为什么巧克力加热后一坨一坨07-08
由于巧克力里含有蛋白，蛋白分解就会凝固；温度过高则水分蒸发，引起结晶。巧克力加热后一坨一坨可以加入适量的橄榄油，记住不停搅动和适量加水。另外加热的温度也很重要，通常在50-60度最合适。...
如何做心形巧克力09-12
制作方法如下：1、先买一些大块的巧克力；2、准备一个心形模具；3、将大块巧克力原料隔水加热，一边融化一边搅动，等其全部融化；4、把化掉的巧克力浆倒入心形模具中；5、倒好后，将其放入冰箱冷冻10分钟即可。...
巧克力保质期有多久07-28
大批量生产的巧克力保质期在一年左右，手工制作用的巧克力保质期在一个星期左右，需要现做现吃，而且要在12-18度的环境下保存巧克力，这样才能保存这么久，若是保存温度比较高，巧克力会溶化掉，保质期时间会缩短，甚至有可能会发生...
美芙莲巧克力是品牌吗07-15
美芙莲巧克力不是品牌。品牌是指消费者对某类产品及产品系列的认知程度。常见的巧克力品牌有德芙、瑞士莲、费列罗、好时、歌帝梵等。巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。不但口感细腻甜美，而且还具有...
爱上巧克力的演员07-30
《爱上巧克力》的演员有曾之乔、吴建豪、窦智孔、张勋杰等人，讲述了富二代方家骅因而离开家族企业闯天下，意外邂逅女主角曾之乔，两人发生许多互动有趣的故事。角色介绍方家骅 演员吴建豪 自大、有才气的英俊王子27岁，是...
饿的时候吃巧克力02-27
饥饿的时候是可以通过食用巧克力来缓解饥饿的。饥饿时进食巧克力的做法适用于户外运动的人群以及体重正常的人群。而超重、肥胖以及老年人、高血脂的人群来说，不宜在饥饿时吃巧克力。需要减肥的人群在饥饿的时候适宜进...
半球状镂空巧克力怎么做的03-23
食材用料：巧克力。模具：裱花嘴、半球硅胶模。做法步骤：1、巧克力隔水加热至融化，略微冷却；2、用刷子均匀的在半球硅胶模里涂一层巧克力，放入冰箱冷藏至凝固，取出再涂一层，反复进行2至3次；3、待巧克力完全凝固后，进行脱模；4、平底...
吃巧克力有什么好处和坏处03-14
吃巧克力优点为：1、适量食用巧克力可以增加血液中影响血小板凝结的类黄酮，对心脏有益；2、巧克力中含有丰富的黄酮醇以及多酚，具有抗氧化的作用，所以巧克力可以延缓衰老，预防癌症、动脉硬化以及关节炎等病症；3、巧克力含有苯...
黑白巧克力德芙含义01-30
德芙的英文是DOVE意思就是doyouloveme。所以很明显是表白。当一方主动送出，那就是示爱的表现，如果对方吃了，就代表同意，拒收了就是拒绝。黑色代表他的心里很苦，急于等待女孩的答案。白色代表光明，也代表守得云开见月明的希...
散装德芙巧克力有QS认证吗06-01
在国内进行分装销售的进口食品需要通过QS认证。巧克力没有QS认证标志，属于不合格产品。“QS”是质量安全Qualitysafety的英文缩写，是我国最新实施的食品安全标志，它是国家质检总局按照国务院批准的三定方案确定的职能，依...
巧克力融化后能做什么简单的食物07-20
巧克力融化后能做巧克力牛奶。先把开水倒在玻璃碗里，预热杯子，让温度透过杯子，并保持杯子有温度。等杯子有些热度放入一半牛奶，慢慢把牛奶温热。把融化的巧克力放进杯子，巧克力也可先放在容器里加热一下，再用少量的水将巧克...
高岗巧克力是纯可可脂吗04-06
高岗巧克力不是纯可可脂，是代可可脂。代可可脂是由精选棕仁油经过高技术冷却、分离而取得棕仁硬油脂，再经特殊氢化精炼而成，是一种非常复杂的脂肪酸。高岗巧克力一共有5种口味，外包装比较简单大方。每一颗巧克力都有独立...
巧克力配什么吃06-13
巧克力配咖啡，在品啜咖啡时，有各式点心为伴，让咖啡与甜点相约在口里，有一些味道的组合是神秘而微妙的，结合后所释放出的味道，比各自单一成分的味道更绝妙，而咖啡与巧克力即是其中；巧克力配茶，手工巧克力有许多千变万化的口味，所...
咖啡和巧克力的原材料一样吗11-20
咖啡和巧克力的原材料不一样。咖啡的原材料通常是咖啡豆，巧克力的原材料是可可豆。咖啡豆是咖啡树所结果实的种子，咖啡豆经过去果肉、水洗、烘焙等程序后，即变成现在看到的咖啡豆，将咖啡豆磨成粉之后可以用不同的器具萃取...
德芙红色巧克力叫什么04-15
德芙红色巧克力叫德芙红丝绒巧克力，这种巧克力采用鲜奶制成，口感柔滑丝滑，加入了红色食用色素和红丝绒香精，呈现出浓郁的红色和奶油蛋糕香气，独特的口感和美丽的外观让它备受欢迎。德芙是一个主要生产巧克力及其相关糖果和...
一颗巧克力有多少热量04-27
一块100克巧克力含有大约500千卡的热量。巧克力含有丰富的氨基酸，当女性生理期来的时候，会特别需要生长的荷尔蒙来把脂肪变成肌肉，巧克力含有丰富氨基酸，就能刺激生长荷尔蒙的分泌，所以生理期时，要选择不含糖的纯巧克力，如此...
狗吃了巧克力怎样解毒02-20
方法如下：1、不久前误食需要立刻催吐，喂食1到2汤匙过氧化氢，如未成功，不可重复喂药，避免二次伤害狗；2、误食时间久，未出现明显中毒症状，24小时后，狗依然没事，那样狗就已经脱离危险。在此期间可以使狗多喝水，可以帮助促进代谢；3、...
奇欧比巧克力是不是名牌06-14
奇欧比巧克力，是徐福记旗下的一款巧克力。徐福记由来自台湾的徐氏四兄弟于1992年在中国大陆注册创立，专注于生产经营糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻布丁等糖点休闲食品，奇欧比巧克力运用欧洲进口高端生产设备，结合了传...
巧克力和可可的区别08-21
巧克力和可可的区别在于可可是制作巧克力的原料，而巧克力是可可加工制成的食物。可可原产于美洲中部及南部，广泛栽培于全世界的热带地区。可可的种子是制造可可粉和“巧克力糖”的主要原料，为世界上三大饮料之一。...
黑巧克力70和85的区别09-10
1、可可含量不同：黑巧克力上包装上的70%、85%指的是巧克力中的可可含量，数值越高，可可含量越高。2、口感不同：85%黑巧克力的可可含量比70%高，所以85%的黑巧克力比70%要苦。...
吃过期的巧克力会怎么样03-14
巧克力里含有各种蛋白质，过期的蛋白质食物容易引起食物中毒。巧克力可以分为两类：一类是纯巧克力，一类是以代可可脂代替可可脂制作的复合巧克力。如果巧克力存放时间过长，就像油变得酸败了一样，会导致过氧化值增高。过氧化...
狗狗可不可以吃巧克力02-20
1、狗绝对不能吃巧克力，有数据显示：1公斤重的狗吃下9克的纯巧克力就有可能导致死亡。在美国，巧克力是造成宠物狗中毒的五种常见物品之一，其余四位分别是汽车防冻液、大麻、鼠药和杀虫剂。2、巧克力中的可可碱会使动物输送...
黑巧克力有几种成分是什么01-30
黑巧克力有四种，分别为：1、纯巧克力：主要原料为可可豆，可可固形物含量介于百分之七十到百分之九十九之间，乳质含量少于百分之十二的巧克力；2、牛奶巧克力：主要原料为可可碱、苯乙基、咖啡因及可可粉，至少含百分之十的可可浆及...
怎么融化巧克力简单07-09
1、将巧克力切碎，放入调温锅里融化，也可置于保温锅里隔夜融化，保持密封干燥，否则巧克力会硬化。2、将巧克力切碎，外锅加水，将巧克力碎放入内锅中加热融化，外锅的水不可煮沸，外锅的水温最好不超过60℃，避免产生水蒸气，让巧克力受...
巧克力淋面加的是什么奶油09-06
巧克力淋面加的是淡奶油。制作方法：材料：无盐黄油14g、黑巧克力80g、淡奶油80g。把巧克力切成小块。装入不锈刚的碗内。这样可使溶化的速度快。锅里备水然后开火，把装巧克力的碗放入，不停的搅拌。软质的巧克力是需要在巧...