低筋面粉和蛋糕粉有什么区别07-09
低筋面粉和蛋糕粉没有区别。低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，是指水分13.8%，粗蛋白质在9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。...
爆浆蛋糕的做法简单08-29
1、鸡蛋4只玉米油40g纯牛奶50g低筋面粉100巧克力掰开拇指指甲大小白砂糖60白醋1到2滴。2、鸡蛋和蛋白分离，蛋白先放入冰箱，蛋黄加入牛奶油，充分搅拌，不用打发。3、加入过筛后的低筋面粉，搅拌混合至无颗粒，顺滑。4、融化巧克...
蛋糕放冷冻室一个月可以吗09-14
蛋糕可以放冷冻室一个月。在将蛋糕放入冷冻室前，需要将蛋糕放入保鲜袋或保鲜盒中，进行密封，才能放入冷冻室保存。另外，蛋糕在食用前，需要先解冻回温才能食用。蛋糕是由烤箱制作的，是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。...
做蛋糕的配料09-15
蛋糕是以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料；以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成的一种像海绵的点心。蛋糕是一种古老的西点，通常是由烤箱制作的。...
4寸蛋糕会不会太小了03-26
根据食用人数而定。若是食用人数为1-2人，4寸蛋糕刚好合适。若是食用人数为两人以上，则尺寸有点小。建议购买6寸蛋糕，其尺寸适合单人食用，也够2-4人分食。如果食用人数较多，建议购买更大尺寸的蛋糕。...
八寸蛋糕直径多少厘米07-07
八寸蛋糕直径是20厘米。蛋糕的尺寸为英寸，一英寸等于2.54厘米，2.54×8=20.32，所以一个8寸蛋糕的直径约等于20厘米，用重量单位来衡量，相当于两磅，即约900克，用普通的计量方法来计算为1斤8两，可供5-8人食用。有一些蛋糕的...
老蛋糕的做法09-26
1、将鸡蛋、糖混和（隔水加热到40度左右），加入香草精，用电动打蛋器打发。2、分次加入油和蜂蜜，筛入低筋面粉拌匀，拌好的面糊比较浓稠，消泡不是很多，然后就用勺倒入纸杯3/4满。3、烤箱预热后，170度，放中层烤20-25分钟即可。蛋糕是...
冰淇淋蛋糕和普通蛋糕区别04-10
1、加工制作不同：冰淇淋蛋糕主要是用淡奶油、冰淇淋、蛋糕胚，属于二次裱花加工。普通的蛋糕是以蛋糕胚为主，工艺更简单。2、口感不同：由于冰淇淋蛋糕加工复杂，因此口感非常层次化，会更加细腻。普通蛋糕可以很明显的感受到蛋...
蛋糕可以放在冷冻层吗01-03
蛋糕不可以放在冷冻层。蛋糕建议放在冷藏室，冷藏室的温度比较适宜蛋糕保存的同时，也不会影响蛋糕的口感。但时间不要超过2天，因放的时间越长细菌越多、口感越差。蛋糕作为一种发展已久的甜品，深受人们的喜爱，现在市面上的...
莫向晚为什么会被砸蛋糕08-19
林湘有一伙私生粉，在林湘生病第一时间不是关心偶像的身体情况，而是集体声讨经纪人莫向晚，这导致莫向晚被砸蛋糕，其实莫向晚被砸蛋糕算是剧情里面一个升华，也是几方矛盾爆发的一个体现，林湘的粉丝集体声讨莫向晚是个导火索。...
奶油蛋糕的做法视频20分钟09-06
主料：鸡蛋3个、低筋面粉55克。辅料：白糖80克、牛奶24克、橄榄油24克、柠檬汁数滴、淡奶油200克、水果适量。做法：1、分离蛋清和蛋黄，蛋清中加入柠檬汁;用电动打蛋器搅拌至抬起打蛋器有直立坚挺的尖；2、蛋黄加糖打发至发白，...
一盒6粒的纸杯蛋糕需要给勺子吗10-06
一盒6粒的纸杯蛋糕需要给勺子，蛋糕一般都会送勺子，如果店员忘给了，直接找她要一个即可。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油...
用格兰仕电烤箱怎样烤蛋糕09-08
制作步骤：1、将蛋黄、糖搅拌到淡黄色。2、将油、牛奶慢慢倒入蛋黄、糖，边倒边搅拌直到均匀。3、然后再加入三分之一的筛好的面粉。然后重复步骤两次。4、将蛋白和盐，一起打至湿性发泡。5、然后分三次把糖倒入，打至硬性发...
做蛋糕用的油纸是什么08-30
做蛋糕用的油纸：是用较韧的原纸，涂上桐油或其他干性油制成的一种加工纸，具有耐折及防水性能，且吸水性极好，不反光，也不容易打滑，油纸也可以供制雨伞，糊窗户或作各种防水，防湿包装之用，也有用做医疗使用的，例如：骨伤病人上药的时候...
蛋糕做书本形状寓意12-30
蛋糕做书本形状寓意考生将知吃到肚子里，腹有诗书，考一个好成绩。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料。经过搅...
做蛋糕为什么会粘锅底08-28
做蛋糕之所以会粘锅底是因为蛋糕发粘是面重了，或者是面粉放多了，还有可能是没有事先涂油。一般电饭锅第一次跳起后要用毛巾捂住出气孔十钟，再按下，拿开毛中，第二次跳起后再用毛巾捂住出气孔断电，等十分钟后拿出内锅翻过来扣...
好利来库洛米蛋糕在哪里出售10-26
好利来库洛米蛋糕在京东商城出售。京东是国内专业的网上购物商城，为用户提供好利来三丽鸥联名新品库洛米系列生日蛋糕同城配送。好利来于1992年9月在兰州诞生，后总部迁到北京。拥有北京好利来企业投资管理有限公司、北...
烤箱最简单的蛋糕制作09-18
简单的蛋糕制作原料：面粉120克，鸡蛋3个，泡打粉4克，黄油110克，白糖80克。简单的蛋糕制作的步骤如下：1、选一个铁盆，放入三个鸡蛋，在鸡蛋中加入白糖。2、用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打泛白。3、面粉里放入泡打粉，均匀的混合。4、将面...
慕斯蛋糕怎么脱模活底09-15
用电吹风中档，沿着模具的边缘一圈圈地吹，直到用手轻轻向下拉能轻松滑下就可以即可。注意千万不要强制的去向下拉模具，不然会出来不完整的边缘。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，源于法国，其性质较布丁更柔软，入口即化。慕斯也...
空气炸锅能做蛋糕吗01-02
空气炸锅能做蛋糕。空气炸锅除了烤炸功能外，还具有烘焙功能，用空气炸锅烤出来的蛋糕，比用电饭煲蒸出来的更香。空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟，同时热空气还...
无水蛋糕要烤多长时间09-08
无水蛋糕要放在烤箱中层烤25分钟左右。用料：鸡蛋、糖、香草精、低筋面粉、低筋面粉、油、蜂蜜。做法：1、先将鸡蛋和糖混和加热到40度左右，电动打蛋器打发；2、再加入香草精和低筋面粉继续打至拌匀；3、分次加入油和蜂蜜。筛...
自制蛋糕模子09-25
准备10张报纸按50cmx50cm的尺寸剪好，然后剪开红线（15cm），再对折绿线后再折蓝线。折好后，把切开的角的部分折到旁边，一个蛋糕模子就完成了。一般都使用铝制的，因为铝的导热性好，受热也均匀，有利于烘焙。当然，也有用瓷的小容器做...
蛋糕的保质期是几天09-03
蛋糕分为奶油蛋糕，慕斯蛋糕，芝士蛋糕等。奶油蛋糕建议一天内食用，慕斯蛋糕建议在零下12度到15之间冷冻保存，一般保质期为3天，最好解冻后一次吃完。芝士蛋糕在冷冻里可以保存3天，解冻后没有吃完再放入冷冻后可以再保存2天，蛋...
绑在蛋糕盒子的带子叫什么05-18
绑在蛋糕盒子的带子叫蛋糕盒丝带或是蛋糕盒织带。蛋糕盒丝带是绑在蛋糕盒子上面的装饰织带，种类较多，比如纯色的丝带缎带或是罗纹织带，也有使用雪纱带绑在蛋糕盒子上的，或是使用这几种织带再次丝印加工后的印刷织带，比如在...
用西瓜做蛋糕09-13
材料：西瓜，奶油，芒果，柠檬，蓝莓。做法：先将一只西瓜对半切，去掉西瓜皮，切成一个圆柱形。再用厨纸吸干表面水分后，将奶油抹在表面。然后撒上芒果丁，西瓜丁和一些蓝莓。最后将柠檬切片后粘在蛋糕周围即可。...