熟粽子怎么保存多久05-18
1、煮熟的粽子冷却后，用保鲜袋装起来，这样能预防串味和失去鲜味。2、袋子不能太闷，可以用剪刀剪个小口。3、放进冷藏室保存，半个月都不会放坏。4、如果打开粽子发现抽丝粘稠的情况，一定不能吃，粽子已经变质了。...
鲜肉粽子的做法和配料08-31
1、将洗净的五花肉切片，放入碗中加盐、料酒、生抽、老抽、蚝油搅拌均匀备用。2、将两片煮好的粽叶重叠，捏住1/2处，向内窝成漏斗的形状，放入糯米填满粽子尖，放入五花肉，再填上糯米。3、将多出来的部分粽叶一起折下来，盖住整个...
南方北方粽子的主要区别11-20
由于端午节是纪念屈原的，而屈原又是南方人，因此南方过端午就比较隆重，北方人就喜欢挂艾叶、吃点鸡蛋、粽子、绿豆糕就好了，而南方除了吃外要赛龙舟、舞狮舞龙、祭祖等。就粽子来说，南方的偏咸，北方的偏甜，比如肉粽子，北方一般...
嘉兴粽子的做法01-12
材料：猪腿肉600克、糯米1000克、白砂糖27克、白酒5克、酱油50克、食盐25克、味精1克。做法：1、选用7至10厘米宽的粽叶，放在开水锅内煮3至5分钟使其回软，捞起用清水洗净、沥干；2、糯米放入淘箩，用清水淘净，连箩静置约15分钟，沥...
糯米粽子煮多长时间熟05-10
1、粽子很难熟，可以用高压锅煮，省时省力；2、煮粽子要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面；3、高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮三十分钟，然后关火焖二十分钟；4、将压力阀取下，将锅内的蒸气...
粽子有什么形状07-28
粽子有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。北方粽子个头较大，为斜四角形或三角形。市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北方粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也...
粽子外面的叶子是什么04-06
粽叶品种繁多，一般以箸叶、箬叶、芦苇叶、槲叶制成，是制作粽子必不可少的材料。南方包粽子以箸叶、箬叶为主，北方包粽子以芦苇叶为主。粽叶拥有对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，粽叶特殊的防腐作用是粽子易保存的原...
塑封粽子如何加热05-18
塑封粽子加热方法如下：1、先看看有没有坏，袋子有没有破。如果袋子破了就不要吃了。2、用剪刀把口袋剪开，拿出粽子放到蒸格上。3、锅里放水，蒸的话，时间要25分钟。如果是煮的话20分钟就好了。煮粽子要开水下锅，这样好吃点。4...
南北方的粽子有什么不同11-20
1、北方的粽子，多是简单白米，或者杂以赤豆、枣子，蘸白糖食用。2、江南的粽子名声最盛，做法也复杂，尤其是馅，变化多样。和北方粽子的一个重大差异是，江南粽子的糯米原料，多预先用酱油浸渍，与肉馅相蒸，香味扑鼻。...
广西的粽子是用什么包的08-13
广西的粽子是用普通粽叶以及棉线包的。粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成，是...
粽子究竟有几个角04-24
传统粽子有四个角。粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。粽子也是端午的风俗。粽子由来久远，最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。古时候在...
粽子多久解冻04-08
粽子放入微波炉高火需要3分钟才能解冻，而常温的话要看室内温度了，一般需要15-30分钟，如果室内温度低会更久，还可以直接放入水中煮开，大概2-5分钟即可。粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹...
粽子热量高吗09-30
粽子热量偏高。粽子的主要成分是糯米，每100克糯米含348千卡能量。一个粽子通常用1两糯米做成，热量达174千卡；如果是粽，能量还会更高的。豆沙粽一般含有糖，豆沙可能用动物油炒过，能量也很高。从这些数字可以看出，一个粽子相当...
怎么用彩纸做粽子03-29
用彩纸做粽子步骤：1、将正方形的彩纸对折后再对折，对折出痕迹后展开。2、将右上角和左下角分别根据痕迹折叠一个小三角形。3、然后将上方沿着第一道痕迹和下方也沿着第一道痕迹分别折叠。4、将右边往上折叠，左上方往下折...
夹生的粽子怎么煮熟04-22
夹生的粽子较难熟，因为难热透心，所以煮的时间需要较长时间，具体的煮法如下：1、把水煮沸，放入适量的盐，然后放入粽子，煮15分钟左右，熟了马上拿起来，不要泡在水里，泡水里的粽子口感较差；2、或直接蒸，蒸的粽子比较不会失味，但蒸的时间...
粽子形状为什么是角04-10
传说过去人们都是直接将米投入河中，后来有人梦见屈原托梦，说投入河里的米都被鱼鳖吃掉了，于是那人就想到用箬叶将米包好，然后包出有棱角的样子，鱼鳖看了还以为是菱角就不会吃了。粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传...
粽子种类08-04
1、北京粽子：北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形，多以红枣、豆沙做馅，少数也有用果脯为馅。2、广东粽子：广东粽子是南方粽子的代表品种，个头较小，外形别致。咸肉粽是广东最常见的粽子，内馅有咸蛋黄、香菇、肥猪肉等。3、河...
粽绳如何包粽子03-28
粽绳包粽子方法：1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。3、将糯米放入折好的粽叶当中。4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。5、用线绳将粽子捆绑结实即可。...
粽子有一点馊味了还能吃吗07-27
不能。包粽子的主要原材料为糯米、红豆、红枣、腊肉、牛肉等，若发现粽子带有馊味，说明粽子中的某些食材被金黄色葡萄球菌，或蜡样芽孢杆菌及其它腐败细菌等微生物污染，发生了腐坏变质的现象，这样的粽子食用后可能危害身体健...
生粽子蒸多久能熟07-27
一个小时左右。生粽子不容易熟，加热的过程需要比较久，为了将粽子彻底蒸熟，也为了让粽子的口感更软，将粽子放在蒸锅中蒸煮一个小时左右比较恰当，在粽子煮熟后再焖半个小时风味更佳。...
粽子煮多久啊超市买的速冻粽子04-06
粽子煮15分钟左右。用冷水浸泡将速冻粽子完全解冻，洗净外皮，沥干水，放在一旁；将沥干水的粽子放入锅中，水位漫过粽子即可，大火烧开，水滚调至中火；中火水煮15分钟，待筷子可以轻松戳入粽子即可出锅。...
吃粽子的意义是什么09-10
吃粽子的意义有：1、纪念屈原。端午吃粽子，现在人们普遍公认的是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子“筒粽”的由来。2、“粽”驱蛟龙。建...
粽子有几种形状的办法08-27
粽子形状因地区不同，由材料以至粽叶，都有着很大的差别，连“裹”的形状，也有很大的不同，如早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子，多做成角形，作为祭祖用品之一。此外，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各...
灰汤粽子的做法01-20
灰汤粽子做法：选上好稻草(不腐烂，没经过发酵，颜色青黄，梗硬实，有亮泽)烧制成灰；将灰放入容器灌水溶解，后滤除杂质，取其水，用来浸糯米；待2至3小时，取其米包粽子，就是浅咖啡色带碱味的灰汤粽，要比普通的粽子更有韧劲，香味更浓。灰汤粽...
做粽子的糯米要泡多久08-02
做粽子的糯米洗净后泡3个小时左右就可以了。制作步骤：1、糯米洗净后泡3个小时。2、粽叶用热水烫过洗净沥干。3、粽馅的调味：喜欢吃什么就包什么，咸的要先腌入味。4、将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸...