五香苏鱼怎么做06-13
1、将鲫鱼刮洗干净。2、大葱洗净切段；姜、蒜洗净切片备用。3、将锅底里垫上一层竹垫，先将鲫鱼放在竹垫上整齐排列头朝外、肚朝上，侧放，把各种香料均匀地铺放一层在鱼身上，再放一层鱼，再放一层调料，就这样直至把鱼和调料放完...
五香豆腐块做法图解10-22
1、豆腐切成大块，用盐和五香粉，腌制15分钟，去掉豆腥。2、放入油锅内，煎至焦黄。3、包菜切成丝，加上盐和美乃滋拌匀。4、豆腐炸好后捞出。5、摆盘就可以食用了。蘸上甜辣酱，开吃了。6、搭配包菜沙拉，这样吃都不会觉得油腻。...
五香酱黄豆的做法07-12
1、黄豆挑出坏豆，挑拣好的黄豆加入足量清水浸泡12小时，泡至完全涨发。2、泡好的黄豆冲洗干净。3、需要调料：生抽、老抽、冰糖、干辣椒、白扣、香叶、桂皮、五香粉。4、泡发好的黄豆放入煮锅中，加入水，水量莫过黄豆一指，加入...
五香椒盐怎么炒12-28
材料：花椒50克，细盐150克。做法：1、取花椒，去梗、籽，放入锅中炒至焦黄色时，倒在案板上用擀面杖压碾成碎末。2、取细盐放入锅中，炒至水分蒸发，能粒粒分开时取出。3、将碾碎的花椒和细盐放在一起，拌合均匀即可。花椒气味芳香，可除...
五香香肠的家常做法02-22
这个香肠是即做即吃的，一次不要做太多，吃不完要记得放冰箱，平底锅煎一下也是棒棒哒！肠衣买来洗掉表面盐分，仔细冲洗，洗干净后用冷水加少许白酒泡到碗里待用。肉切成小块放入绞肉机绞成肉泥。绞肉机很小，一次只能打一点，考验耐...
五香豆腐干和什么炒比较好吃12-28
豆腐干炒洋葱做法：材料：豆腐干300g、洋葱1个、辣椒适量、生姜适量、油适量、生抽适量、老酒适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量。做法：1、把豆腐干洗净，切成均匀的长条；洋葱去皮，根部切除，洗净，切开成小块。2、辣椒及生姜洗净，...
五香辣椒面的制作方法怎么做12-28
五香辣椒面的制作主料：干红椒适量，花生米适量，芝麻适量，青花椒适量。辅料：大料适量，香叶适量。具体制作步骤如下：将花生米与芝麻入锅，开小火炒熟；用剪刀将干红椒剪为小段后放入锅内，开小火炒香；同时放入其它原料进行炒制；待所有原...
四川五香卤水怎么调的05-20
材料：八角25克，桂皮15克，小茴15到25克，甘草10克，三奈10克，甘菘3到5克，花椒20克，砂仁10克，草豆蔻5克，草果15克，丁香5～15克，生姜100克，大葱150克，绍酒100克，冰糖350到500克，味精15克，精盐350到500克，鲜汤5000克，精炼油50克，纱布袋2个。做法：1...
艾叶五香蛋怎么做12-05
1、首先把艾叶放入砂锅中，倒入清水，如果有八角花椒的话也可以放入适量，一起煮。2、然后把准备好的6个鸡蛋也一起放入锅中和艾叶一块煮。3、煮大概10分钟，鸡蛋基本已经熟了，把鸡蛋全部取出，把壳剥了，在把鸡蛋放入锅中和艾叶一...
什么是五香05-29
1、五香为多年生高大草本，主根粗壮，圆柱形，外表褐色，支根稀疏；2、具有利尿、促进纤维蛋白溶解、促进消化液分泌、松弛气管平滑肌及抑制伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌及多种真菌的作用；3、此外，五香还是烹调食物所用茴香、花...
五香蛋怎么煮10-17
煮五香蛋所需材料有鸡蛋、大料、花椒、香叶、小茴香、桂皮、甘草、盐、酱油、冰糖、老抽、姜、香菜，共分为四个步骤，以下是煮五香蛋的详细操作：操作/步骤1、冷水煮鸡蛋将鸡蛋洗净放入冷水锅煮开，水开8分钟关火捞出过凉水...
五香面是哪几种香料07-16
五香面是一道美食。是张氏于1982年在江南流行并且迅速成为当地的名吃，成为游客的喜爱。清《闲情偶寄》记载：五香何也？酱也，醋也，椒末也，芝麻屑也，焯笋或煮蕈煮虾之鲜汁也。先以椒末、芝麻屑二物拌入面中，后以酱、醋、及鲜汁三...
五香指的是什么12-28
五香指的是花椒，大料，丁香，桂皮，肉寇。五仁：杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁。十三香：紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜。...
整块五香牛肉高压锅压几分钟09-12
30分钟左右。因为牛肉较韧，即使是用高压锅，也需要煮半个小时左右才能炖熟。牛肉是指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能...
五香酱猪蹄怎么做12-28
五香酱猪蹄材料猪蹄三只、葱半根、姜一块、料酒三勺、生抽三勺、老抽两勺、冰糖一块、盐三匙、香叶四片、桂皮一根、大料五粒、花椒三十粒、草果三颗、肉蔻三颗、豆蔻五颗、丁香二十粒、山楂片十片、干辣椒四根；五香酱...
烤制五香烧饼怎么做04-28
面粉加上酵母，加适量水提前和成面团，加干面粉排好气。分成小剂子，擀成饼状。洒上五香粉、盐和油。让五香粉和油盐蘸满整个饼。卷起来，把边沿处捏紧。切成小段，竖起。按扁。电饼铛加热后，倒少许油，放五香饼，烙熟即可。...
五香花生米怎么煮才脆11-21
1、生花生米备好。2、用水清洗一下，装入煮锅里，加入没过花生米的水，加适量盐可以多放一点儿比较有味。加入八角，香叶。桂皮，花椒，茴香籽。3、开火，水开后立即关火，这样焖泡2小时以上让花生米入味。4、泡好的花生米捞出控干水...
五香猪肉条怎么做12-28
材料：猪肉400克、料酒40克、花椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、桂皮适量、盐适量、糖适量、生抽适量、老抽适量。做法：1、将猪肉切成大块，放入锅中，加入足量的冷水没过食材。2、再向猪肉中，加入少许料酒和花椒，...
五香卤鸭翅做法图解09-14
1、准备用到的食材，鸭翅洗净焯水待用。2、将老卤汁和配料（八角、桂皮、香叶、小茴香、五香粉、葱、姜、蒜、干红辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、糖）一起放入锅里大火煮开。3、锅里放入鸭翅再度大火煮开。4、转中小火卤30分...
熟的五香牛肉怎么保存08-26
熟的五香牛肉如果要保鲜必须冷冻，用保鲜膜包起来放在冰箱里，可以保存。1、-6度的冰箱可以保鲜1周左右，-12度可以保鲜15天左右，-18度可以保鲜1个月，-24度可以保鲜3个月。2、放入冰箱前最好切块稍微放点点盐，然后放入冷藏室1...
五香焖面做法图解01-06
1、原料：面条1碗、土豆1个、胡萝卜1根、木耳、香菇3朵、豌豆、玉米粒、圆葱1个、牛肉酱、蚝油、糖、盐。2、做法：将圆葱、胡萝卜、土豆、香菇切丁，木耳切成细丝；面条煮到八分熟捞出；3、锅中放入适量油，待油热后放入圆葱丁炒...
五香五花肉怎么做好吃05-08
生炒五香五花肉材料：五花肉、青蒜苗、豆瓣酱、酱油、味精。做法：1、首先把五花肉洗干净，再切成薄片，把青蒜苗择洗干净，去掉老叶，切寸段待用。2、豆瓣酱提前剁碎备用。3、锅中入少量植物油烧热，下五花肉并用小火煸炒，再煸炒至...
如何做五香酱鸡爪10-03
主料：鸡爪500g；辅料：老抽三茶匙、白糖一茶匙、盐二茶匙、草果二粒、丁香五粒、砂仁三粒、桂皮一小段、花椒四五十粒、八角二粒、香叶三片、葱、姜、蒜较大量、糖色三茶匙、红干辣椒四根、啤酒半瓶、黄酱一茶匙；做法：1、把...
如何作出油炸五香鱼罐头10-04
1、将鲜鲮鱼去头、内脏、鳞、鳍，用刀在鱼体两侧肉层厚处划2毫米深线，按规格分成大中小三级；2、一千克鲮鱼用盐量为五十克，将鱼和盐充分拌匀装于桶中，上面加压重石，压石时间为：四至十月份为五至六小时，十一月份至翌年三月份为...
五香烧饼做法是什么11-30
1、温水泡发酵母慢慢倒入面粉中用筷子搅拌成雪花状。2、把雪花状的面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。3、面团变到两倍大放岸板上揉2-3分钟再排气。4、排完气的面粉分成两份，取其中一份擀成2厘米厚的面片越薄越好。面片上撒...