烤麻薯为什么鼓不起来01-14
烤麻薯时间没烤够，里面没熟所以鼓不起来。烤麻薯之前一定要预热烤箱至190度，再将烤盘放进去，只要温度够了，麻薯就会涨得很好。揉面时注意面团状态，视乎面粉吸水慢慢添加牛奶，面团不能揉得太软。麻薯是一种由糯米粉或其他淀...
麻薯面包为什么会塌陷10-26
1、面包醒发过度：面包醒发过度会造成面包气孔过大，容易使面包塌陷。2、揉面不足或揉面过度：揉面不足会使面包形状不饱满，缺乏弹性，揉面过度，容易使面筋断裂。都是造成面包塌陷的原因。3、用料过多：如果添加的水、奶、蛋、油...
麻薯要放冰箱保存吗02-02
麻薯要放冰箱保存。麻薯放在冰箱一般可以保存3-4天左右。麻薯放的时间越久会变得越硬，口感就会很差，所以建议尽快食用。麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品，颜色基本是白色。它来源于日本，在大陆又...
麻薯包回缩怎么办01-26
1、麻薯包回缩可以马上倒扣模具，如果还是不行就只能重新做。2、麻薯包回缩的原因：揉面时间过长；面粉发酵过头，面粉发到七八分满就行；中途不要打开烤箱观看，这样容易冷热交替使得麻薯包回缩；出烤箱后马上倒扣脱模晾凉。...
巧克力麻薯包的做法04-01
1、黄油室温融化，牛奶微波炉转20秒（目的是为了回头麻薯可以发得大些）加入蛋液跟盐搅拌均匀。2、可可粉倒入麻薯预拌粉里，再倒入奶液搅拌均匀。3、加入融化好的黄油，戴上一次性手套揉匀，揉成光滑的面团。4、加入巧克力豆揉匀...
麻薯预拌粉是什么成分02-08
麻薯预拌粉是小麦粉、白砂糖、全脂奶粉等成分，不同商家的配料会略有不同，将其按比例混合做成了包装食品，可以直接使用。烘焙预拌粉是与一般意义上的单一原料，有着本质区别，将一些烘焙技术含量以复配粉的方式，包含在内的一个...
糍粑和麻薯一样吗06-29
糍粑和麻薯不一样，麻薯就是年糕，是用糯米粉制作的。糍粑则是用糯米制作的。糍粑：是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹，捣成泥状制作而成，因地方差异，有的也用竹来代替，一般此类型...
麻薯出烤箱后塌陷是什么原因06-20
麻薯出烤箱后塌陷的原因有面粉不适宜、面粉和水的配比失衡、时间不足、醒发过度和揉面不足或揉面过度等。1、面粉不适宜：做麻薯用的面粉应该用高筋粉，或者面包专用粉。2、面粉和水的配比失衡：做麻薯时液体加入太多，会导致...
麻薯面包隔天变硬怎么变软08-22
麻薯面包隔天变硬要想变软可以在小锅中放水，滴上几滴食醋，上火稍蒸一下，灭火后，在锅中焖一会儿，面包就会变软了，不仅味道不变，还很新鲜。家里若有微波炉或烤箱，可以将面包放入保鲜袋中，滴入少许饮用水，放进去加热，面包就会像刚出...
自己做的麻薯面包能保存几天04-06
冰箱里可以保存三四天，应该尽快吃完。原料：麻薯预拌粉200克，鸡蛋1个，黑芝麻12克，奶粉5克，牛奶70克，无盐黄油40克，盐2克。做法：1、材料准备好称重；2、除黄油外的所有材料放一起拌匀；3、黄油隔热水融化后冷却；4、放黄油一起戴一次性...
糯米糍和麻薯有什么区别10-29
1、定义区别：麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的食品，台湾音译为“麻糬”，后来传着传着就成了麻薯，此外还有草饼、麻吉等不同称呼。糯米滋则是福建著名的传统小吃，又称状元糍。2、原料区别：麻薯的原料主要包括细糖、糯米...
山姆麻薯包热量高吗05-01
麻薯包的热量为329.44大卡，属于高热量的食物。麻薯包是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品，在大陆俗称糯米团。随着速冻食品的发展，渐渐演变为一种速冻调理食品。传统的麻薯包是由糯米粉蒸熟后包馅做成，但是产品保...
吃麻薯有什么好处吗03-14
麻薯是日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”，台湾音译之为“麻薯”。在中国又叫做草饼。吃麻薯有以下好处：1、养胃健脾。麻薯的主要成分是糯米粉，糯米性温，适合脾胃虚寒的多食，能起到养胃健脾的...
为什么麻薯热量低07-11
麻薯的热量低是因为还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质成分，它是一种含有糯米、或者其他类淀粉的小吃，能为人体补充一定的营养物质，可以为人体充饥、快速补充能量、增强食欲。麻薯的热量虽然不是太高的，但要是大量...
奶茶里面的麻薯是什么05-08
奶茶里面的麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和粘性的食品，来源于中国。日本称为饼，但实为年糕，而中国台湾省则音译为“麻吉”。麻薯的制作方法：1、准备一口锅装水加热备用。2、糯米粉放入容器中用勾...
麻薯预拌粉怎样制作09-29
原料：麻薯预拌粉200克、高粉30克、奶粉10克、全蛋1个、黑芝麻10克、蔓越梅、黄油50克。做法：1、黄油用微波炉加热至微化后取出，用筷子搅拌至全化，放凉备用；2、预拌粉、高粉、奶粉、黑芝麻、蔓越梅混合均匀；3、将全蛋和水加...
爆浆麻薯家常做法10-05
1、麻薯的材料的粉类筛入盆中。2、加入牛奶，搅拌成无颗粒的液体。3、放入微波炉高火3分钟左右，每打1分钟打开看一下，无流动液体就可以了。4、打熟后加入黄油，5、揉至黄油被糯米团完全吸收。6、用保鲜膜包起来放凉备用。7...
麻薯是什么植物10-16
麻薯不是植物，是小吃。麻薯是一种起源于中国台湾、日本并广为流行的传统食品，在大陆俗称糯米团。随着速冻食品的发展，渐渐演变为一种速冻调理食品，实现了工业化，正在为广大消费者接受，大陆已经有风靡之势。传统的麻薯是由糯...
豆沙麻薯包做法12-05
1、火龙果打汁后过滤，只留80g，将面团材料除黄油外放入厨师机中，揉至光滑后加黄油揉至扩张。2、放入容器中进行发酵。3、将麻薯的材料放入碗中除黄油以外，搅拌成面糊后放入锅中，大火蒸20分钟中间进行搅拌一次，直到面糊变透明...
山姆麻薯能放几天01-03
山姆麻薯放在冰箱能放3至4天。将麻薯袋子密封好，放在冰箱冷藏室。吃之前用微波炉打热30秒或者烤箱预热2至3分钟即可食用。麻薯放的时间越久会变得越硬，口感会变差，所以建议尽快食用。麻薯又称麻糍，是一种由糯米粉或其他淀...
麻薯做出来怎么不塌09-23
不会塌的麻薯做法:1、将黄油隔水加热溶化后，加入细砂糖、牛奶、鸡蛋搅拌均匀将称量好麻薯粉、高筋面粉、奶粉混合均匀；2、用筷子顺时针将粉末搅拌。温馨提示：请不要用手直接揉，大概5到8分钟即可。揉后的面团静置20分钟左...
麻薯可以微波炉加热吗09-14
麻薯可以微波炉加热。调中火，以30秒递增进行缓慢加热，避免麻薯烤焦。麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和黏性的传统食物，源于中国。日本称为饼，实为年糕（与中国与韩国年糕较大区别在于日式年糕较为软糯、无韧性...
麻薯的成分是什么09-10
麻薯的成分是圆糯米或糯米粉、糖、水、各类馅料等。世面写法多为麻糬，其实应写作麻糍，麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，通常是甜味的，是一种有弹性和黏性的食品，来源于中国。麻薯的制作方法：1、准备一口锅装水加...
麻薯是什么东西01-02
一种由糯米粉或其它淀粉类制成的糍粑，富有弹性和粘性的食品，来源于中国。又叫做草饼，浙江地区叫麻集或“麻糍”。传统麻薯由糯米粉蒸熟后包馅做成，但产品保质期短，容易发硬，不能贮存，口感较差，无法工业化和保证产品质量，针对以...
豆沙麻薯包家常做法06-18
1、麻薯预拌粉250克，把水、玉米油、全蛋液倒入称量好的麻薯预拌粉中。2、用刮刀把原材料拌匀成团，大致成团后，把面团取出，此时的面团是松散的，没有弹性。3、戴上手套开始揉面。把面团向两边搓开，再用刮板收拢，然后再将面团搓...