高压锅蒸肉一般需要多长时间啊04-06
高压锅蒸肉一般需要的时间为40分钟。高压锅蒸肉的具体做法如下：用料：五花肉一块、蒸肉粉一包、味极鲜2茶匙、土豆2个。做法：1、五花肉切片洗净。2、土豆削皮切片。3、把片好的五花肉用味极鲜抓好后，放蒸肉粉抓匀。4、土豆...
鸡蛋蒸肉怎么做好吃08-08
鸡蛋蒸肉：1、将买回来的肉馅用刀继续剁烂、大葱切成葱花、姜切成姜末、小葱切末备用；2、把葱姜末放在剁好的肉馅中，然后加入盐、糖和香油，顺一个方向搅拌上劲；3、把搅好的肉馅放在耐高温的容器中，在肉馅的表面用勺子压出一...
怎样蒸肉好吃又松软09-26
准备食材：猪肉、葱、姜、盐、生抽、料酒、蒸肉米粉。猪肉切片，放入碗中，加入葱和姜、盐、生抽、料酒、蒸肉米粉。搅拌均匀腌制1小时。倒入盘中。水开后，上锅蒸1小时即可。...
焖子蒸肉怎么做好吃10-02
材料:五花肉，淀粉，鸡蛋，粉条，葱，姜，蚝油，料酒，十三香，花椒。做法步骤如下:1、肉剁成陷，葱姜切碎掺入。2、花椒熬水。3、熬完花椒水冷凉后倒入肉中，腌制半小时。4、加入料酒，蚝油。5、加入鸡蛋清。6、淀粉用水泡开，尽量泡透，水尽量少...
蒸肉粉蒸肉怎么蒸04-12
原料:带皮猪肉250克，大米100克，绍酒1汤匙，酱油1汤匙，盐、味精、糖、甜面酱各适量，葱末、姜丝各适量，五香粉半茶匙，香油少许。做法:将猪肉洗净切成厚1公分以下片，放在盆中，用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和...
蒸肉夹杏鲍菇怎样做呢07-04
主料：杏鲍菇500克，猪肉馅250克，鲜虾仁100克。辅料：鸡蛋两个，淀粉，面粉，花生油，葱姜盐，胡椒粉适量。做法：1、将新鲜杏鲍菇洗净，切成连刀夹，猪肉馅加虾仁肉加点葱、姜、盐及胡椒粉拌匀。2、打开杏鲍菇夹片，放入肉馅。3、放入油锅炸至...
温州虾子酱蒸肉怎么做06-11
材料：五花肉500克、虾子酱两勺、料酒适量、胡椒粉适量、白糖适量、葱花适量。方法步骤：1、五花肉洗净，切成小块。2、加料酒、胡椒粉、白糖搅拌均匀。3、加两勺虾子酱。4、搅拌均匀，上锅蒸熟。5、出锅撒葱花装饰即可。...
蒸肉要放水吗02-06
蒸肉时不放水；蒸肉的做法：一.材料：猪五花肋条肉一千五百克、绍酒二百五十毫升、姜块五十克、酱油一百五十毫升、白糖一百克、葱结五十克、番茄酱一袋、甜面酱五十克、腐乳二十克二.做法：1、选用皮薄、肉厚的猪五花条肉，刮...
谁知道定襄蒸肉的做法家常的08-24
做法一：用猪肉、土豆煮熟切碎，再加粉面、调味作料搅拌混合，放入碗里再蒸，食用时加热切成块。做法二：1、肥瘦适宜的猪肉，切成寸长指厚的条，加入大茴粉，花椒粉，胡椒粉及葱姜蒜末；2、再加入少许料酒，味精、盐适量，加入调味品后适当置...
蒸肉怎么做 蒸肉的做法03-11
1、把五花肉洗净，放入水中煮至肉中没有血水，接着把豆油均匀抹在五花肉的皮上。2、把抹好豆油的五花肉放入锅中炸至肉皮蘸黄捞出，再把肉放入锅中煮半小时捞出。3、把肉切成片，均匀的铺入碗底，接着把干菜放在肉上面，将豆油放...
白面蒸肉的做法02-27
做法：1、将带皮的五花肉刮洗干净，切成4厘米宽，0.3厘米厚的片。红薯去皮，切成约3厘米见方的块状；2、将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、郫县豆瓣、豆腐乳汁及小半块豆腐乳、花椒、姜米、葱米、胡椒粉，最后加少许水或鲜汤及...
梅干菜蒸肉的做法窍门06-06
1、梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟。2、五花肉中加入姜、八角、草果，在清水里煮30分钟。3、锅内热油，放入煮好的五花肉，把猪皮的一面煎至金黄，再倒入老抽上色。4、将肉切成1厘米左右的片。5、肉皮朝下摆在碗内。6、热锅热油，...
小米蒸肉做法图解10-15
1、猪肉切成5毫米左右厚的片。2、放入大碗中加入酱油，美极鲜，五香粉，拌匀，腌制12小时入味。3、小米洗净用水泡30分钟。4、腌好的猪肉放入米粉，用手抓匀，让肉片均匀的过裹上一层米粉。5、再加上小米拌匀。6、土豆去皮洗净切...
红萝卜叶子蒸肉的做法咋做07-06
红萝卜叶子蒸肉做法：把叶子切好过水，备用；肉切方块，最好过油，码放碗里；准备葱姜片，花椒八角等香料；锅内放油加葱姜香料炒香，加老抽，酱油，香料；炒出酱香味加叶子继续炒，边炒边加入盐，味精，鸡精；炒至叶子入味，乘出放在肉上立刻上笼蒸1个...
定襄蒸肉怎么吃11-13
定襄蒸肉怎么吃共有4步，需要准备食材：猪肉400克、自制米粉100克左右、酱油1大勺、生抽少许、盐2克、醪糟1大勺、香葱少许。以下是定襄蒸肉的具体操作步骤：操作/步骤1、准备食材，调好酱料带皮猪肉准备一块，切薄约2-3毫米的...
酸菜蒸肉怎样做才好吃06-04
酸菜蒸肉食材：猪肉、酸菜、剁椒、胡椒粉、生抽、料酒、食盐、淀粉、酒酿等。做法如下：1、先把猪肉切成大片；2、把切好的猪肉放入碗中加入料酒、少许食盐、生抽、胡椒粉抓匀腌渍几分钟；3、把酸菜浸泡出涩味，冲洗干净，切成小...
自制五香蒸肉米粉09-26
1、大米和糯米，香料放入炒锅，开小火慢炒。2、一定保持小火炒到米粒变黄，香料出味。3、加入干辣椒后翻炒一分钟，关火，凉透。4、凉透后用料理机或者破壁机，干磨成粗粒粉即可。米粉是用大米磨制成的粉末状物质，用大米先磨成浆，滤...
蒸肉多长时间熟02-06
蒸肉大概蒸20分钟即可。蒸肉的做法：原料：猪腿肉100克、盐、味精、蚝油1汤匙、洋葱1个、酱油2汤匙。步骤：1、把准备好的猪腿肉切成大块，放入高压锅内，加入清水和煮肉调料，煮10分钟；2、把煮好的肉捞出晾晾，把肉切成3毫米厚的肉...
甜蒸肉的做法03-10
甜蒸肉算得上四川的特产,吃起来甜甜的，又结合了糯米的香气。现在我介绍的做法很家常，我们就不用跑到四川去吃了，还可以和你的家人一同分享这道美食。洗净的五花肉先冷冻半小时，再切片，然后倒入3小勺酱油，少量盐拌匀。将红糖...
怎么蒸肉糕好吃09-26
银鳕鱼30g、青虾仁30g、莲藕20g、胡萝卜10g、水淀粉40g、鸡蛋1个。胡萝卜去皮切丁，莲藕洗净去皮切丁。解冻后的青虾仁开背去虾线后切成丁。将银鳕鱼切成丁后和虾仁混合剁成肉泥。将银鳕鱼虾仁肉泥放入碗中，加入胡萝卜和...
家常蒸肉怎么做01-13
原料:五花肉1公斤、花椒适量、大料适量、姜适量、葱适量、蒜适量、酱油适量、盐适量。家常粉蒸肉做法:1、将五花肉洗净放入锅中加水煮开。用漏勺将漂浮在锅中的沫子捞出；2、放入葱段，姜片，花椒，大料。小火煮；3、肉不要煮的...
河南馒头蒸肉怎么做01-31
材料：1、面皮：面粉3杯、水一杯、酵母2到3汤匙揉成面团，发酵一个半小时。2、肉馅：半磅猪肉馅、一根葱（切碎）、油一汤匙、盐半汤匙、香油（1/3汤匙）、酱油两汤匙，料酒少许，朝一个方向搅拌均匀。做法：1、出发酵好的面团，加少许干面粉，...
用腊肉做蒸肉怎么做好吃01-17
材料：腊肉一块，菜干若干，笋干2块，葱，姜，大料，盐，鸡精，胡椒粉，酱油；做法：1、菜干用温水泡发，之后清洗干净，挤去多余的水份；2、葱姜切碎、腊肉切大片.腊肉稍改下刀，用冷水泡下，去些盐味，吃就不会太咸；3、将所有的原材料放在一个大盆里，搅拌...
怎样蒸肉好吃 如何蒸肉好吃08-06
1、准备食材：干黄酱5克，五花肉100克，酱油10毫升，老抽10毫升，盐5克，糖5克，葱蒜各10克，花椒5克，桂皮5克。2、葱蒜切片，五花肉切块，五花肉切片后放入凉水锅，焯水开锅后捞出备用。3、热锅烧油，下入糖、花椒、桂皮和葱蒜煸香，然后加入老...
糯米粉能不能当蒸肉米粉用05-10
糯米粉不能当蒸肉米粉用。糯米粉，是糯米浸泡一夜，和水磨打成浆水，用布袋装着，吊一个晚上，待水滴干，把湿的糯米粉团掰碎、晾干后的成品。糯米粉的黏度比一般米粉高些，它可以制作汤团、元宵之类的食品和其他家庭小吃，以独特的风...