煎蛋如何蓬松09-01
煎蛋蓬松的做法：1、准备香葱3棵，鸡蛋8个；2、将鸡蛋打在一个盆里；3、将香葱切碎；4、将香葱放在装鸡蛋的盆里；5、放少许十三香；6、再加少许盐，滴几滴米醋；7、将鸡蛋充分搅匀；8、在锅中放入适量油，油热后将搅好的鸡蛋液倒入锅里；9、...
什么油温煎蛋好11-16
一般在油温五成热时打入鸡蛋，最合适的油温是160至200度。煎蛋的做法如下：1、干锅烧热，可用手在锅表面感受，油锅热了即可关掉；2、关火后倒入少许油，不用放太多；3、散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀；4、打入一个鸡蛋，不要翻动；5、...
煎蛋宝宝是谁12-18
《蒙面唱将猜猜猜》中的煎蛋宝宝是钟镇涛。钟镇涛之所以叫煎蛋宝宝，就是因为他爱吃煎蛋，他还喜欢吃酱菜。看来，私下的他是一个十分朴实的人。...
煎蛋汉堡的做法08-11
1、食材：汉堡胚、鸡蛋、生菜、沙拉、油、胡椒粉。其中汉堡胚是自己前一天晚上用烤箱烤好之后放凉保存第二天早上。如果自己不会做汉堡胚的，可以购买。2、生菜洗净，沥干水，挑选生菜的时候有选择有机新鲜嫩的，这样的口感好，也...
教你做美味的羊肚菌火腿煎蛋快手美味早餐11-29
第一、把羊肚菌洗干净稍微泡软，不要泡久，泡久会失去营养，火腿和鸡蛋准备好第二、把羊肚菌沥干水，泡着的水不要倒掉，放着备用，羊肚菌切成丁备用第三、鸡蛋加入生抽，蚝油，少许水拌匀备用第四、锅中倒入适量油，油热加入羊肚菌炒香...
煎蛋器怎么使用05-22
如今大家的生活节奏越来越快，很多人都开始使用简单便捷的厨房电器，比如煎蛋器，就是很多人喜欢的快捷厨具，下面我们就来看看如何使用。首先，我们直接为煎蛋器连上电源，煎蛋器一般没有开关，全部都是温度智能控制，灯亮说明锅正在...
单面煎蛋的做法03-08
材料：鸡蛋一个，煎蛋器或洋葱圈一个，一克盐。做法：1、平底锅中涂上一层薄油;2、加热到七成热时，放下煎蛋器，或切好的洋葱圈;3、将磕开的蛋液倒入煎蛋器，或洋葱圈里;4、调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐;5、待颜色变...
荷包蛋与煎蛋哪个有营养04-15
煎蛋的营养成分损失的比较多，而且会产生较多自由基，荷包蛋能保留的营养还是比较多的。最佳的方法是白水煮鸡蛋(五分钟鸡蛋)。...
如何做苦瓜煎蛋10-03
苦瓜煎蛋做法：材料：苦瓜1根、鸡蛋3只、盐2小匙、鸡粉少许、生粉1大匙、猪油2小匙；步骤：1、备食材：鸡蛋、苦瓜；2、苦瓜去内瓤，切薄片，加一勺盐，拌匀，约15分钟后，苦瓜出水，清水淘洗三四次，拧干水分，切末，盐渍出水后，苦瓜吃起来没有那么...
姜头煎蛋正确的做法10-30
食材：鸡蛋、姜、盐、油、葱。步骤如下：1、取一块生姜，将其洗净、切成沫。2、在碗里打入鸡蛋，加入生姜沫，搅拌均匀。3、锅里热油，五成温度时，倒入鸡蛋。4、往锅内倒入适量小磨香油。5、鸡蛋煎至两面金黄，撒入葱花。6、盛出即可...
如何煎蛋让蛋黄不破开10-11
1、将干锅烧热；2、关火后倒入几滴油；3、散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）。4、打入一个鸡蛋，不要翻动。5、倒入少许清水，开小火，听见噼里啪啦的声音后关火；6、盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3...
如何做煎蛋三明治和鸡蛋三明治09-16
煎蛋三明治的做法：主料：土司2片，鸡蛋1个。配料：火腿适量，奶酪适量，生菜适量。步骤：1、将土司中间挖空。2、锅放油加热，放入土司，中间地位置敲进一只鸡蛋。3、中火2分钟，翻面，完成一片煎蛋土司。4、生菜撕碎，奶酪和圆火腿切片。5、...
白饭鱼煎蛋的做法03-12
材料：主料：白饭鱼200克、鸡蛋5个；辅料：油适量、盐适量、香菜适量；步骤：1、白饭鱼清洗干净，用厨房纸吸一下水；2、鸡蛋打在碗里，打均匀；3、加小量油上锅；4、先把白饭鱼煎一下，使水份蒸发；5、白饭鱼煎变金黄，再加进鸡蛋一起炒；6、加上一...
熬鱼汤加煎蛋是什么道理12-26
熬鱼汤加煎蛋是为了让鱼汤的颜色更容易变成奶白色，营养物质也更加丰富，还可以增添天然的鲜味，不需要任何鸡精味精之类的添加，鱼汤也能同样浓郁鲜美。汤是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢...
皮蛋和煎蛋一起吃吗04-21
皮蛋和煎蛋一起吃，两者的营养成分也不会起冲突反应，能够给身体补充营养。松花蛋，又称皮蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，也可以是鸡蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国...
煎锅中间凸起怎么煎蛋05-15
煎锅中间凸起可以把锅晃动画圈的煎蛋，或者用现在比较流行的煎蛋模具，将鸡蛋固定在中间。煎蛋的步骤：1、平底锅放上煎蛋模具，再用油烧热；2、打入鸡蛋到模具；3、蛋黄里边放盐；4、煎好一面后翻面；5、出锅。...
苦瓜煎蛋饼怎样做最好吃09-19
主料：苦瓜、鸡蛋。配料：胡萝卜、红尖椒、食盐、鸡精、植物油。步骤：1、胡萝卜去皮切碎，苦瓜切薄片，红椒切碎，鸡蛋打散。2、苦瓜中加入四分之一茶匙盐，腌10分钟。3、腌好的苦瓜挤去水分，待用。4、锅中加少许油，烧热后放入胡萝卜...
过夜的煎蛋还能吃吗02-07
要看情况而定。因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物已经熟透，而且以低温，一般冷藏的温度，密封保存得当...
艾叶的做法：好吃的艾叶煎蛋07-02
1、把所有材料准备好。鸡蛋嗑进碗里，并打散。2、锅洗净，注入适量清水，并大火煮开。放入洗干净的艾叶。3、大火煮开，捞起，用冷水冲洗一下。取出，捏干水份，切碎。加进打散的鸡蛋中，加入调料拌匀。4、热锅下油，中小火把油烧热。倒...
葱花煎蛋怎么做03-12
葱花煎蛋是一道美食，由鸡蛋和葱花制作而成。葱花煎蛋的做法步骤：1、准备好鸡蛋和香葱。2、将鸡蛋打散，加入适量盐和鸡精调味，香葱切末。3、将切好的葱花放进蛋液搅拌均匀。4、将调制好的鸡蛋液倒入事先用食用油铺满的热锅...
煎蛋饼的做法 煎蛋饼怎么做06-11
1、将小辣椒切丝，西红柿切小块，奶酪切成小碎块。2、将鸡蛋打入碗里，加少许面粉，辣椒丝，搅拌均匀。3、在将西红柿，奶酪丁加到碗中，轻轻拌几下。4、锅里放入黄油，加热化开。5、将碗里的鸡蛋液慢慢倒入锅里。6、加盖小火焖两分钟...
排骨煎蛋怎么做05-10
食材：主料猪排骨800g、鸡蛋6个、辅料油、适量盐、酱油、豆瓣酱、啤酒、葱姜、大料。步骤：1、排骨洗干净，水沥干；2、炒锅加少许油，排骨入锅小火煎，煸出油后盛出；3、切好葱姜，备好大料；4、再起油锅，加红糖炒色；5、排骨入锅炒；6、加...
煎蛋怎么做好吃07-27
1、准备好鸡蛋、虾米、酱油和花生油。（其他植物油也可以，但香味没那么浓）2、虾米用厨房电子称称好所需的量，挑干净里面的沙子、小鱼头等杂质，一定要挑选干净，要不会大大影响口感，放在温水浸泡60分钟，去除咸味，浸泡好之后清洗干...
煎蛋皮有窍门吗01-12
煎蛋皮要注意调料适量，火候适中。煎蛋皮的方法主料：鸡蛋、皮蛋调料：盐3克、胡椒粉1克、淀粉或玉米5克、植物油40克。方法：皮蛋刮去腌灰，洗净后放入冷水中煮5分钟；皮蛋取出投凉，剥去外皮；淀粉放入碗中加入适量水调制成水淀粉待...
怎么做出好吃且简单的煎蛋01-30
步骤如下：1、平底锅烧热，放油。2、油热后，放入打散、加入盐的蛋液。3、在蛋液表面还没有凝固时，均匀的撒上切碎的青菜叶，煎好后出锅即可。煎蛋是一种常见的食品，多作为早餐食用，因烹饪简单、便捷、美味、营养而成为大众化的...