红烧麻辣排骨的做法如何01-28
原料：排骨400克；调料：姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。做法：1、锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用；2、锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦；3、...
麻辣小面的调料12-08
制红油辣椒：将植物油500克下锅，烧开冷至七成热，起锅置一钵中，放海椒面200克。根据经营者的理解，有放花椒、葱节增香的，有放紫菜提色的，有加白芝麻增香的等，各有特色。制味碗：将红油辣椒，酱油，花椒面，榨菜颗，碎花生米，蒜泥水，姜汁，芝麻...
贵州香脆麻辣土豆片的做法视频02-09
主料：土豆、食用植物油。方法：1、将准备好的土豆洗干净，削皮。2、将削好皮的土豆切成厚薄均匀的土豆片或土豆丝，还要进行脱水；3、将装备好的干辣椒，五香配料分开磨成粉；4、辣椒面、盐、五香粉按5比3比2的比例分量进行调制，可...
麻辣豆芽怎么做好吃12-07
1、胡萝卜切丝、鸡腿菇切丝、蒜薹切小圆片。葱姜蒜切少量备用；2、开火热锅，少量油，加少量胡椒粉，葱姜蒜爆香；3、入胡萝卜丝、鸡腿菇丝、蒜薹翻炒，炒香后放入豆芽翻炒；4、炒至豆芽透明，加少量麻辣烫料、酱油适量、盐少量。即可...
麻辣拌呛油辣椒面怎么做大众做法12-07
材料：2瓣大蒜、10克干辣椒、5克花椒、5克豆蔻、5克肉桂、1粒八角、1片香叶、1块桂皮、100克菜油、少许白芝麻。做法：1、大蒜捣成泥；2、将干辣椒、花椒、豆蔻、肉桂放入食品搅拌机的研磨杯里，打成粉末；3、锅里倒入油，加热到...
火锅里花椒不够麻辣怎么办01-18
火锅里花椒不够麻辣可以加入更多花椒或者加入其它比较辣的食材，比如辣椒，芥末等。花椒的功效：去除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲。火锅的做法配料:火锅底料一包，蒜半个，姜半个，豆豉10克，冰糖10克，豆瓣酱10克，酱油适量，泡...
麻辣香锅最好吃最简单的做法12-07
原料：藕、菜花、木耳、腐竹、香菇、鱼丸、培根、鱼豆腐、熟白芝麻、熟花生仁。调料：干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、郫县豆瓣酱、火锅底料、蚝油。详细做法：1、把木耳，腐竹提前一天泡好，泡发。与其它蔬菜清洗干净放入锅...
麻辣肥蛤做法12-07
主料：肥蛤3斤，豆瓣酱1勺，葱2根，姜3片，蒜2瓣，花椒2个，辣椒2个，香叶适量，香菜30g，白醋4ml，料酒6毫升，五香粉适量，白糖适量；做法：1、将买来的蛤蜊放在淡盐水里泡两三个小时，让蛤蜊吐净身体里的泥沙；2、辣椒洗净后切段；3、锅中烧热油，放入葱...
李先生加州牛肉面麻辣黄瓜做法12-19
用料：黄瓜，麻油，蒜，精盐。做法：1、黄瓜洗净切成段；2、再切成条，撒入少许精盐搅拌均匀略腌；3、大蒜用蒜臼子捣碎；4、再加少许精盐，捣成粘稠状，即成蒜泥；5、腌好的黄瓜条摆放在盘子里，倒入蒜泥；6、淋上一勺麻辣油即可食用了。...
麻辣红汤怎么做12-07
麻辣红汤制作方法如下：1、菜油炼熟，牛油切成小块，郫县豆瓣剁细；干辣椒入沸水锅中煮约2分钟，捞出绞成茸，做成糍粑辣椒，生姜拍破大蒜去皮剥成瓣，大葱挽结，冰糖敲碎，八角、三奈、桂皮掰成小块，草果拍破。2、炒锅置中火上，炙锅后倒入...
麻辣香锅的料包还用放盐吗06-25
麻辣香锅的料包中含有盐、八角、生姜等佐料。麻辣香锅制作方法如下：1、将红薯等食材清洗干净，然后对平菇去根撕块，香菇切片等。2、在锅内放油，然后放入红薯煎炸至金黄，盛出备用。3、将鱼豆腐、豆皮、魔芋丝、金针菇等部分...
麻辣的麻是怎么做出来的12-07
原料：干辣椒200克，川椒120克，葱一把切段，大蒜头3个。配料：盐25克，味精少许，芝麻酱，三调羹。步骤：1、将干辣椒放入七分热的油锅中，控制中小火，炸至辣椒开始变深棕色捞出辣椒倒进碗里晾凉，让辣椒发脆。2、将川椒麻和葱段一同放入热...
麻辣烧鸡公的配方是什么怎么做12-07
步骤：1、半只鸡，煮过一道水后，加入一点料酒和匀称，将鸡肉去腥待用；2、准备好的芋头，已经煮过水，煮到八,九分熟后待用；3、到油入锅，烧热以后，加入准备好的调料：烧鸡公佐料、香料、胡豆瓣、红海椒、花椒等、姜片、大蒜爆香；4、加入...
麻辣鲤鱼的做法12-07
一、材料：1、主料:鲤鱼400克。2、调料:大葱15克，姜10克，泡椒5克，花椒3克，盐4克，味精2克，料酒8克，辣椒5克，辣椒油10克，淀粉豌豆5克，植物油20克，各适量。二、做法：1、将鲤鱼宰杀，刮鳞，去内脏，洗净。2、将头切下，把鱼肉片出。3、将头一切...
吃麻辣小龙虾的广告语03-14
1、霸王虾，美食家；2、品不同，味出众；3、解乡愁，醉麻辣；4、人中龙凤，虾中霸王；5、舌尖称霸，鲜香天下；6、虾中霸，味中王；7、载誉成都，味美天下；8、霸王花，鲜到家；9、味道唯一，健康第一；10、鲜有道，味致远。...
海味小鱼仔的做法麻辣的02-06
主料：小鱼仔80克。配料：辣椒酱适量、葱半段、姜2片、蒜头瓣。做法：1、把小鱼仔洗干净沥干水后，准备辅料把姜蒜头拍下，切碎，再把葱切下。2、热锅把小鱼仔倒入油中，把葱姜蒜辣椒酱到入，把鱼仔煎香，加盐酱油五香粉翻炒。3、最后把...
麻辣牛肉的配料12-07
步骤如下：1、备齐食材牛肉，熟芝麻，盐，味精，鸡精，辣椒面，花椒面，姜片，葱片，炒好的糖色；2、将牛肉卤至成熟，然后，用到切成条状；3、锅内倒油，待油油热后，倒入切好的牛肉条，炸干后，捞出待用；4、锅内烧油，下入姜蒜片炒香，加入鲜汤并调味，加入糖色...
麻辣萝卜干的制作方法12-07
材料：胡萝卜、花生、酱油、醋、白砂糖、味精、辣椒油、花椒、大葱。制作方法：1、将胡萝卜洗净，用细绳串起来;2、串好挂于通风处晾至八成干，取下用温水泡软;3、萝卜泡软洗净后切成丝;4、将花生米剁碎，葱白切末;5、把花生米...
麻辣小龙虾的由来12-07
麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，是湖南著名的地方小吃。麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。小龙虾学名克氏原螯虾，原产自北美洲，1918年由美国引入日...
麻辣螺丝怎么炒12-07
原料：海螺丝500克、干辣椒30克、干花椒30粒左右、生姜一小块、葱半根、盐1/4茶匙、花雕酒1/2茶匙、食用油1大匙。1、海螺丝在水中静置1小时以上吐掉泥沙后洗干净备用。2、干辣椒剪成丝，生姜切片，葱斜切片。3、锅里油热后...
麻辣牛肉丁的做法12-07
材料：牛肉、小米辣、红油、葱姜蒜、味精、盐、熟芝麻。做法：1、将牛肉切成均匀的小块，加入调味料抓扮均匀进行码味。2、将蒜、姜切成片，小米辣切段备用。3、将牛肉块依次放入油锅中炸至红棕色盛出备用。然后在锅中放油，待...
麻辣香锅炒料怎么炒12-07
材料：油、辣椒、花椒粒、牛肉辣酱、料酒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、鸡精、香菜、菌类、高汤、牛肉、西芹。做法：1、锅中入油，烧至七成热，下大量干辣椒，辣椒变紫后捞出，再下花椒粒，麻味溢出捞出。2、将底油留适量在锅中，然后下葱姜...
麻辣串怎么做啊12-07
麻辣串做法具体如下：准备材料：嫩豆腐3块、牛肉380克、葱末2汤匙、蒜末2汤匙、辣椒粉1汤匙、盐半汤匙、味精半汤匙、花椒粉1汤匙、青蒜适量、太白粉水1汤匙、食用油适量、豆豉适量。1、豆腐去硬皮硬边，切成小丁块。2、牛...
麻辣女兵里左轮的真名叫什么12-07
《麻辣女兵》中左轮的扮演者真名是王煜。王煜简介：1992年8月22日出生于内蒙古，毕业于上海戏剧学院表演系，中国内地男演员。2012年在电视剧《麻辣女兵》中饰演男一号左轮而正式进入演艺圈。2013年参演电视剧《神犬奇兵》...
麻辣鸡块的做法12-07
主料:鸡腿。配料：盐、生抽、姜、花椒、醋、料酒、蒜、辣椒、八角、糖、鸡精、胡椒粉。步骤：鸡腿剁小块，加盐，生抽，姜，花椒，醋，料酒腌制入味。热锅下油，下腌好的鸡块炒到鸡块出油，捞出沥干油份。用锅内的余油，下姜蒜炒出香味。再...