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腥味的知识

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  • 怎样用茶叶蒸螃蟹去腥味做一介绍04-14

    用茶叶蒸螃蟹去腥味:紫苏叶,气清香,味微辛,有帮助祛寒的功效。在蒸螃蟹的时候,蒸锅上铺一层紫苏叶,将螃蟹蟹盖朝下放在紫苏叶上蒸煮。这样不仅可以中和螃蟹的寒气还能去掉螃蟹的腥味,蒸出来的螃蟹还有一股紫苏叶的清香。去除...

  • 微波炉蛋糕怎样去除腥味06-09

    1、做蛋糕的时候加点朗姆酒,不仅可以中和蛋腥味,而且烤出来的蛋糕会有淡淡的酒香;2、做蛋糕的时候加点“吉士粉”或者“塔塔粉”也可以有效去除蛋腥味;3、在蛋糕制作中加入柠檬汁或者柠檬皮屑也能去除蛋腥味;4、蛋腥味主要...

  • 炒鸡蛋的腥味如何去掉03-16

    料酒可以去腥味,姜丝,或拍姜末料酒,加两滴醋,炒鸡蛋临出锅时加一点醋可去鸡蛋腥味,或者快好的时候放点葱,酱油隔水蒸鸡蛋时,可加棒骨油少许,既可去鸡蛋的腥味,也能补钙,胡椒可以去鸡蛋的腥味。...

  • 冻鸡胗怎么去腥味03-01

    冻鸡胗去腥味的方法有:1、洗鸡胗的时候,要剥去外膜和杂质,先用盐、生粉搓洗,再用清水冲洗干净,这样可以有效的去除鸡胗的杂质和腥味。2、炒鸡胗的时候,要先将已经切片的鸡胗用料酒、干淀粉和少许姜丝上浆腌制一下,这样不仅可...

  • 衣服洗完有腥味怎么去腥味06-22

    洗衣服去腥味的方法如下:1、在水中放几滴任意品牌的洗发水,再将衣服放入水中搓洗,除异味效果极佳。2、在投洗衣服的清水中加入少许的盐,可起到杀菌、除异味的功效。3、洗涤衣服时,用洗衣粉加温水多浸泡一段时间,清洗滤干,在...

  • 鱼缸水有腥味怎么处理09-21

    处理方式如下:1、清洗或更换部分滤材,比如净换白绵以及活性炭吸臭味和杂质;2、用虹吸管清理一下沙底,即排泄物和垃圾;3、暂时勤换水,每天换四分之一到五分之一缸水;4、买支硝化菌,加快建立硝化系统;5、这段时间减少喂食,减少分...

  • 电饭煲蛋糕怎么去掉蛋腥味07-27

    电饭煲蛋糕去掉蛋腥味的方法:在制作蛋糕时加入少许白醋或者少量柠檬汁。白醋中含有醋酸,具有去腥的作用,用电饭煲制作蛋糕时加入白醋,除了会让蛋糕不腥外,还会增加蛋糕的风味;柠檬汁中含有丰富的有机酸,还具有清新的味道,用电...

  • 龙利鱼怎样去鱼的腥味05-02

    1、白酒:鱼洗净后,用白酒涂遍全身,1分钟后用水洗去,能除去腥味;2、将鱼放在温茶水中浸泡一下可去鱼腥味。因为茶叶里含有的鞣酸具有收敛的作用,故可减少腥味的扩散;3、把活鱼泡在盐水里,盐水通过鱼的两鳃进入血液,一个小时后,土...

  • 如何去除螃蟹蒸锅腥味10-08

    方法一:锅里装7分满的水,然后切几段姜放进锅里去,把水煮沸五分钟,然后锅里的水别倒,继续将姜泡半小时,半个小时之后把锅里的水倒掉,然后用冷水冲洗一下锅就可以了。方法二:在锅里放七分满的水,然后在锅里加一大勺醋,把水煮沸十...

  • 如何制作腥味鱼饵06-04

    一、原料:玉米粉百分之50、面粉百分之20、米粉百分之10、黄豆粉百分之10、菜籽饼粉百分之10。另外,适量加点白糖和食盐盐量应少于白糖。二、制作方法:将上述配好的原料盛人碗内,用筷子拌匀,再用100度开水冲泡,要边冲泡边用...

  • 为什么狗狗洗完澡身上还有腥味呢07-31

    狗狗洗完澡身上还有腥味原因:1、内分泌所导致,内分泌失调也有可能导致狗狗身上异味的产生,细菌的分解也会造成异味的产生;2、品种原因,类似巴哥、沙皮犬的狗狗,比较容易藏污纳垢导致异味的产生;3、口腔问题,如果狗狗口腔发炎,...

  • 洗完鱼后手上有腥味怎么办05-06

    方法有:1、柠檬汁去鱼腥:把柠檬榨成汁,再加入适量的水稀释,然后倒在制冰盒里,在冰箱里冻成冰块,等做完鱼时,就拿出一块冰,把冰当香皂用。洗完,鱼腥味就全没了。2、葱叶去鱼腥:做完鱼后,找一根葱叶,将葱叶团在手里,来回搓几遍,再把手...

  • 怎么去掉海米的腥味06-30

    去掉海米腥味的具体方法:1、用白酒或黄酒等料酒将海米放置一段时间;2、在海米上撒适量姜末和蒜末,放置一段时间以待其入味;3、待一切就绪后,放入锅中蒸一分钟时间即可去掉海米腥味。用此方法也可以去除其他海产品的腥味。...

  • 生蚝怎么做除全部腥味05-26

    生蚝除腥味的做法:1、先将生蚝洗净,用料酒泡制,再加盐;2、用盐水煮5分钟,在迅速将生蚝捞出放进冰水里,反复几次可除腥;3、可用盐水浸泡生蚝,盐水用量为生蚝的3至5倍,浸泡时间为30至50分钟,期间搅拌2至3次,然后用清水冲洗,沥干。...

  • 炒鸡肉怎么去掉肉的腥味03-16

    将鸡肉先放到冷水锅中与水同煮,煮开后捞出锅中倒油,倒入汆好的鸡肉,并放入葱、姜、蒜一起爆炒再加入其他想与鸡肉一起炒食的配菜,如青、红椒,如果需要加胡萝卜需要在烧油的时候先行加入,以便于胡萝卜的营养素可以随油释放出...

  • 排骨冬瓜玉米汤有肉腥味05-10

    猪肉有腥味的原因:1、猪不健康或者有疾病,导致肉质差,腥味重;2、猪肉内有药物残留;3、饲料的优劣会影响猪肉的品质;4、猪肉的腥味是由血水和淋巴残留造成的。解决办法:1、将排骨用清水慢慢冲洗约15分钟;2、排骨洗干净后,放入清...

  • 田鸡有腥味怎么处理08-11

    在宰杀田鸡时候,可以先在它的肚子里用力地划上一道,然后用手将外皮撕掉,把田鸡肚子里的所有内脏全部去掉然后洗干净,再用烧开的水将田鸡稍微焯水一下,等到田鸡肉由淡粉红色变为淡白色就可捞起待用。除了用手把外皮撕掉外。...

  • 打豆浆怎么去腥味03-11

    方法如下:1、将豆浆煮久一点即可;2、加入一点香米或者燕麦即可去腥味。...

  • 白酒可以去腥味03-24

    因为酒中含有一定量的酒精,酒精是很好的有机溶剂。食物有腥味是因为含有三甲胺,而三甲胺能被酒精溶解,随着食物加热而与酒精一起挥发掉。所以,在烹饪一些有腥味的食物时,人们都会放一些白酒。用白酒去鱼腥味的方法:洗净鱼后...

  • 怎么煮排骨才不会有腥味04-16

    按照下列方法煮排骨不会有腥味:1、排骨买回来后放在水笼头下慢慢冲洗,大致需15分钟,这样能去除一部分血腥味;2、排骨洗干净后,放入清水里净泡30分钟,中途需翻动几次,这时可以看到清水渐渐变成红,排骨里的血水泡出来,排骨的颜色...

  • 干贝煲汤如何祛除腥味02-23

    配料:干贝,姜片,葱段,料酒。干贝煲汤时去除腥味的方法:1、用清水将干贝浸泡15分钟左右,使其吸收水分自然回软;2、用手轻轻地将干贝洗净,同时去除瑶柱边角上的老筋;3、将洗净的干贝放入一个大瓷碗中,加入适量的姜片、葱段、料酒...

  • 做双皮奶的时候怎么去腥味04-05

    1、加入少许香草籽,可以去除蛋清的腥味,增添风味,如果没有香草籽,也可以加入一片香叶或一两滴香草精,其它的可食用香精也可以,但不能加多,一两滴就可以;2、加入少许新鲜柠檬汁也可以有效去除双皮奶的腥味,如果没有也可以用姜汁...

  • 鸡蛋为什么会那么腥味01-17

    腥味的来源就在于其中的蛋白质。一些饲料企业和养殖场,为了节约成本,就给鸡喂一些便宜的东西,比如菜籽粕、棉籽粕等,也就是我们榨菜油和棉籽油之后的渣,这些东西不仅没有营养,还含有很多抗营养因子,也正是这些因子使鸡蛋中产...

  • 羽绒服有腥味怎么回事是什么原因08-04

    羽绒服有腥味是正常的现象,尤其是鸭绒的羽绒服,会有很明显的鸭腥味,建议大家还是去正规商场购买,味道会比较小。羽绒服有腥味怎么办放置香皂法。可以在柜子里面将羽绒服挂起来放置,在挂着的羽绒服两边的兜里面,各放置一个香...

  • 烤的蛋糕为什么鸡蛋腥味很大04-28

    蛋腥味是因为蛋液的量比较大,鸡蛋清核鸡蛋黄没有打匀;1、做蛋糕时加一点朗姆酒,量大约为二分之一汤匙就可去除腥味;2、做蛋糕时加一些吉士粉或塔塔粉也可去除腥味;3、做蛋糕时加一些柠檬汁或柠檬皮屑也可去除腥味。...