新鲜豆腐为什么有酸味11-20
新鲜豆腐有酸味是因为变质了。正常豆腐的味道带有豆香味，如果味道发异常的酸味，多属于变质豆腐。正常豆腐的表面略带黄色，如果是过白的豆腐，大部分是漂染过的。发现豆腐有异味，最好立即停止食用，因为变质食物容易引起胃肠道...
为什么维生素c有酸味12-23
因为维生素C又称抗坏血酸，为无色结晶的，维生素C由于组成其结构的部分有酸性，维生素c绝大部分在体内经代谢分解成草酸，所以味道是酸的，硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸维生素C属于己糖醛酸，具有抗维生素C缺乏病的作用，溶于水，具有...
空调有酸味怎么解决08-16
家里空调有酸味可以把空调盖下的过滤网卸下清洗，有条件的把室外机也清洗一下，如果自己不会，可以请专业维修空调的清理，可以把空调里面也清理一下，清理的更彻底。如果家里的空调有净化空气的功能，也打开试试。空调有酸味是因...
为什么泡出来的红茶会有酸味07-30
泡出来的红茶有酸味的原因：1、红茶在制作发酵过程中堆积太密，或者是发酵过度。2、后期储存不当，茶叶二次发酵。泡红茶的方法：1、往盛放牛奶的杯中注入开水把杯子烫热，同样将热水加入茶壶和茶杯中。2、倒掉开水，放入10克的茶...
木耳有酸味是怎么回事07-19
木耳多少有点酸味是正常的，因为木耳是菌类，菌类发酵会有点酸味。如果木耳泡发后没有味道就是可以食用的。关于木耳的知识：木耳（英文：agaric），主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工...
飞利浦空净化器有酸味如何处理03-23
有酸味一般是滤网变脏了，可以拆下看是哪个滤网变脏了。如果是过滤网的话，可以自己把它擦干净晾干再装回去即可。如果滤网没脏，可以取出滤网后运行机器看是否还有异味，看下是滤网问题还是机器的问题。确实是机器的问题的话...
总统黄油有酸味吗09-12
经过发酵就要酸味，要不然就没有，经过酵母的发酵可以使黄油的乳脂产生一种奇特的酸味，不像某些品种芝士一样的酸臭味，这种酸味更像酸奶的味道，非常清淡并带有奶香。黄油（Butter）是新鲜或者发酵的鲜奶油或牛奶通过搅乳提制的奶...
柚子有酸味怎么办01-22
办法：1、与苹果放在一起，柚子没成熟是酸的，水果中的糖由淀粉转化而来，未成熟的果实中储存着很多淀粉，但果实并无甜味，随着果实的成熟，淀粉逐渐水解成葡萄糖和蔗糖，由果心向外消失，糖含量随之迅速增加，果实变甜；2、将其做成柚子茶...
竹筷子为什么有酸味09-17
竹筷子有酸味，说明这是硫磺的味道，这种筷子是不合格的，一定要及时的处理掉。而且这类筷子二氧化硫残留较多，硫黄会刺激呼吸道，引起咳嗽，变成亚硫酸后对肠道更有腐蚀作用，对于人体有危害。筷子，是指中国常用的饮食工具，通常由竹...
为什么玻璃胶有酸味03-15
玻璃胶，是一种家庭常用的黏合剂，主要成分为硅酸钠（Na2O·mSiO2）和醋酸以及有机性的硅酮组成。玻璃胶在固化过程中，因醋酸的挥发会产生一股味，这种味将在固化过程中消失，固化后将无任何异味。...
乙醇酸有酸味吗03-16
乙醇酸有酸味。乙醇酸是一种有机化合物，无色易潮解的晶体。溶于水、甲醇、乙醇、乙酸乙酯等有机溶剂，微溶于乙醚，不溶于烃类。兼有醇与酸的双重性，加热至沸点时分解，用于有机合成等。由氯乙酸与氢氧化钠反应，在硫酸作用下，用...
干淮山有酸味正常吗08-30
干淮山有酸味不正常，有酸味说明变质了。淮山指淮山药，山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已有3000多年的历史就被誉为补虚佳品，备受称赞。山药是一种健美食品。欲减肥者可以把山药作为主食，这样既可避免因节...
干百合有酸味正常吗04-14
干百合有酸味最好不要吃，酸的可能是变质或被加工了其他东西，正常得百合分2种，一种干百合，味苦，属于要药百合，一种湿百合(鲜百合)，味甜1，百合干可能经过化学添加物熏制。2、百合不是兰州百合，是其他产地的百合。3、百合干有可能...
蒸发糕怎么避免有酸味10-28
酵母：蒸发糕的时候，要避免出现出现酸味的话，那么其酵母的含量不能够太多，太多的话则会出现的酸味，而且发酵的速度也会变快，一不注意就会出现发酵过头的现象，从而出现酒味。所以发糕在发酵的时候，一是要注意酵母菌的用量，不宜过...
面包有酸味还能吃吗10-05
如果是因变质引起的酸味，不建议食用；如果是制作过程中放入了大量的酵母引起的口感发酸，则可以食用，并不会影响到面包的营养价值，只是口感较酸。面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为...
煮好的挂面有酸味04-07
１.挂面存放时间过长。一般挂面保质期为３个月。２.使用发生过霉变、生芽、冻伤的小麦加工成挂面，其游离脂肪酸含量高，容易发生酸败。３.用加工精度差的小麦粉生产挂面，因含脂类物质多，酸度增加快。４.光线照射能增加挂面中脂肪氧化...
隔夜发酵的面团有酸味能吃吗06-20
隔夜发酵的面团有酸味不能吃。面团发酸一般是发酵时温度过高或者发酵时间过长所导致，发酸的面团不仅口感不好，味道较正常面团有明显区别，且这种面团中一般已经滋生了较多细菌和微生物，继续食用易对人体产生危害，故不能继续...
食物有酸味后加热还能吃吗10-27
不能。说明已经变质了。饭菜内产生大量细菌和毒素，容易引起消化问题。医学证明，细菌在进入人体之前分泌的毒素非常耐高温，不易被破坏分解。进食时，吃了坏的变质的食物，出现不舒服的症状时，可以进行催吐，把吃进去的食物吐出来...
黄酒稍有酸味用什么方法除酸02-27
黄酒存放久了，会产生酸味。如果在酒里放几颗黑枣或红枣(500毫升黄酒放5-10颗)，就能使黄酒保持较长时间不变酸，而且使酒味更醇。黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。中医讲：辛胜酸，可以用辣...
蒸出来的馒头吃起来为什么有酸味02-06
因为发面的过程中有酵母菌、醋酸菌、乳酸菌等的生长繁殖。醋酸菌和乳酸菌产生醋酸和乳酸。其味道是酸的。酵母放得多了，或者发酵时间有长了，都会导致馒头有酸味。所以蒸馒头以前先看看发的面酸了没有，如果酸了可以加面起...
蜂蜜放久了有酸味是怎么回事10-19
蜂蜜放久有酸味，是因为蜂蜜发酵了，所以会有酸味。蜂蜜的储存要特别注意，不要放在温度过高的地方。而且储存蜂蜜的容器也要注意，密封性要好，过多的接触空气也会引起发酵。虽然成熟蜜有很强的抗菌性，在保存良好的条件下一般不...
西冷牛排有酸味但不臭12-22
西冷牛排有酸味但不臭，可能是由很多原因造成，比如牛宰杀时的年龄、牛的喂养方式、牛加工时是否经过排酸、煎烤时是否经过腌制、煎制后使用的是什么调味料等，还有就是是否储存时间过长。新鲜的牛排在全熟蘸料情况下不会有...
金骏眉后味怎么有酸味01-26
金骏眉有酸味的原因是发酵过度，也就是说是制作工艺上的原因。那么一般来说，发酵后茶叶会有一定的酸味，但是喝着很明显的感觉茶汤发酸的话，是红茶在制作发酵过程中堆积太密。金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省...
为什么发的面有酸味11-29
发的面有酸味是因为没有加碱，一般发面加入适量碱，会中和面团中的有机酸，产生有机酸盐，让馒头有独特的风味。蒸馒头的时候，如果面发的开，蒸出来的馒头松软、膨胀，而且馒头白。如果面发不好的话，馒头就会很瓷实，颜色黄。发面的时...
党参煮汤会有酸味吗07-04
一般的党参煮汤不会有酸味，但被硫磺熏过的党参煮汤会有酸味。熏过硫磺的党参和没有熏过硫磺的党参的区别如下：1、熏过硫磺的颜色发白，用鼻子闻有硫磺的味道，没有熏过硫磺的党参用鼻子闻有甜味；2、熏过硫磺的比较潮湿，外表呈...