...
隔夜的鱼放冰箱里还可以吃吗01-17
可以。隔夜的鱼能吃，但不可多吃，对身体不好。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤身体，应现制现吃。鱼吃不完，建议尽量减少储存时间，若要保存，需要放到冰箱冷冻，防止细菌生长。鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白...