当前位置:知道咖>

玉米的知识

>
  • 玉米几月份成熟12-21

    玉米8-10月份成熟。玉米分为春播和夏播,春播玉米的成熟期通常在8-9月,而夏播玉米收获时间较晚,在10月份前后才能成熟。春播玉米种植时间早、收获早、产量高,适合种植耐低温、耐旱的品种。夏季玉米播种晚,采收也晚,应该选择...

  • 真空玉米为什么要带着袋子煮01-04

    真空玉米带着袋子煮是因玉米在水煮时,水浸泡不到玉米里,能保证玉米的原汁原味。使用时需注意产品外包装上的说明,不是所有真空玉米都能带着袋子煮。食品真空包装袋可分为两种,一种是普通真空包装袋,在高温时,塑料会收缩、破...

  • 玉米蒸多久能熟10-27

    视情况而定。甜玉米水开后需蒸8分钟,老玉米水开后需蒸10至15分钟,黏玉米需蒸水开后10至12分钟。玉米不应长时间蒸煮,若时间过长,玉米的滋味就会有点变淡,口感也变差。玉米:是禾本科的一年生草本植物,又名苞谷、苞米棒子、玉...

  • 冷冻玉米直接煮还是化冻后再煮09-11

    如果是生的冷冻玉米,直接煮即可,不需要解冻煮;如果是熟的冷冻玉米,在煮之前,建议放在阴凉的地方解冻十分钟,再放入锅中,大火煮开后再煮十分钟左右即可。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等...

  • 3号玉米膨化机配什么发动机12-07

    3号玉米膨化机配24马力发动机。膨化机属于一种加工膨化食品的设备,例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等。其主要的工作原理就是机械能转变成热能,用机器转动时产生的热量将食品挤压熟。发动机是一种能够把其...

  • 玉米能承受多久水淹12-24

    玉米能承受3天水淹,玉米是需水量大,但又不耐涝的作物,土壤湿度超过最大持水量80%以上时,玉米就发育不良,超过3天的水涝就会影响产量。玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维家及多糖等,具...

  • 玉米豆粕型日粮相当于限饲吗02-05

    玉米豆粕型日粮不相当于限饲。因为玉米豆粕型日粮只是一种日粮配方,并不是限制饲养,是为了满足家禽和家畜的营养需求而设计的。玉米棒一般指玉蜀黍。玉蜀黍是禾本科、玉蜀黍属植物,俗称玉米。一年生高大草本。原产于中美...

  • 玉米可以和香菇一起吃吗09-09

    玉米可以和香菇一起吃。香菇玉米粒的做法:材料:玉米一根、香菇50g、红椒80g、瘦肉50g、油5克、盐5克、鸡精1汤匙。步骤:1、红椒、香菇切粒备用;2、玉米粒剥下备用;3、锅中倒油,瘦肉炒至五成熟,装起备用;4、锅中再次倒油,油热后...

  • 白玉米和黄玉米的区别07-21

    1、营养物质不同:黄玉米中含有的叶黄素高于白玉米当中的叶黄素,而白玉米中的碳水化合物高于黄玉米。2、用途不同:黄玉米通常用在烧烤、火锅、日常烹饪。而白玉米通常用作炖汤。3、口感不同:黄玉米更甘甜。白玉米的口感比...

  • 彩色玉米是怎么来的12-15

    彩色玉米是将普通玉米中基因突变的挑选出来,然后进行培育下一代玉米,基因表现出来的即是变了色的玉米。由于彩色玉米营养成分比普通玉米高,加之种植方法简单,又宜于鲜食和加工,经济效益一直是普通玉米的几倍甚至十几倍,因此...

  • 粘玉米掐不动了是不是老了06-29

    粘玉米掐不动了是老了。粘玉米如果轻轻一掐就能掐动,说明是新鲜的、嫩的,如果掐不动,就说明玉米老了。因为玉米内的淀粉含量较大,越成熟的玉米含水量越少,所以会变硬、掐不动。挑选玉米时,看玉米的皮。如果一颗玉米没有黄的...

  • 玉米是麸质类谷物吗08-30

    玉米不属于麸质类谷物,麸质是谷物特别是小麦中的一组蛋白质,小麦与黑麦、大麦,还有燕麦十分相近,因此这些谷类也含有麸质,而玉米没有麸质使面团具有坚固的结构,所以玉米不是。对于大多数人来说麸质是很普通的蛋白质,容易被胃...

  • 种粮一补是不是玉米保险12-17

    种粮一补不是玉米保险。玉米保险是种植户为了避免玉米损失过于严重而专门为玉米购买的一种农业保险,而种粮一补则是国家为了鼓励种植户而补发的种植奖金,两者并不相同,所以不是一回事。保险,是指投保人根据合同约定,向保险...

  • 煎饼里加玉米淀粉有什么用09-11

    煎饼里加玉米淀粉的作用是降低粘度,做煎饼还要加点面欣酥或泡多源等才能蓬松、折叠不碎裂。淀粉是淀粉,玉米面是玉米面,淀粉是漂白色的,玉米面大多是金黄色的,也有一种是白色微黄的,市场上极少见到,玉米面是玉米粒去杂质之后...

  • 自制玉米面条的做法09-19

    1、玉米粒洗净,然后放到料理机,启动程序打成玉米泥。2、把面粉倒入干净无水的容器里,然后倒入打好的玉米泥,混合搅拌成絮状,和成光滑的面团。3、和成面团后,放到案板上擀平,擀平后,折叠起来。4、重新擀平,擀平、折叠重复几次。...

  • 玉米和黄豆哪种不算五谷07-22

    玉米不算五谷。五谷在古代有多种不同说法,最主要的有两种,一种指稻、黍、稷、麦、菽,另一种指麻、黍、稷、麦、菽。其中,菽是黄豆的别称,稻是指水稻、大米,黍是指黄米,稷是指小米,麦是指小麦,麻是指麻子,因此玉米不算五谷。...

  • 玉米浆发黑什么原因09-07

    玉米浆发黑可能是由于玉米浆放置时间较长,变质导致的,此时不建议食用。玉米浆,是制玉米淀粉的副产物,原料为玉米糁、水、玉米汁。其味道微咸,是微生物生长很普遍应用的有机氮源,还能促进青霉素等抗生素的生物合成。...

  • 真空玉米可以用微波炉加热么09-14

    真空玉米可以用微波炉加热,但需要将玉米的外包装剥开,去掉玉米须,放在微波炉专用容器中加热。真空包装的玉米,由于袋内真空度高,残留空气极少,可抑制细菌等微生物的繁殖,使被包装物品达到防潮、防霉、防污染、防氧化、省容积...

  • 玉米笋是没长大的玉米吗09-14

    玉米笋是没长大的玉米。甜玉米细小幼嫩的果穗去掉苞叶、玉米须,切掉穗梗,即为玉米笋。与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用,而甜玉米只食嫩籽不食其穗。玉米笋的植物学特征与普通玉米没有本质的区别,只是植株稍矮小...

  • 要怎么用豆浆机做出浓稠的玉米汁09-21

    食材:糯玉米300克、新鲜牛奶500克。辅料:白糖25克。做法:1、玉米去皮,去须;2、把玉米粒直接用刀切下来;3、把把米粒上锅蒸熟;4、倒入白糖(根据个人喜好,酌情增减),倒入新鲜牛奶;5、加入同牛奶等量的纯净水或凉开水,开机搅汁,把搅...

  • 怎么判断玉米淀粉坏了09-08

    1、看:精度高的富强粉,色泽白净;标准粉为稍带淡黄的白色;坏的玉米淀粉则色泽较深。2、闻:质量好的面粉气味正常,略带香味;凡有霉味、酸苦味等,均为坏的玉米淀粉。3、捏:用手抓一把面粉使劲一捏,松开手后,面粉随之散开,说明水分正...

  • 玉米排骨汤怎么煮好吃09-21

    1、选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。2、玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。3、肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放...

  • 玉米煮几分钟07-09

    如是普通的甜玉米和新鲜的玉米,开锅后煮10-15分钟即可煮熟;如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米、黑玉米等,开锅后煮15-25分钟即可煮熟。煮玉米时可以加少量盐,提升口感,散发香味。玉米不要长时间煮,因时间过长,玉米的味道变淡,口...

  • 爆米花怎么做啊用什么玉米09-10

    应该用爆米花专用小玉米。爆米花做法:将玉米放入锅中。倒入植物油,基本没过玉米。开中火,待油开始冒泡泡之后,均匀撒入适量白砂糖。准备好锅盖,锅中第一颗玉米爆裂时盖上锅盖。改中小火,爆十几秒后,将锅离火摇晃几次,让锅内玉...

  • 鲜玉米怎么保存到冬天10-09

    鲜玉米怎么保存到冬天共有2步,需要的材料有:塑料袋。以下是鲜玉米怎么保存到冬天的详细操作:操作/步骤1、外层玉米皮扒掉最外层玉米皮扒掉,保留两三层玉米皮、玉米须。2、玉米放入塑料袋中将玉米放入塑料袋中,排除袋内的空...