春卷要炸多久03-30
三分钟。方法如下：1、在锅中倒入油，油烧至五成热，开始放春卷，速冻的时候直接炸。2、打开小火，进行翻炸。放入春卷后，把火关小，不时的翻动，确保受热均匀。3、当春卷的表皮开始出现金黄色的时候，可以加大火，炸至完全熟透。...
春卷的含义03-30
春卷含义：是我国的一项传统习俗，寓意为吉祥如意和消灾去难。小吃春卷的做法：用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形，然后下油锅炸至金黄色浮起而成。春卷的来历：春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为春饼。据传在东晋时代就...
春卷的做法步骤02-26
豆芽、韭菜洗净切至小段豆芽、韭菜、肉沫、盐、味精、胡椒、小粉、少许酱油、少许食用油拌匀。拌匀后放置10-20分钟。少许面粉加入清水调制成糊状，做春卷封口用。取一张春卷皮，放入适量馅料，先将一边卷起馅料，直至完全包...
春卷怎么炒10-18
春卷炒法：1、准备材料：荠菜200克、肉末100克、油豆皮1张、鸡蛋1个、盐1勺、姜末少许、蚝油1勺、鲍鱼汁1勺、芝麻油1勺、蛋清1个。2、荠菜清洗干净后用开水焯烫30秒，捞出放冷水冰一下。3、挤干荠菜里的水分，将荠菜切成末。...
春卷和春饼有什么区别06-29
春卷和春饼没有区别。1、春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。民间除供自己家食用外，常用于待客。春卷历史悠久，由古...
春卷皮如何保存08-07
1、将春卷皮用保鲜膜或保鲜袋包起来；2、放进冰箱冷藏室即可。建议尽快食用完毕，冷藏只能保存2-3天。...
没炸过的春卷怎么保存09-21
没炸过的春卷可以包装好放入冰箱的速冻层冷冻。不能把春卷放入冷藏层中，因为冷藏层的温度不够低，容易造成春卷变质。春卷又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方...
春卷皮能放冰箱里过夜吗09-14
使用春卷皮时，要尽量避免接触空气，才不会变得干燥。若是没有用完要保存，必须要将塑胶袋封口後，放入冷冻室冷藏，等到要使用时，不用解冻，直接入锅蒸热後，即可恢复美味口感。用保鲜膜密封起来，放进冰箱，注意，不要把冒热气的春卷皮包...
豆沙春卷的做法02-24
立春吃春卷，是很不错的哦，下面让我们看下豆沙春卷的做法准备的食材。放适量的豆沙，从下开始向上卷，卷的时候手劲要轻。卷住馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折，封住两端的开口，最后在封口处沫些湿淀粉包好。包好的豆沙春卷...
春节为什么吃春卷07-27
春卷因是春节吃的传统食物，故而得名。春卷带个春，自然和春有关，其实在古时立春这一天，就有咬春的习俗，当时在北方习俗是烙个薄饼卷点京酱肉丝一起吃，但在南方咬春就比较讲究，就做成了精制的春卷。春卷做好之后金黄色的，象征财...
怎样自己在家制作春卷皮07-03
春卷皮的制作方法如下：材料：面粉七杯半、水四杯。做法：1、将面粉逐渐加入四杯水，用搅拌工具搅匀。2、然后放冰箱2个小时。3、将不粘锅加热后抹上油，用手抓住大把面煳，向锅心左右一转，使成薄薄圆形面皮留在锅心上，多的面煳再抓...
春卷皮的面糊配方01-23
1、鸡蛋加糖粉20克搅拌均匀。2、加入牛奶搅拌均匀。3、筛入低粉拌匀。4、加入黄油搅拌均匀。5、做好的面糊过筛，加盖保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。6、摊面饼，平底锅刷油，倒入适量面糊，一定让火尽量小，不然会糊，到面皮起了大气...
包好的春卷可以保存多久09-12
包好的春卷可以保存3-5天。春卷在常温下保存一般可以保存4-7天，在夏季高温下如果没有放入冰箱，可以保存2-3天。春卷炸好后，先放在室内晾干变凉，然后放入塑料带中密封。再放入冰箱冷存，这样春卷能保存更长时间。从冰箱取出...
过年吃春卷的寓意是什么07-20
过年吃春卷的寓意是迎春纳福、万象更新、蓬勃长久。春卷在现代被称为春饼，吃春卷是我国民间的一个传统习俗，因为春卷是年节食品，所以有迎春纳福、祈求家人平安健康的寓意。...
新都肖春卷酱料怎么做06-18
酱汁用料：香茅碎三大勺、米醋一大勺、糖三大勺、水两大勺、大蒜末一大勺，可选择不加。制作步骤：1、锅底均匀加上底油，使油均匀受热；2、待油热后，中小火炒香蒜末和香茅。香茅易焦可以后放，注意观察调整火候；3、根据食用者的口...
空气炸锅春卷要几分钟03-02
空气炸锅春卷要16分钟。食材准备：速冻半成品（爽口素馅）、橄榄油。步骤如下：1、春卷上用软毛刷子，刷上薄薄的一层橄榄油。2、空气炸锅调到温度为200度，预热5分钟。3、把炸篮铺上锡纸，春卷放在锡纸上，也可以春卷直接放在炸篮里...
春卷一般用什么菜做馅12-24
春卷一般做馅可用豆芽、土豆、豆腐皮、海带丝、白菜等。1、豆芽：豆芽是各种谷类、豆类、树类的种子，培育出可食用的芽菜，也称活体蔬菜。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用主要部分为下胚轴。2、土豆：土豆属茄科，一年生草...
炸豆沙春卷为什么会爆11-16
炸豆沙春卷会爆是因为春卷里面的豆沙含有水分，遇热水分膨胀，所以会爆。选择炸锅时可以选深而口径小的锅来炸春卷，这样不用倒入很多油，就可以保持较高的油位来炸食物了。在把炸春卷放到油锅的时候，我们可以用锅盖略微的去盖...
立春为什么要吃春卷05-28
约定俗成。因为据传在东晋时代就有，那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，故称“春盘”。今天的春卷，可谓五花八门，各显神通。尽管大家还是统称“春卷”，但已风格回异，各有特...
春卷象征什么意义06-29
春卷又名春饼、薄饼，是福州民间流行的传统小吃，历史悠久。春卷是由古代的春饼演化而来的。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼。”可见春日...
做春卷皮用什么面02-15
做春卷皮用高筋面粉。春卷皮做法如下：1、盆中放入适量高筋面粉；2、水分次加入，先搅拌成绵絮状；3、盛一碗冷水，用手指蘸水,按压面团；4、用手指蘸水，按压面团，如此往复；5、直到面团变得更稀、更有筋为止；6、倒冷入水遮住面团，醒发1...
炸春卷用的油是什么02-04
炸春卷用的油是植物油。配料：韭菜60克，肉丝160克，鸡蛋75克，面粉70克，酱油10克，精盐3克，水淀粉15克，植物油250克。步骤如下：1、将韭菜切成3厘米长的段；肉丝用精盐少许和水淀粉浆上，用温油滑散，挥出控净油，再放入锅内，加入酱油、精盐...
荠菜春卷怎么做03-04
春卷是还很多人喜欢吃的一种食物，它的馅料有很多种，现在教大家做一种新的蔬菜类的荠菜春卷，体验不一样的精彩。将荠菜焯水烫软，捞出过凉水后切碎。木耳切碎与荠菜混匀，挤出水分。碗中放入猪肉，加入盐、鸡精搅拌均匀。将荠菜...
春卷皮怎么粘住封口09-05
1、将适量面粉和水放在一起，搅拌均匀；2、春卷包好后，在封边处抹一层面粉水，最后将其完全封边即可。...
春卷怎么做 春卷的做法08-06
1、制春卷皮。面粉、鸡蛋清、盐调匀成稀浆面团，以不粘手为佳。将平锅放于文火上将面团在平锅面上粘揉成春卷皮（做时加少许化猪油炙锅）。2、调夹馅。猪肉切碎加入盐，料酒，鸡精，淀粉腌拌均匀，韭菜洗净切段，放入猪肉中搅拌均匀。...