生牛鞭要煮多久才能烂09-10
生牛鞭需要大火煮沸，转小火炖3小时才能熟，牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪，其制作一般经过晒干、浸泡、清洗、消毒、腌制、卤制等过程。牛鞭作为一种珍贵进补之食，在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场...
耗牛鞭的吃法07-08
耗牛鞭可以红烧，红烧耗牛鞭比较美味。红烧牛鞭的做法：用料：牛鞭、冬菇、冬笋、火腿末、陈皮丝、高汤、姜丝、蒜末、葱丝、酱油、精盐、胡椒粉、香油、料酒、湿淀粉。步骤：1、把牛鞭刮洗干净；2、牛鞭撕去筋膜，放水中煮至软烂...
牛鞭一般有多长呢08-21
牛鞭一般长度在30~45厘米之间。牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症，此外，牛鞭的胶原蛋白含量高达98%，也是女性美容驻颜首选之佳品。牛（拉丁学名：Bovine），属牛...
怎样煲巴戟杜仲牛鞭汤01-30
用料：牛鞭500克、巴戟天100克、杜仲50克、姜适量、红枣5个。步骤：1、将牛鞭洗净，切去肥脂，用热水煮膻味，用清水洗净，切块，将巴戟天、杜仲、生姜、红枣洗净；2、将牛鞭、巴戟天、杜仲、生姜、红枣放入清水锅内，大火煮30分钟后，转...
鲜牛鞭整根的怎么处理04-09
鲜牛鞭整根处理办法：洗净之后，撕掉外皮，从中间剪去血线。剔除尿道，剁去头部的臃肿部位即可。步骤如下：1、先将整根牛鞭洗净，剪开外皮，用开水烫一下捞出，将外皮撕掉。然后把牛鞭周围的赘肉、筋皮剔除，再用剪刀从中间剪去血线。2...
什么是牛鞭汤09-09
牛鞭汤原料：牛鞭三斤，鸡脯肉十两，胡萝卜，青椒，料酒，葱，姜。做法：1、牛鞭用清水微火煮沸四小时，放入清水内漂凉，抠去尿道污物及表面筋皮，用刀加工成条状，再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次。2、把全部用料放入锅内，加清水适量，煲一小时...
清炖枸杞牛鞭汤怎么做11-01
主料：牛鞭800克,鸡肉500克。辅料：枸杞子60克,当归10克。调料：鸡油150克、花椒12克、姜25克、黄酒30克、盐6克、大葱30克、味精2克。主要步骤如下：1、将牛鞭剖开洗净，入开水中氽后，漂入冷水中，撕去浮皮，再放入开水中氽一次。2...
牛鞭炖汤的做法10-19
1、【用料】牛鞭三斤，鸡脯肉十两，胡萝卜，青椒，料酒，葱，姜。2、牛鞭用清水微火煮沸四小时，放入清水内漂凉，抠去尿道污物及表面筋皮，用刀加工成条状，再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次。3、把全部用料放入锅内，加清水适量，煲一小时，下...
牛鞭火锅怎么做11-17
材料：牛鞭1条、毛肚片200克、牛环喉200克、平菇100克、金针菇100克、白菜心100克、葱白100克、胡萝卜100克、猪油10克、花椒5颗、鸡肉块100克、姜3片、辣椒节10克、大蒜4瓣、鸡油5克、五香料10克、水3000克、枸杞子20...
牛鞭汤可以加白萝卜吗05-09
原料：牛鞭三斤，鸡脯肉十两，胡萝卜，青椒，料酒，葱，姜；做法：牛鞭用清水微火煮沸四小时，放入清水内漂凉，抠去尿道污物及表面筋皮，用刀加工成条状；再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次，把全部用料放入锅内，加清水适量；煲一小时，下盐调味即可食用...
新鲜牛鞭怎么洗干净01-06
1、先将整根牛鞭洗净，剪开外皮，用开水烫一下捞出，将外皮撕掉。然后把牛鞭周围的赘肉、筋皮剔除，再用剪刀从中间剪去血线。2、将牛鞭剪开后，你就可以清楚的看到尿道部分了，这是产生腥味的根原，要用刀小心的剔除掉。不过不要切...
牛鞭为什么那么长长08-14
因为牛的身体比较大，按比例来说的话，应该就差不多了，牛鞭大概1米左右。牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症。...
牛鞭煮熟要多久11-17
牛鞭煮熟要20分钟左右。先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水2、5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4到5厘米的长段。炒勺上旺火，将熟大油烧...
牛鞭红烧怎么做好吃03-04
红烧牛鞭是一道传统的名菜，属于鲁菜。能补肾壮阳，益精补髓。首先将牛鞭泡泡水，将外面的皮去掉（这步很麻烦哦、有很多层）去完之后沿着中间那根管将牛鞭一破为二（那根管是尿道、所以破开之后要好好刮刮、洗洗、在水里加料酒和...
牛鞭是什么东西04-15
牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪。牛鞭的胶原蛋白含量高达98%，作为一种珍贵进补之食，在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所也是十分火热的一道美食。牛鞭的选材是以公牛生殖器为原料，取下晒干。一般...
吃牛鞭汤有什么好处07-27
吃牛鞭汤有增强身体抵抗力与免疫能力、补肾壮阳、食欲不佳、全身乏力以及缓解腰酸腿软等症状是具有很好的疗效的。牛鞭是牛的外部生殖器，人们食用主要是想要达到补肾壮阳的作用的。牛鞭中含有比较多的雄性激素，是有一定...
红烧牛鞭的做法12-03
1、先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。2、锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4～5厘米的长段。3、炒勺上旺火，将熟大油烧热，加入葱50克，姜25...
牛鞭三宝是什么部位04-11
没有牛鞭三宝，应该是牛三宝，是指牛蹄筋、牛尾、牛鞭，具有滋肾补气、强筋壮骨、润肤美容等药用价值。牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症，此外，牛鞭的胶原蛋...
牛鞭怎么烧啊06-18
方法：将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状，用牛清汤反复焯，至牛鞭无腥味；将牛鞭放入小盆内，倒入清汤，上笼炖1小时，再加制过的虫草、枸杞和葱、姜、绍酒，再炖1小时，至牛鞭绵软、虫草糯化、枸杞味溢，倒出汤汁，将牛鞭取出倒入小汤盘中...
牛鞭那么长怎么看不到05-08
牛鞭那么长看不到的原因是因为牛的身体比较大，大半截藏在肚子里所以看不出来。牛鞭大概有一米多长。牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症。牛鞭作为一种...
老公鸡加牛鞭的做法12-21
老公鸡炖牛鞭的做法原料：枸杞20克、老姜3克、鲜牛鞭1000克、老公鸡700克、当归150克、鲜鸡油150克、料酒100克、精盐15克、味精3克。做法：先将牛鞭表层的粗皮除去，顺尿道剖开，洗净，放入开水中汆一下；再捞起，用清水漂洗后，撕去...
新鲜牛鞭怎么做好吃01-06
新鲜牛鞭的做法：用料：牛鞭200克，冬菇50克，冬笋50克，火腿末25克，陈皮丝15克，高汤300克，姜丝，蒜末，葱丝，酱油，精盐，胡椒粉，香油，料酒，湿淀粉各适量。做法步骤：1、把牛鞭刮洗干净；2、牛鞭撕去筋膜，放水中煮至软烂，捞起；3、将以上处理过的牛鞭...
干牛鞭泡酒如何去腥味09-27
用锐利尖刀插入干牛鞭孔内部剖开清洗干净，然后再将牛鞭放入沸水中蒸煮。1~2分钟后取出将牛鞭外的浮皮撕去。然后用小刀将牛鞭上的杂质清除干净，即可去除腥味。牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪，可...
牛鞭的营养价值及功效与作用07-26
1、牛鞭中含有的蛋白质比较丰富，其中胶原蛋白含量更高，高达98%，具有维持钾钠平衡、消除水肿、缓冲贫血等作用。2、牛鞭中的铜元素是人体不可或缺的微量元素，对于血液、神经中枢、免疫系统、心脏等发育具有重要的作用。3、...
牛鞭汤是什么05-27
牛鞭汤是一道菜品，制作原料主要有牛鞭、胡萝卜，青椒等，牛鞭壮阳汤是用牛鞭制作的私家菜，汤味醇浓，滋补性强。牛鞭中含有的蛋白质比较丰富，其中胶原蛋白含量更高，高达98%。做法：牛鞭用清水微火煮沸四小时，放入清水内漂凉，抠去尿...