摊位炒面的做法都要些什么调料啊05-18
一、材料：面条，洋葱，猪肉，鸡蛋，油，料酒，蒜末，红辣椒，盐，酱油，鸡精，水淀粉。二、做法：1、将锅里的水烧热沸后，倒入鲜面条里面煮到7分熟；2、将面条沥起来过凉水降温，然后再沥干水分装在大碗里，加食用油拌；3、将猪肉切丝，加入酱油，料酒，水淀粉...
小饭馆的炒面怎么炒04-04
炒面的做法是：首先准备好一盆面条，一把油菜，一碗绿豆芽，两颗鸡蛋。准备一个碗，将鸡蛋打入碗中搅拌。放入适当的盐，胡椒粉，辣椒粉，鸡精，豆瓣酱，翻炒均匀。放入面条，进行翻炒一分钟。最后在出锅前加入孜然面即可。炒面是流行于大江...
志愿军炒面什么样子06-20
志愿军炒面是用玉米面、高粱、面粉加上一点盐，搅拌混合后炒熟的一种食物。连百分百的面粉都无法保证，里面还要掺杂许多杂粮。且“炒面”的味道难以下咽，因这种食物入口非常干涩，需有水才能方便吞咽。...
鸡丝毛菜炒面的做法12-19
1、用料：鸡胸肉100g，面条400g，鸡毛菜100g，盐适量，油适量，料酒1勺，老抽适量，生抽适量，糖少许，淀粉少许2、准备食材；鸡胸肉切成丝，加入盐，淀粉，料酒抓匀后，腌制10分钟。3、鸡毛菜去黄叶洗净；锅中水烧开，放入面条，煮至8成熟，捞出凉水冲凉。...
炒面筋怎么做好吃03-16
做法：1、面筋洗净；2、面筋切片，葱姜、辣椒分别切好;3、锅中放油，加入葱姜爆香；4、放入面筋片；5、加入酱油；6、加水、盐、鸡精拌匀，盖锅闷一下；7、汤汁收的差不多时，加入青辣椒丝；8、翻炒均匀即可。...
买来的炒面怎么做好吃12-07
答案1、准备好原材料，2、葱、姜、蒜切碎，西红柿、圆葱切片，3、水烧开，下水煮面条，煮的比平时要硬些，一会还要炒，4、锅中油烧热，5、下入蒜花爆香，6、接着下入腊肉、葱花翻炒，再倒入西红柿、圆葱继续煸炒，7、放入海鲜酱与蚝油、生...
超市里买来的炒面湿的怎么做03-16
炒面做法：原料：小白菜、肉丝、香菇丝。做法步骤：1、下面，捞出，放冷水冲，沥干水分；2、开大火，先炒肉丝，加白菜，变色，加香菇，翻炒，再加面条炒几下，拌匀；3、改中火，加盐、胡椒、少许味精；4、改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条...
鸡蛋加包菜炒面的做法是怎么做的01-17
主料：包菜、鸡蛋；辅料：油、盐、鸡精、葱；步骤：先把包菜切成丝；锅里放油，把鸡蛋打进去；炒一分钟，将包菜调料等一起放进去炒；加入泡发的面条；快速翻炒，炒熟即可出锅。...
炒面炒得太咸了怎么办03-16
炒面炒得太咸的具体解决方法是：1、将炒面用清水冲洗，冲洗过程中应注意用力适均，防止面条发生断裂；2、将炒面表面的油和盐等其它调味品冲洗干净，直至面条与其制作前的色泽差距较小为止；3、将炒面冲洗干净后放入锅中，重新进行...
晚上吃炒面会胖吗02-20
炒面的热量算是比较高的了，晚上吃多了肯定会胖。1碟炒面300克含有热量480大卡，需要爬楼梯61.4分钟消耗完。可以通过日常生活的改变，使摄入的热量低于消耗的热量，从而达到减肥的目的。想要减肥，管住嘴，减少摄入的热量，少吃高...
怎样做鱼香肉丝炒面09-09
主料：面、猪瘦肉、木耳、胡萝卜、尖椒。调料：淀粉、酱油、醋、糖、泡辣椒、葱、蒜、盐、味精、料酒。1、先把肉切丝，用少量的湿淀粉拌匀；2、把泡好的木耳、胡萝卜、尖椒切丝。把泡辣椒剁碎。把葱、蒜切末；3、用糖、醋、酱...
吃过夜的炒面会对身体有什么影响06-27
剩炒面重热后再吃难以消化，食用后会引起胃病。人体对面中所含成分淀粉的消化过程如下：1、口腔内的唾液淀粉酶将淀粉水解成糊精及麦芽糖。2、在小肠内由胰腺分泌的胰淀粉酶和双糖酶将糊精和麦芽糖分解为单糖，供肠黏膜细胞...
拿烤箱做油炒面怎么做10-06
注意：油炒面只能用锅炒，不可以用烤箱来炒。原料：面粉200克、花生50克、芝麻15克、植物油四勺、香油四勺、红糖一勺、白糖两勺。油炒面制作方法：1、将花生用微波炉烤熟熟，每隔一分钟取出，翻拌下再继续，直到烤熟为止。2、将花...
家常豆芽炒面怎么做01-13
食材用料：面条250克，绿豆芽50克，猪肉50克，干红辣椒4个，老抽适量，盐适量，鸡精适量，花椒油适量，姜适量，葱适量，花生油适量。做法：把湿面条放到蒸屉上,水开后蒸5分钟。然后倒入凉水里过一下。绿豆芽洗净，猪肉切丝，红辣椒切段，葱、姜切块...
油炒面怎么吃09-29
油炒面怎么吃共有4步。需准备鲜面条300克、里脊肉30克、胡萝卜30克、圆白菜100克、盐3克、食用油5毫升、圆葱10克、生抽5克、蚝油3克。以下是油炒面具体操作步骤：操作/步骤1、煮面条清水煮沸，下面条，煮熟后捞出。2、炒里...
豆角肉丁炒面的家常做法03-25
豆角肉丁炒面的家常做法准备食材，所有食材洗净，然后豆角切断，肉切成丁或丝，葱花，姜丝也切好备用。面条放在蒸笼上蒸熟。然后起锅，油热倒入肉丁和八角，翻炒。接着放入葱姜，最后倒入豆角继续翻炒均匀。然后加少许水，撒入食盐调味...
如何做炸炒面11-01
1、先从买面条开始，我们要买较好一点的面条，比较筋道的这样做起来会更好吃一些；2、锅内倒入适量水，待水煮沸；3、加入我们准备好的面条，煮的时候煮到八成熟就捞出来过凉水，控干水分，烧油，加入葱花；4、接着加入自己喜欢的各种蔬菜...
怎样做炒面10-15
鸡蛋1个、面条200克、油菜30克、木耳30克、洋葱30克、红椒10克、剁椒酱20克、生抽5克。1、油菜去蒂，切条。木耳30g、洋葱30g、红椒10g切丝。2、鸡蛋1个打散。清水煮沸，加入面条，大火煮熟。3、锅中烧油，加入鸡蛋炒熟后加入...
超市买的炒面怎么炒11-08
１、食料准备：炒面500克、梅花肉200克、青菜1把、绿豆芽200克、香葱2根、姜2片、胡椒粉、干淀粉、孜然粉、盐、酱油、鸡精各适量。２、猪肉切丝，用蛋清胡椒粉抓拌均匀。静置10分钟。然后拌入干淀粉备用。３、锅里放油，把肉丝滑...
兰州拉面里的鸡蛋炒面怎么做12-23
主料：面条(200克)。辅料：鸡蛋(100克)，油菜(100克)。调料：大葱(10克)，盐(3克)，味精(1克)，酱油(25克)，花生油(50克)。做法：1、将鸡蛋磕入碗内，用筷子调散，加入少许精盐搅匀，备用；2、将油菜择洗干净，切成丝备用；葱洗净切成末备用；3、将面...
怎样做鸡蛋炒面03-29
鸡蛋炒面的做法：1、材料：面饼，鸡蛋，葱，蒜；2、锅中烧开水；3、加入面饼；4、加入少许盐，搅拌一下，2分钟即可捞起；5、将面条浸入冷水中；6、鸡蛋加入盐搅匀，葱切段，蒜切末；7、平底锅热油，倒入鸡蛋；8、加入面条，加适量酱油和盐；9、加入葱和蒜，大...
酸辣炒面怎么做12-07
主料：水面条。辅料：太空椒、青辣椒、小米辣椒。步骤：1、辣椒洗干净然后切成细丝。2、蒜切成丝，葱切成和辣椒丝大小的葱段，小米辣椒一分为二就好。火腿肠要切成细丁。3、取少量瘦肉切成肉丝，放入碗中。4、向肉丝中加入适量嫩...
北京炒面片是怎么炒的10-03
面粉里面搁适量食盐。面粉加水揉成较硬的面团。水开后，右手拿面团，左手大拇指与食指揪面片逐片入锅。煮面片的功夫准备一个鸡蛋（不要打散），洋葱切片。煮到面片浮起来端一旁备用。温锅温油，磕入鸡蛋，用锅铲将蛋滑散。看见鸡蛋...
青椒炒面怎么做11-05
用料：青椒1个、面条1份、里脊肉适量、葱姜蒜适量、料酒1勺、生抽半勺、蚝油半勺、清水半碗、盐少许、鸡精少许、老抽少许。做法：1、青椒切丝。2、肉切丝。3、葱姜蒜切末备用。4、将面条煮至8分熟后捞出，过凉水备用。5、...
河南干炒面怎么做07-30
材料：面条400克，猪五花肉100克，豆角250克。调料：盐、绍酒、花椒、高汤、酱油、葱花、姜末、食用油。方法：1、将五花肉洗净切成丝，豆角摘洗干净切成段。2、锅放油，油热把面条拉散放入锅中煎至金黄，再翻过煎另一面，煎好小心出锅，...