蚕豆怎么炸酥脆小苏打03-15
1、要先用小苏打泡几天，泡到芽刚露出头的程度就行了，需要每天换小苏打；2、加工时用小刀在尾部切上一下，切的长度大概占整个豆长的一半，因为泡过的豆子里有水分，切开可以让水分散失，炸的时候不迸油；3、把切好的豆子放在网状的...
蚕豆可以和鸡蛋一起吃吗07-22
蚕豆不但营养丰富，而且可作药用。有健胃、益脾、和中的功效。蚕豆含蛋白质、胆碱、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等多种矿物质，尤其是磷和钾含量较高。鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需...
蚕豆跟大豆有什么区别10-12
形态特征不同，蚕豆：一年生草本，高30-100（120）厘米。主根短粗，多须根，根瘤粉红色，密集。茎粗壮，直立，直径0.7-1厘米，具四棱，中空、无毛。大豆：一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，或上部近缠绕状，上部多少具棱，密被褐色长硬毛。大豆（学...
胡豆和蚕豆是同一种豆吗10-12
胡豆和蚕豆是同一种豆。蚕豆，又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆,豆科、野豌豆，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富...
蚕豆的做法大全11-08
1、材料2、做法3、小诀窍经验步骤：1材料。主料：蚕豆500克，调料：植物油15克，白砂糖5克，盐3克，大葱5克2做法1.将蚕豆去皮洗净；2.炒锅注油烧热，放入蚕豆炒至裂开，加白糖、精盐、葱末翻炒均匀即可。3小诀窍。食物相克：蚕豆：蚕豆不宜与...
蚕豆煮多久可以熟11-28
蚕豆煮15分钟左右可以熟。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，...
蚕豆壳属于什么垃圾06-04
蚕豆壳属于湿垃圾。湿垃圾是指：日常生活垃圾产生的容易腐烂的生物质废弃物。。湿垃圾主要包括：剩菜剩饭、瓜皮果核、花卉绿植、过期食品等。湿垃圾投放要求：纯流质的食物垃圾，如牛奶等，应直接倒进下水口；有包装物的湿垃圾应...
蚕豆饭的做法 蚕豆饭怎么做07-23
1、把腊肠切成一口一块的大小，土豆、胡萝卜切成立方均匀的颗粒。大米淘好，备用。2、热锅冷油，土豆下锅煎至金黄。出锅备用。3、锅里放点香油，放入花椒，炒出香味，放入香肠，炒几下以后再放胡萝卜和蚕豆，还有刚煎好的土豆，放五香...
蚕豆和米饭哪个热量高02-19
蚕豆和米饭相比蚕豆的热量高，蚕豆淀粉含量高达48%，且以直链淀粉为主，脂肪含量较低，仅占0.8%，不容易长脂肪，豆类所含蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质。蚕豆别名南豆、胡豆等，也称其为大豆，属于豆科、豌豆属，...
蚕豆能和豆浆一起吃吗03-15
可以吃。蚕豆食性平，味甘，归脾、胃经。蚕豆含有多种营养成分，其中磷的含量特别丰富，具有健脾、止血、利尿的食疗功效。可加盐炒食、煮食，还可油炸，非常香脆可口，因而男女老少都比较喜欢食用。中医认为，蚕豆性平味甘，有补中益气...
减肥期间可以吃干炒蚕豆吗08-03
减肥期间不可以吃干炒蚕豆，适量吃蚕豆一般不会长胖，但吃多可能会发胖。蚕豆的热量、油脂和蛋白质含量较高，每100克蚕豆含热量335.00千卡，蛋白质21.60克，吃多了有可能会长胖。总之，蚕豆不同的吃法、摄取量和时间段都可能引发...
蚕豆的功效与作用禁忌01-03
1、滋补身体，滋补身体是蚕豆最重要的功效，因为蚕豆中含有丰富的植物蛋白和多种磷脂以及矿物质和微量元素，人们在食用它以后能补中益气，也能缓解体虚，并能维持身体正常代谢，它对维持人体健康有极大好处。2、预防动脉硬化，人们...
蚕豆吃多了有什么坏处04-04
蚕豆吃多的坏处是，因为蚕豆中含有致敏源，过敏的体质不宜吃。蚕豆多吃可能会胀气。患有蚕豆病的人，也不能接触蚕豆。蚕豆（野豌豆属），又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥...
蚕豆的禁忌人群有哪些08-22
中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。有遗传性血红细胞缺陷症者，患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意，不宜进食蚕豆。患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。蚕豆含有致敏物质，过敏体质的人...
如何种蚕豆 应该注意什么08-05
1、蚕豆又称罗汉豆、胡豆、南豆，属一年生草本，应选择产量高，没有病害的优良种子。2、北方及西北地区的春蚕豆在三月上旬至四月中旬播种，南方地区的秋蚕豆在十月播种。3、蚕豆是深根系作物，播种前进行精细整地可使土壤松软...
蚕豆是什么04-06
蚕豆又叫做南豆、竖豆、佛豆等，是一种草本植物，茎部比较的粗壮，叶片形状为三角状卵形，花冠颜色为白色。常说的蚕豆是其荚果中的种子，形状大约是长方圆形。通常在每年的4月份左右上市。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-3...
蚕豆可以炒鸡蛋吗03-13
蚕豆可以炒鸡蛋的。蚕豆炒鸡蛋是一道美味的菜肴。蚕豆一定要选择比较嫩的新鲜的，炒蚕豆时一定要炒熟了再吃。蚕豆可以和鸡蛋一起吃：1、蚕豆作为一种豆类，因为其营养价值的丰富，深受人们的喜爱，而鸡蛋作为一种人们日常生活...
蚕豆是什么植物03-18
蚕豆为一年生或越年生草本植物，属豆科植物。是豆类蔬菜中重要的食用豆之一，它既可以炒菜、凉拌，又可以制成各种小食品，是一种大众食物。蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，还含有大量钙、钾、镁、维生素C...
炒蚕豆怎么才能发亮10-03
准备食材：蚕豆1000克、葱、盐1小勺、糖1小勺、水淀粉、油。新鲜蚕豆剥去壳，冲洗一下备用；炒锅烧热后放油，下蚕豆快速翻炒；加上一小勺盐和糖调味；加入小半碗水淀粉勾芡；大火烧煮至蚕豆熟透；撒上葱花炒匀即可。...
蚕豆怎么种03-18
蚕豆播种可采用条播、点播等方法，一般行距33厘米左右，株距为12至18厘米。降雨量大的地区，最好采用深沟高畦。南方稻田种植冬蚕豆时，应在水稻收割后抢时播种，长江沿岸播种时间为寒露到霜降之间，华南双季稻地区在小雪前后。北...
农村的胡豆是蚕豆吗10-12
农村的胡豆是蚕豆，蚕豆，又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆，属一年生草本。是一种粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富，含8...
干货店里的散称蚕豆有营养没07-17
蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高。食用指南：1、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者都适合食用；2、中焦虚...
蚕豆花煎鹅蛋有什么功效07-22
蚕豆花煎鹅蛋主要是预防中风，益气补血，适合老年人和贫血患者食用；其中主要是鹅蛋对贫血者有好处，鹅蛋温补，增强免疫力；蚕豆花煎鹅蛋只能算做治疗疾病的食疗法不可过分依赖，治疗疾病要保持良好的生活习惯，宜保持良好的心态。...
蚕豆煮多长时间会熟06-20
蚕豆是春季的一种应季蔬菜，它的营养价格还是非常高的。很多人都会吃蚕豆，但是在蚕豆需要煮多少时间方面就不是特别的清楚了。蚕豆煮熟的时间与蚕豆的新嫩程度有关系，如果是老蚕豆的话，要事先泡发一天才能够烹饪。如果是嫩...
油焖蚕豆怎么做01-18
1、准备食材：蚕豆、盐、鸡精、糖、生姜、葱、花椒、八角。2、蚕豆洗干净，锅内烧水，蚕豆下锅，去一下蚕豆的青丝味，煮沸后捞出。3、锅内放水，放入蚕豆和盐、鸡精、糖、生姜、葱、花椒、八角煮10分钟左右，装在盆中，撒上葱花。4、...