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菜谱的知识

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  • 天津人喜面菜谱08-12

    喜面做法主料:猪肉400克、虾仁200克、香干2块、鸡蛋1枚、干香菇10朵、黄花菜50克、木耳8朵。辅料:葱姜少许、酱油3勺盐、1勺水淀粉。1、将木耳,干香菇,黄花菜加水泡发;2、猪肉,虾仁,香干,面筋切小块备用;3、大同外锅内倒入油,放...

  • 美食菜谱app开发怎么盈利07-23

    美食菜谱APP开发盈利的方式有:1、会员收费针对用户,可以设置会员等级,不同等级的会员有不同的阅读权限;2、招商入驻利用管理员的子账号功能,进行第三方招商入驻,收取入驻费、交易佣金等;3、自营电商自己经营食材相关的电商,赚...

  • 好吃的鲁菜做法简便的家常菜菜谱02-03

    原料:猪大肠3条(重约75O克)。辅料:绍酒10克,酱油25克,白糖100克,醋54克,香菜未1.5克,胡椒面、肉桂面、砂仁面各少许,葱未、蒜未各5克,姜未2.5克,熟猪油500克(约耗75克),花椒油15克,清汤,精盐。做法:1、将猪大肠洗净,用50克醋和少许盐里外涂...

  • 煎肉有什么菜谱01-12

    原料:五花肉、蒜苗调味料:郫县豆瓣、豆豉、酱油、白糖。做法:1、将肉切成长约5CM,宽为3CM,厚为0.3CM的薄片(你可以将肉稍冻一下再切);蒜苗切段。2、炒锅内放油,七成热时下肉片煸炒至吐油(火千万不宜大,一定要炒至肉片吐油)。3、下...

  • 泥鳅鱼的做法 酱泥鳅鱼菜谱04-17

    1、准备活泥鳅鱼,清水加盐盖上盖子泡,让泥鳅吐沙,是为防止它乱跳,所以要盖个盖子。2、凉水煮鱼,盖盖子,烧热,至鱼烫死即可。鱼备用。3、准备:酱油、料酒、油(豆油、色拉油、玉米油都可以)、盐、五香粉(十三香也行)、东北豆瓣酱、...

  • 上海年三十除夕年夜饭菜谱吃什么11-06

    龙虾片:年夜饭餐桌上不可缺少的小食,因为做起来极费油,所以平时家里难得做次,阖家团员之际,正好摊薄了成本。粉丝汤:其寓意是常来常往,寄托亲人的思念之情。葱油海蜇皮:上海人年夜饭台面上必备的菜色,上海人本身极“做人家”,海...

  • 地三鲜的菜谱是什么口味是什么03-06

    选料:茄子2根、土豆、青椒。配料:蒜末,淀粉勾芡,酱油,料酒,盐,鸡精少许。做法:将茄子切块、土豆切片、青椒切菱形,分别过油。茄子嫩、吃油,只要熟透即可,沥除余油,土豆要炸至金黄熟透,青椒溜炒至表面起白皮即可,捞出备用。将锅内留...

  • 求一桌菜的菜谱06-09

    家常菜谱:芹菜炒肉:营养丰富,中医认为,芹菜性甘凉,具有清热、利尿、降压、祛脂等功效;番茄鸡蛋菠菜汤:菠菜味甘,性凉,利五脏,解酒毒,能润燥滑肠,养血止血,清热除烦,生津止渴,养肝明目;拔丝山药:山药中含有多种微量元素,且含量较为丰富,具...

  • 蒸菜系列菜谱06-18

    蒸菜系列菜谱有双色蛋卷、糯米蒸排骨、蒜蓉粉丝蒸丝瓜、粉蒸肉、肉末蒸豆腐等。1、双色蛋卷:主要食材是肉馅、红萝卜、鸡蛋。蛋卷以肉馅为主,加入些红萝卜不仅颜色漂亮,而且营养更丰富。因为鲜香可口受到许多中老年朋友...

  • 春季养生菜谱06-29

    按照中医四季侧重的养生原则,春季补五脏应以养肝为先,俗语说,药补不如食补。补肝血、食鸭血:1、鸭血性平,营养丰富,肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。2、取鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克同煮粥服食,可养肝血,辅治贫血,同...

  • 小孩吃的菜谱05-04

    肉末蒸蛋:原料:切碎的肉末250克、鸡蛋2个、葱花适量、榨菜末30克。做法:1、将肉末与葱花榨菜末搅拌均匀,放入少许料酒、盐、鸡精再搅拌一会,备用;2、把拌好的肉末放入盘子里,再把2个鸡蛋直接打在肉末上;3、上蒸锅蒸20分钟左右...

  • 可以凉着吃的便当菜谱10-31

    可以凉着吃的便当菜谱有培根土豆泥三明治、南瓜便当、三文鱼便当、紫米饭便当、鲜虾便当等。一、培根土豆泥三明治材料:吐司4片、土豆200g、小黄瓜3根、番茄1个、洋葱半个、培根3片、酸奶半杯、盐少许、黑胡椒粉少许。...

  • 凉拌金针菇的做法菜谱02-21

    金针菇切去根,黄瓜、红尖椒、木耳切丝。香菜切段,蒜切末。金针菇与红椒、木耳沸水焯水,捞出冷水过凉。捞出后带水与黄瓜、香菜一起拌匀。加入调料蒜末、白醋、味达美、盐、白糖、香油、芥末油拌匀即可。金针菇别名冬菇、...

  • 蜂巢可以做菜么求菜谱07-15

    主料:鸡蛋、新鲜蜂巢辅料:油、食盐步骤:1、用刀将蜂巢剁碎;2、将剁碎的蜂巢放置小碗里备用;3、将鸡蛋打到盛有蜂巢的碗里;4、用筷子将鸡蛋和蜂巢搅拌均匀;5、将油倒入锅中,烧热;6、将搅拌好的鸡蛋倒入热油中;7、翻炒至鸡蛋煎熟,...

  • 湖北荆州酒席菜谱07-05

    冷菜:口水鸡、香麻海蜇头、醉青鱼、水晶肴肉、炝花生、蒜泥黄瓜、糯米莲藕、水果沙拉。热菜:白灼基围虾、松鼠鲈鱼、咸蛋黄焗肉蟹、脆皮乳鸽、三鲜烩海参、椰汁蟹柳卷、菌菇汤、蕃茄笋尖夜开花。点心:桂花红豆沙、葱油饼...

  • 菜谱家常菜做法鸡蛋挂浆07-22

    用料:鸡蛋、淀粉、糖。步骤:煎薄的鸡蛋饼,切成菱形。淀粉加水搅拌,一边加水,一边加淀粉,粘稠可滴成糊。半锅油,烧至半熟,关小火,将鸡蛋裹上淀粉糊,一片一片尽快下锅,炸至膨胀金黄色捞出。少许水烧开,下糖,不停的搅拌,用铲子斜触锅底...

  • 家里红酒太多了跪求红酒菜谱01-13

    一、红酒雪梨原料:雪梨、红酒、冰糖做法:1、雪梨去皮,对半剖开,切成片状;2、加入少量矿泉水与红酒煮开,雪梨片、冰糖放入锅里,等梨色煮成红色,离火在一边放凉即可出锅。二、红酒鸡翅原料:鸡翅、葡萄酒、胡萝卜、盐、料酒、鸡精...

  • 那个微信公众号是做菜谱的11-21

    1、日食记;2、外婆的灶台;3、黄小厨;4、小羽私厨;5、吃很重要;6、吃早餐是件正经事;7、吃喝梦工厂;8、深夜食堂;9、吃独食;10、艾格吃饱了。...

  • 好吃又好做的菜的菜谱02-02

    麻婆豆腐:1、准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖;2、锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末。也可...

  • 求焖烧锅菜谱06-10

    因为焖烧锅有外锅和内锅两部分,操作方便。将生的食物放进内锅,在炉子上煮开后,将内锅放入外锅内盖上锅盖,食物就在高效保温的外锅内继续保持高温焖热,直至熟烂。陈皮焖烧牛肉原料:牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣...

  • 湖南特色菜谱有哪些07-05

    1、剁椒鱼头,是湖南省的传统名菜,属于湘菜系。据传,起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口;2、干锅水...

  • 一梦江湖大厨菜谱哪里买06-08

    玩家在游戏中点击右上角的地图,选择左边的人物系统,点击任务中的商人,点击自动寻路即可找到大厨供应商购买各式各样的大厨菜谱。一梦江湖大厨菜谱哪里买点击右上角的地图,选择左边的人物系统,点击任务中的商人,点击自动寻路...

  • 金针菇的做法菜谱04-11

    锅中加水、1勺盐,烧开后下入金针菇和红椒丝,煮1分钟,关火,只需1分钟,将金针菇和红椒丝浸入凉开水,待冷却后,捞起沥干,蒜和葱切末,加1勺香醋、1勺油后拌匀,把黄瓜、金针菇、红椒倒入拌好的调料,搅拌均匀,可口美味的凉拌金针菇就做...

  • 求菜谱臊子茄子做法10-20

    原料:长茄子一条、生姜三克、大蒜十克、小葱末适量、猪肉末三十克、油适量、陴县豆瓣一勺、剁椒酱一勺、盐一小勺、鸡精半小勺、胡椒适量、糖一小勺、醋十五克、老抽一小勺、生抽一勺、蚝油1一小勺。做法:1.生姜、大蒜...

  • 求兔子的菜谱10-25

    清炖兔子主料:鲜兔肉辅料:水发冬菇25克、冬笋50克、净猪五花肉350克、青菜心75克、精盐12克、味精7、5克、绍酒25克、花椒5克、胡椒粉1克、芝麻油3克、葱姜各15克步骤:1、兔肉洗净,切成3厘米见方的块,入清水中浸泡4小时...